邱國秀
(四川省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校簡陽市分校,四川 簡陽 641400)
大五星枇杷系成都龍泉驛區(qū)科技人員于20世紀80年代中期從該區(qū)果農(nóng)家的實生枇杷果園中選出,經(jīng)過多代高接觀察,性狀穩(wěn)定,于90年代后期開始推廣。它是我國建國以來在枇杷育種上取得的重大成果。因其臍部呈極大而深的五星狀,故名大五星。因該品種果實極大、外觀極美、品質(zhì)上等、豐產(chǎn)性能好,在“99昆明世博會”上獲得枇杷類的最高獎銀獎。
果實特大,平均果重81g,最大194g,橢圓形,臍部呈極大而深的五星狀。外觀極美,果面金黃色,肉黃色,含可溶性固形物13.5%~14.8%,味濃甜有香氣,可食率70%,極易剝皮。生長勢強,樹冠較開張,層性明顯。幼年樹每年抽梢3~4次,以夏梢果為主。成年樹每年抽梢2~3次,以夏梢和春梢結(jié)果為主。成花易,花量大,自花結(jié)實率28%,豐產(chǎn)性好。一年生嫁接苗定植后第二年試果。
枇杷園區(qū)位于簡陽市東溪鎮(zhèn),屬坡耕地,城郊,有公路直達,交通方便。坡地由于保水力較低,為蓄水保墑開設(shè)竹節(jié)溝,竹節(jié)溝多設(shè)在梯級園地內(nèi)側(cè)或坡地園區(qū)水平帶內(nèi)。根據(jù)梯面與坡地的集水量大小,確定橫水溝的深度與寬度,溝寬在40~60cm,深30~50cm,溝內(nèi)每隔200~500m筑一個土壩,壩高略低于溝面。坡地園區(qū)設(shè)有橫向道路的園區(qū),路的上方也相應(yīng)建立橫水溝。竹節(jié)溝設(shè)置后,既可以保持水土流失,又可以保持整個坡地土壤的含水量,有利于枇杷樹生長,從而解決坡地不耐旱的缺點。園中每667m2的栽植面積修建有一容積為50m3的蓄水池,以供殺蟲、除草、施肥等需用水。
9月中下旬至次年3月。
2m×3m。
定植前一個月,按株行距的要求規(guī)劃定植點,以定植點為中心,挖深、寬、各0.6~0.8m的坑,挖好坑后,每穴施腐敗堆雜肥和作物稿桿50kg,與原土分層施入,穴堆高出土面20cm左右待栽。
將苗木根部略作修剪,放于準備好的定植穴中,邊回填土壤邊踏實,土壤回填至苗木原栽植痕處即可。最后作盤,澆足定根水,覆蓋聚乙烯地膜,以保濕,提高成活率。
4.1.1 幼樹施肥 幼樹施肥原則以“勤施薄施”為主,作到“一梢兩肥”,多次根外追肥,枇杷幼樹期生長量大,一年抽梢3~4次,每次在梢發(fā)芽前和摘心后施肥,我們的作法是:第一年每次每株施硝酸磷鉀肥0.025kg,加注糞水2~4kg,對水5~7.5kg,于主干30cm外施入;第二年每次每株施硝酸磷鉀肥0.05kg,加清糞水1~1.5kg,對水7.5~10kg,于主干20cm外施入;第三年每抽1次梢施1次肥,夏梢肥要增施P、K肥;每次每株施硝酸磷鉀肥0.1kg,加清糞水5~7.5kg,對水10~15kg,于主干外30cm處施入,夏梢肥每株加0.05kg硝酸鈣或0.15kg過磷酸鈣;第四年開始開花結(jié)果,同樣是每次梢每株施硝酸磷鉀肥0.1~0.15kg,加人畜糞10~1.5kg,對水10~15kg,于樹盤下施入,每次施肥時,磷鉀肥都可將樹盤挖松后撒于樹盤下,然后再將糞水撒于樹盤。
4.1.2 結(jié)果樹施肥 枇杷樹投產(chǎn)后,一般1年施3~4次肥,以施3次為多,即:花前肥、壯果肥和采果肥,弱樹在開花后施1次穩(wěn)果肥。花前肥:在每年的8月底至9月上中旬施肥,占全年施肥量的25%,每株施硝酸磷鉀肥按1年0.025kg,人畜糞按2.5kg對水2.5~5kg,硝酸鈣0.01kg計算,撒施于樹盤。壯果肥:在每年的元月下旬至二月上旬施肥。占全年施肥量的25%。每株施硝酸磷鉀肥按1年0.025kg,人畜糞2.5kg,對水2.5~5kg,硝酸鈣0.01kg計算,撒施予樹盤。采果肥:枇杷的采果肥與其它果樹不一樣,它不僅恢復(fù)樹勢,緊接著抽發(fā)夏梢,進行花芽分化。施肥時間以5月下旬至6月上旬為宜。施肥量占全年施肥量的一半。以每株施硝酸磷鉀肥按一年0.05kg,人畜糞5kg,硝酸鈣0.0015kg,水5~10kg計算,撒施于樹盤。
主干一般控制在30~40cm內(nèi),主枝3~5個,要求做到:方位不同,分布均勻,最好是2~3層,層間距60~100cm,樹高控制在2.5m之內(nèi),亞主枝。每個主枝上1~2個亞主枝,亞主枝上2~3個側(cè)枝,側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。修剪上配合肥水管理放好春夏梢;促發(fā)枝較多時,要進行疏芽,每枝留2~3個強芽,其余均疏去;剪除主干上的徒長枝;疏去輪生枝上分生的側(cè)枝,只留1~2個;疏去結(jié)果母枝,具體作法就是:去弱留強;結(jié)果枝的修剪,強枝可保留1~2個新梢;七是弱樹的夏季更新修剪,在春梢老熟前(初夏)進行。
4.3.1 促花 在掛枝、斷根的基礎(chǔ)上,投產(chǎn)的頭年5~6月在1~2層主枝上對口環(huán)割兩個大半圈,相距1~2cm,在夏梢老熟前噴施多效唑300倍液,促使早日轉(zhuǎn)綠,同時施好花芽分化肥,以P、K肥為主。
4.3.2 ?;?枇杷的花量較大,花期長,消耗養(yǎng)分多,?;ň推滟|(zhì)量上講大有必要。我們在開花期間噴0.2%的硼砂多次;在花謝后,再用0.2%的硼砂加0.3%的磷酸二氫鉀加其他微量元素噴射樹冠多次,進行?;ū9?。
4.3.3 疏花 枇杷的花多,開放時消耗大量的養(yǎng)分,著果率低,果小,且易造成大小年。疏花是?;ū9募夹g(shù)措施之一。疏花先疏蕾。在10~11月花穗能分出層次時開始,一般一個母枝上2~3個花穗,疏去1穗,4~5個穗的疏去2穗,所留的花穗,每穗留3~4個支柱,即將一個花穗留3~4層,其余的全部疏去。
4.3.4 疏果和套袋 我們疏果一般在2月中下旬,果穗黃豆大小時進行,即謝花后70~90d。疏除的對象是:病蟲果、畸形果、小果、過密果。每支留的果數(shù),大果型1~2個,中果型2~3個,小型果3~4個,使之分布均勻,大小一致,疏果后全面噴射1次殺菌劑和殺蟲劑(菊脂類)農(nóng)藥,然后及時套袋。
4.4.1 病害 枇杷病害主要有腐爛病、葉斑病、胡葉麻斑病、炭疽病,以及生理病害日灼病、裂果病等。
4.4.1.1 葉斑病 主要為害葉和果實。防治方法:增施磷鉀肥抑制其生長,排好水、清掃落葉,集中燒毀;噴殺菌劑連續(xù)2~3次,每隔10~15d噴1次,主要藥劑用50%甲基托布津好力克和世澤等藥劑,交替使用。
4.4.1.2 炭疽病 主要為害果實。采果后,作好清園,將病果、地上落果集中燒毀當年幼果轉(zhuǎn)黃時噴射代森錳鋅或藍卡等藥液,同時結(jié)合防治葉斑病。
4.4.1.3 腐爛病 包括爛腳、莖腐、根腐等。深溝、排好水、冬季樹干刷白,保護樹干不受傷,割除病部,涂殺菌劑,如石硫合劑,多硫化鋇等。
4.4.1.4 日灼病 加強肥水管理,提高抗性;果實套袋。
4.4.1.5 裂果病 一是保持土壤疏松,增施有機肥;二是保持土壤水份,不過干、過濕;三是增施硝酸鈣,可根施,可葉面噴施;四是在由綠轉(zhuǎn)黃前噴施綠旺一號賽因施。
4.4.2 蟲害 枇杷的害蟲有黃毛蟲、舉尾蟲、食心蟲、灰蝶、木囊蛾、天牛、銀毛吹綿蚧、金龜子等。
4.4.2.1 黃毛蟲 又叫枇杷瘤蛾。一是冬季樹干或主枝擦滅冬蛹,羽化期人工除去樹干成蟲,早晨傍晚人工捕殺葉上群集幼蟲;二是化學(xué)防治,在新梢抽發(fā)期用敵敵畏800~100倍液、吡蟲啉1000倍液噴射樹冠。
4.4.2.2 舉尾蟲 又叫枇杷舟蛾,幼蟲叫舟形毛蟲。幼齡蟲以搖動樹,待吐絲垂落時收集消滅,大齡幼蟲可噴吡蟲啉800~1000倍液和菊脂類藥液噴射樹冠。
4.4.2.3 食心蟲 雜食性,幼蟲為害花穗、枝尖。
4.4.2.4 枇杷灰蝶 又稱枇杷蕾蝶。疏花、疏果時,疏去受害花蕾、幼果;花前用敵百蟲800倍液噴射樹冠。
4.4.2.5 枇杷天牛 為害樹干,6月下旬至7月上旬檢查樹椏處,如發(fā)現(xiàn)卵塊或幼蟲應(yīng)立刻處死,已注入樹干的用80%敵敵畏用針管注入,然后堵孔。
4.4.2.6 金龜子 雜食性,成蟲為害葉片、幼果,幼蟲為害根系。利用成蟲假死性,盛發(fā)期搖樹冠,使其下落收集消滅;用神龍寶800~1000倍液噴射樹冠;結(jié)合中耕用晶體敵百蟲拌土撒施土壤殺滅土內(nèi)幼蟲。
通過多年實踐證明,大五星枇杷在生產(chǎn)過程中,通過以上技術(shù)措施的正確運用,果樹的生長,樹冠的成型以及產(chǎn)量、果實品質(zhì)都非常好,在經(jīng)濟效益、生態(tài)效益以及結(jié)合當前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面優(yōu)點都較為突出。