劉虎傳 劉開東 楊培培 郝海玉

日糧纖維水平對母豬繁殖性能和激素水平影響研究進展

劉虎傳 劉開東 楊培培 郝海玉

（山東省青島市畜牧獸醫(yī)研究所 266100）

日糧纖維是指由不可消化碳水化合物(如抗性淀粉、低聚糖和非淀粉多糖等)與木質(zhì)素組成的復(fù)雜混合物，主要存在于植物細胞壁中。谷物、豆類、種子和牧草等含有大量的粗纖維，是動物飼料纖維的主要來源。隨著動物營養(yǎng)研究的不斷深入，母豬日糧中添加適宜的日糧纖維已經(jīng)成為研究熱點。本文主要從日糧纖維對母豬繁殖性能和激素水平的影響進行綜述，以期對日糧纖維在母豬飼料中的應(yīng)用提供參考。

1 日糧纖維對母豬繁殖性能的影響

近年來對日糧纖維對母豬繁殖性能進行了大量的研究和報道，結(jié)果表明，在妊娠母豬日糧中添加適量的纖維物質(zhì)能在一定程度上提高母豬的繁殖性能，例如增加產(chǎn)活仔數(shù)、窩產(chǎn)仔數(shù)、出生窩重、斷奶窩重及成活率等。齊夢凡等[1]試驗發(fā)現(xiàn)，在妊娠期階段添加苜蓿草粉能顯著提高母豬的背膘厚度，苜蓿草粉組的初生活仔率、初生窩重顯著高于對照組。Veum等[2]研究發(fā)現(xiàn)，母豬日糧中添加13.35%的小麥秸稈，窩產(chǎn)仔數(shù)和斷奶活仔數(shù)均提高0.51頭，而出生窩重和斷奶窩重分別提高0.87kg和3.59kg。姜海龍等[3]研究發(fā)現(xiàn)，在總產(chǎn)仔數(shù)方面對照組(纖維水平3.8%)比試驗組(纖維水平7.2)多0.34頭，產(chǎn)活仔數(shù)方面試驗組比對照組多0.67頭，在初生均重，7、14、21d窩重及7、14、21d的窩均重幾個指標上，試驗組分別較對照組高出0.05、0.15、0.48、1.16、2.73、9.23、18.19kg。試驗組哺乳期成活率較對照組高 25.11%。李元鳳[4]研究發(fā)現(xiàn)，母豬哺乳期日平均采食量隨著低聚木糖添加水平的增加呈線性增加趨勢，母豬產(chǎn)程和發(fā)情間隔縮短，87.5、175、262.5mg·kg-1低聚木糖組母豬斷奶背膘損失顯著低于對照組。

2 日糧纖維對母豬激素水平的影響

（1）尹國安等[5]研究發(fā)現(xiàn)，在母豬妊娠期間分別飼喂含3%、5%、7%、9%和11%的苜蓿草粉粗纖維日糧，雌二醇水平均顯著低于3%的對照組，且雌二醇水平隨日糧粗纖維水平增加而降低，增加妊娠后期孕酮和催乳素的濃度。黃大鵬等[6]研究發(fā)現(xiàn)，9%粗纖維組PRmRNA、PRLR mRNA表達量最高，且各試驗組均顯著高于對照組，在日糧中添加粗纖維能夠降低胎衣組織中ESRmRNA的表達量。姜海龍等[3]研究發(fā)現(xiàn)，妊娠期母豬采食高纖維日糧后，可以顯著降低妊娠前期和中期母豬血清雌激素、孕酮的含量，妊娠前期催乳素的含量顯著升高，妊娠中期血清催乳素含量降低。血清雌激素、孕酮、催乳素含量對照組較試驗組分別高4.66%、8.66%、9.66%。而妊娠后期母豬采食高日糧纖維可以顯著升高雌激素含量3.09%，對照組催乳素含量、孕酮含量顯著高于試驗組，分別高出4.78%、9.54%。日糧纖維可以影響妊娠期母豬雌激素和孕酮的分泌，可能與其發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸抑制膽固醇合成有關(guān)。膽固醇是動物體內(nèi)生成類固醇激素的主要成分，但日糧纖維對母豬繁殖性能的影響是如何通過生殖激素的介導(dǎo)或調(diào)控尚需進一步研究。（2）隨著我國過去幾十年來養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；s化的生產(chǎn)模式已經(jīng)成為主流。母豬是豬場的發(fā)動機，是豬場賺錢的動力源泉，隨著瘦肉型豬的普及，母豬會出現(xiàn)初情期延長、產(chǎn)仔數(shù)低、弱仔和死胎多的現(xiàn)象，是母豬場效益低的主要原因之一。適宜的日糧纖維水平不僅可以增加飽腹感、促進腸道蠕動，還能有效控制母豬的體況和膘情、減少刻板行為、提高母豬繁殖性能，進而提升豬場經(jīng)濟效益。

[1] 齊夢凡, 婁春華, 朱曉艷等. 不同苜蓿草粉水平對初產(chǎn)母豬生產(chǎn)和繁殖性能的影響[J]. 草業(yè)學(xué)報, 2018, 27(10): 158-170.

[2] Veum T L, Crenshaw J D, Crenshaw T D, et al. The addition of ground wheat straw as a fber source in the gestation diet of sows and the effect on sow and litter performance for three successive parities[J]. J Anim Sci, 2009, 87(3): 1003-1012.

[3] 姜海龍, 秦貴信, 趙金波. 日糧纖維對松遼母豬繁殖性能和血清相關(guān)激素分泌水平的影響[J]. 中國飼料, 2016, 20: 23-25.

[4] 李元鳳. 低聚木糖對泌乳母豬繁殖性能及后代仔豬生長、消化和腸道發(fā)育的影[D]. 西南科技大學(xué): 綿陽, 2015.

[5] 尹國安, 張虎, 黃大鵬. 不同粗纖維水平日糧對妊娠母豬生殖激素水平的影響[J]. 飼料工業(yè), 2012, 33(16): 37-39.

[6] 黃大鵬, 張虎, 李傳鋒. 纖維水平對母豬繁殖性能及生殖激素受體mRNA表達量影響[J]. 中國畜牧雜志, 2015, 51(3): 47-50.

（2019–07–17）

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