楊平平

（商河縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東商河 251600）

目前，國內(nèi)越來越多的農(nóng)戶開始從事規(guī)?；B(yǎng)殖，雖然此種養(yǎng)殖方式能夠帶來較多的經(jīng)濟(jì)效益，但對(duì)生態(tài)環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生更大的破壞，主要對(duì)大氣環(huán)境、土地環(huán)境和水質(zhì)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。對(duì)此，管理者應(yīng)積極提高自身的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地址，并加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督和檢測(cè)力度，以此做到科學(xué)文明養(yǎng)殖。

1 畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展為生態(tài)環(huán)境帶來較大不利影響，究其原因，主要因牲畜糞便未及時(shí)清理，從而對(duì)大氣、水質(zhì)、土地等造成不同程度的污染，具體如下。

1.1 大氣環(huán)境

由于畜牧養(yǎng)殖具有較強(qiáng)特殊性，一般情況下，需要適時(shí)為牲畜提供飼料和水，保證牲畜身體健康，但由于部分偏遠(yuǎn)地區(qū)的不科學(xué)飼養(yǎng)，有時(shí)為牲畜提供的飼料質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，含有不良添加劑或者抗生素等藥物，尤其在大規(guī)模養(yǎng)殖廠中此類情況更是普遍。據(jù)調(diào)查，以養(yǎng)豬場(chǎng)為例，如若一年出欄十萬頭，每1h將排放148kg的氨氣和13.5kg的硫化氫氣體，使大氣環(huán)境受到污染，對(duì)周圍居民的身體健康造成一定威脅。

1.2 土地環(huán)境

在大規(guī)模養(yǎng)殖中，牲畜的數(shù)量相對(duì)較多，其糞便的排放量也隨之增加，對(duì)土地環(huán)境帶來較大的不良影響，尤其是在大型養(yǎng)殖場(chǎng)周圍，大多設(shè)置了糞便堆放池，糞便由于長(zhǎng)期堆放，很容易對(duì)周圍土地資源產(chǎn)生不良影響，尤其是在夏季高溫環(huán)境下，糞便受熱發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，還會(huì)威脅人員和牲畜的身體健康。對(duì)于部分小型養(yǎng)殖場(chǎng)來說，牲畜的糞便隨意堆放，占用較多土地，也沒有將糞便進(jìn)行有機(jī)處理，使其作為燃料或肥料回收利用，造成二次資源浪費(fèi)。

1.3 水質(zhì)環(huán)境

牲畜糞便中含有諸多物質(zhì)，如氮、磷等，一旦混入水環(huán)境中，會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生改變，如若蔓延到居民飲用水中，還會(huì)影響人體健康。此外，牲畜糞便中攜帶大量病菌，疫病傳播為生態(tài)環(huán)境帶來不可預(yù)計(jì)的污染，據(jù)實(shí)際調(diào)查可知，我國部分地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平較低，相關(guān)污染治理力度不足，導(dǎo)致部分質(zhì)量不合格的畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)中，不但影響畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量管理水平，還會(huì)導(dǎo)致畜禽疫病蔓延，使整個(gè)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到不良影響。

2 畜牧養(yǎng)殖中保護(hù)生態(tài)環(huán)境的有效措施

雖然畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的收入頗豐，但對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的不良影響也應(yīng)引起重視。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，在畜牧養(yǎng)殖中應(yīng)積極采取以下措施。

2.1 提高養(yǎng)殖者生態(tài)保護(hù)意識(shí)

人的思想意識(shí)對(duì)行為具有指導(dǎo)作用，要想提高畜牧養(yǎng)殖生態(tài)保護(hù)，首先要提高養(yǎng)殖者的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，讓飼養(yǎng)員深刻認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要意義，了解不當(dāng)操作可能帶來的后果與危害，以此提高其綜合素質(zhì)，對(duì)此，可采取以下措施。

（1）開展培訓(xùn)活動(dòng)。政府相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育力度，由多個(gè)部門聯(lián)合組件幫扶小組，深入基層養(yǎng)殖戶家中傳授知識(shí)和技術(shù)，開展養(yǎng)殖技術(shù)人員包村到戶活動(dòng)，尤其對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)人員更應(yīng)列為重點(diǎn)幫扶對(duì)象，以示范戶的感染力帶動(dòng)普通戶。

（2）制定養(yǎng)殖制度。立足當(dāng)?shù)貙?shí)際情況下，通過制定制度的方式強(qiáng)制約束養(yǎng)殖戶行為，并與獎(jiǎng)懲措施相結(jié)合，促使飼養(yǎng)者行為滿足環(huán)保要求。

（3）引入先進(jìn)技術(shù)。構(gòu)建現(xiàn)代化遠(yuǎn)程教育機(jī)制，將更多新技術(shù)、新設(shè)備引入到農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)朝著信息化、環(huán)?；较虬l(fā)展[1]。

2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)選址

對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，科學(xué)養(yǎng)殖不但體現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，還體現(xiàn)在選址、設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施、管理等多個(gè)方面，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變以往粗放式養(yǎng)殖模式，科學(xué)的選址、配備先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備、完善基礎(chǔ)設(shè)施、提高管理水平，才可真正做到科學(xué)文明養(yǎng)殖，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的破壞。此外，相關(guān)部門也應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，在場(chǎng)址選擇、建設(shè)布局、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫等多個(gè)方面提供必要的幫助與支持，嚴(yán)格規(guī)范牲畜排泄物處理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)。一般情況下，在養(yǎng)殖場(chǎng)選址方面除了國家法律命令禁止的區(qū)域外，應(yīng)選擇具備良好的通風(fēng)、排水、供電條件之處，同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)還要與居民區(qū)、交通干線之間留有一定距離，與防疫要求相符合；在總體布局方面，將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)獨(dú)立開來，凈道和污道相互分離；在選址方面，務(wù)必要做到恰當(dāng)合理，最大限度的減少畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響。

2.3 加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督與檢測(cè)

隨著環(huán)境問題的日益嚴(yán)峻，環(huán)境督察必不可少，環(huán)保部門應(yīng)加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境檢測(cè)力度，進(jìn)行檢測(cè)，不應(yīng)“一刀切”，要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，堅(jiān)持因地制宜的原則開展細(xì)致的調(diào)查研究，包括動(dòng)物排便、動(dòng)物喂養(yǎng)情況等，對(duì)與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)不相符的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)勒令其整改，使養(yǎng)殖模式、規(guī)模均與環(huán)保要求相符合。此外，還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，包括空氣質(zhì)量、水質(zhì)、土地環(huán)境等，一旦發(fā)現(xiàn)存在污染較重之處，應(yīng)通過污染源預(yù)測(cè)，分析是否因規(guī)模養(yǎng)殖所致，如若污染源的確為養(yǎng)殖場(chǎng)，則要責(zé)令其整頓或者取締。

3 結(jié)論

綜上所述，為了減少畜牧規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的破壞，應(yīng)采取積極有效措施，促使其朝著信息化、科學(xué)化、環(huán)保化的方向發(fā)展，這將要求飼養(yǎng)者將環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益同等看待，做好動(dòng)物糞便的處理和環(huán)保工作，減少對(duì)水質(zhì)、土地和大氣環(huán)境造成的損害，在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。