冕寧縣友林蠶桑家庭農(nóng)場位于該縣沙壩鎮(zhèn),現(xiàn)有“6215”標(biāo)準(zhǔn)桑園12hm2(180畝),標(biāo)準(zhǔn)小蠶共育室120m2,簡易大蠶棚2750m2,省力化蠶臺10500m2,貯桑室 200m2,工具房 100m2,總投資160余萬元。2018年全年養(yǎng)蠶320張,單產(chǎn)56.8kg,產(chǎn)繭18200kg,售繭收入達(dá)94.8萬元。農(nóng)場采取定額管理做法,規(guī)范用工,控制成本,蠶繭生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量和效益提升。其具體做法是:
所有桑園分成四片,每片3.33hm2(50畝)左右。每片有一個(gè)承包管理人員,主要負(fù)責(zé)修枝、整型、除草(一季一次)、施肥(一季一次)、桑樹病蟲害防治,每季用工費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為50元/666.67m2。桑葉采摘采用定額管理,春季0.4元/kg,夏秋0.3元/kg。
將蠶房分片承包給一個(gè)負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人再組織臨聘工人養(yǎng)蠶,每張蠶種以單產(chǎn)45kg為基準(zhǔn)核計(jì)用工費(fèi)400元,單產(chǎn)超過45kg后,鮮繭獎(jiǎng)勵(lì)5元/kg(其中2元作為責(zé)任人單產(chǎn)獎(jiǎng)、3元作為飼養(yǎng)工人單產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)),單產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)上不封頂。養(yǎng)蠶工人主要職責(zé)為喂葉、除沙、消毒、上蔟、捉浮蠶等工作。
非養(yǎng)蠶季節(jié)臨時(shí)用工采用小時(shí)記工,承包人6元/小時(shí),普通臨時(shí)用工5元/小時(shí)。農(nóng)場聘請技術(shù)總負(fù)責(zé)人1個(gè),養(yǎng)蠶季節(jié)工資4000元/月,非養(yǎng)蠶季節(jié)3000元/月。
以單張蠶為單位核算,蠶種、蠶藥款80元,養(yǎng)蠶工錢400元,采葉260元,土地承包費(fèi)260元,桑園管理費(fèi)300元,其他管理費(fèi)200元,合計(jì)成本1500元。2018年農(nóng)場每張蠶售繭收入2950元,其中純收入1450元,占養(yǎng)蠶總收入的49%。