閆曉穎

（河北省承德市圍場縣紅松洼牧場，河北圍場 065450）

隨著居民生活的顯著改善，豬肉成為了人們?nèi)粘２妥郎系闹匾称?，在市場需求不斷加大的刺激下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)興起，并且逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，保育豬成為了飼養(yǎng)重點(diǎn)，通過對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化和改進(jìn)，可以提升養(yǎng)殖質(zhì)量，為居民提供優(yōu)質(zhì)、放心的豬肉食品。

1 科學(xué)選擇場址

在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，良好而綠色的養(yǎng)殖環(huán)境是提升養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎(chǔ)和前提，因此，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況以及豬場規(guī)模進(jìn)行科學(xué)選址。首先，由于生豬養(yǎng)殖中的體液、尿液和糞便會(huì)產(chǎn)生異味，在選址中需要遠(yuǎn)離公路以及居民區(qū)，選擇距離居住地較遠(yuǎn)的郊區(qū)；其次，在選擇中要盡量選擇背風(fēng)、水源充足的區(qū)域，為養(yǎng)殖提供環(huán)境便捷；最后，場址要具備良好的通風(fēng)性和保暖性，附近沒有化工廠等污染性企業(yè)，水源干凈、衛(wèi)生。

2 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

保證豬舍衛(wèi)生良好是保育豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵工作，良好的衛(wèi)生情況可以預(yù)防各種常見疫病，對(duì)生豬健康生長具有積極意義。首先，養(yǎng)殖人員需要對(duì)豬場進(jìn)行科學(xué)管理，制定相關(guān)衛(wèi)生制度，所有人員在進(jìn)入工作區(qū)或者養(yǎng)殖區(qū)之前要經(jīng)過有效消毒，不會(huì)將疫病后者病菌帶入到工作區(qū)或者養(yǎng)殖區(qū)；其次，養(yǎng)殖區(qū)是生豬生活和活動(dòng)的重要區(qū)域，養(yǎng)殖人員需要定期進(jìn)行消毒，當(dāng)前較為常用的消毒方式為紫外線照射法，可以對(duì)所有進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的人員進(jìn)行全面消毒；再次，養(yǎng)殖人員還要做好定期清掃工作，保證養(yǎng)殖區(qū)的地面和食槽衛(wèi)生潔凈，及時(shí)清理豬的糞便和尿液，每天清空食槽中剩余的飼料，尤其在疫病高發(fā)階段，需要做好殺菌消毒工作，有效預(yù)防疫病在養(yǎng)殖場內(nèi)流行；最后，養(yǎng)殖人員還要做好豬場的巡邏工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的鼠洞，如果發(fā)現(xiàn)場內(nèi)存在老鼠，需要投放捕鼠貼、捕鼠籠以及滅鼠類藥物，殺滅養(yǎng)殖場內(nèi)的老鼠，為生豬創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的飼養(yǎng)環(huán)境。

3 優(yōu)化生活環(huán)境

想要提升保育豬的飼養(yǎng)質(zhì)量，養(yǎng)殖人員需要對(duì)豬舍環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，為其提供舒適的生活環(huán)境，結(jié)合不同季節(jié)和生豬不同生長階段，采取科學(xué)的管理措施，首先，夏季氣溫較高，需要做好通風(fēng)以及灑水等工作，降低豬舍溫度，做好豬舍的日曬、換氣以及排風(fēng)工作，提升生豬的抗病能力；其次，冬季氣溫較低，養(yǎng)殖戶需要做好豬舍保暖工作，盡量選擇在日照強(qiáng)烈的中午進(jìn)行豬舍通風(fēng)，防止生豬著涼，進(jìn)而發(fā)生疫病，同時(shí)，養(yǎng)殖戶還要在豬舍內(nèi)安裝加熱裝置，提升豬舍溫度，當(dāng)前較為常用的加熱設(shè)備包括加熱板以及紅外線燈等，在確保豬舍溫度適宜的基礎(chǔ)上，做好通風(fēng)換氣工作，防止豬舍滋生病菌；最后，養(yǎng)殖戶還要合理控制生豬數(shù)量，避免養(yǎng)殖密度過大而導(dǎo)致生活環(huán)境較差，對(duì)于不同階段的生豬進(jìn)行分開飼養(yǎng)，避免豬群出現(xiàn)相互傷害和相互咬斗的情況，緩解豬群的不安情緒。

4 做好飼料管理

飼料管理是影響保育豬養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵因素，首先，養(yǎng)殖戶需要確保飼料質(zhì)量，從正規(guī)渠道購買飼料，保證飼料品質(zhì)優(yōu)異，如果飼料存在質(zhì)量問題，會(huì)導(dǎo)致生豬生病，影響?zhàn)B殖效益；其次，需要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)保管，盡量放置在陰涼干燥的地方，避免潮濕和高溫導(dǎo)致飼料變質(zhì)，誘發(fā)生豬出現(xiàn)食欲不振以及腹瀉等病癥，養(yǎng)殖戶需要對(duì)飼料保存進(jìn)行定期檢查；最后，充足的營養(yǎng)是促進(jìn)生豬生長的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖人員在飼料管理中，不僅要關(guān)注其質(zhì)量，更要注意飼料營養(yǎng)均衡，結(jié)合生豬在各個(gè)階段的營養(yǎng)需求，對(duì)飼料進(jìn)行合理搭配，保證出欄率和產(chǎn)量，提升養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶需要在飼料中添加蛋白質(zhì)以及多種微量元素，提升生豬的抗病能力，結(jié)合生豬的需求及時(shí)調(diào)整飼料營養(yǎng)。

5 保證飲水質(zhì)量

飲水是保育豬生長的重要物質(zhì)，養(yǎng)殖人員需要保證飲水質(zhì)量，為豬群提供健康以及純凈的水源。首先，要對(duì)飲水進(jìn)行檢測，保證不存在污染情況，并且使用過濾器凈化水質(zhì)，進(jìn)而提供給生豬飲用；其次，在飲水中加入一定量的微量元素，提升其抗病能力，維護(hù)營養(yǎng)均衡；最后，避免排泄物以及飼料殘?jiān)烊胨壑校瑢?duì)飲水水質(zhì)造成影響，要做好水槽的衛(wèi)生清潔工作。

6 強(qiáng)化疫病管理

疫病是影響保育豬養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵因素，尤其對(duì)于規(guī)模化養(yǎng)殖場，如果爆發(fā)疫病會(huì)在短時(shí)間內(nèi)在豬群中流行，進(jìn)而導(dǎo)致生豬發(fā)病甚至死亡，對(duì)養(yǎng)殖效益帶來直接影響，因此，養(yǎng)殖戶需要提高思想認(rèn)識(shí)，對(duì)疫病加強(qiáng)管理。首先，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)亓餍幸卟〉木唧w情況，通過注射疫苗做好疫病免疫工作，注射記錄需要詳盡及時(shí)，便于養(yǎng)殖戶開展免疫管理；其次，如果豬群中爆發(fā)疫病，養(yǎng)殖戶需要采取有效的措施對(duì)疫病進(jìn)行控制，防止疫病蔓延傳染更多的生豬，進(jìn)而造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)病生豬，要及時(shí)進(jìn)行隔離處理，針對(duì)疫病情況對(duì)癥下藥，當(dāng)前較為流行的疫病包括豬瘟以及豬圓環(huán)病等，養(yǎng)殖戶要提前制定防治措施，當(dāng)爆發(fā)疫病后可以對(duì)病豬進(jìn)行及時(shí)診治；最后，病死豬是疫病的重要傳染源，對(duì)于病死豬要進(jìn)行無公害處理，采取焚燒或者深埋等方式，防止疫病在本區(qū)域內(nèi)擴(kuò)散。

7 結(jié)語

隨著生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合保育豬養(yǎng)殖的特點(diǎn)，采取有效的措施對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，在提升養(yǎng)殖效益的同時(shí)，為居民提供更加優(yōu)質(zhì)和安全的豬肉。