楊曉東

（朝陽(yáng)縣畜禽屠宰監(jiān)察大隊(duì)，遼寧朝陽(yáng) 122000）

朝陽(yáng)縣是農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是畜牧大縣，2015年以來(lái)，朝陽(yáng)縣同時(shí)爭(zhēng)創(chuàng)遼寧省食品安全示范縣和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣。朝陽(yáng)縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管部門以此為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，確保不發(fā)生一起畜產(chǎn)品安全事件基礎(chǔ)上出臺(tái)了幾項(xiàng)措施，保證畜產(chǎn)品安全。

1 整合基層畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力量

朝陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局下轄28個(gè)基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，為了加大畜產(chǎn)品安全工作力度，28個(gè)基層動(dòng)監(jiān)所全部加掛畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所牌子，配備車輛，安排專職人員保證畜產(chǎn)品安全監(jiān)管。做到鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所周巡查，村防疫員日巡查，村防疫員既是防疫員也是畜產(chǎn)品安全管理聯(lián)絡(luò)員，防疫員更貼近群眾，對(duì)基層的事更了解，朝陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局充分調(diào)動(dòng)基層防疫員積極性，更好的發(fā)揮了保證畜產(chǎn)品安全的作用[1]。

2 做好動(dòng)物疫病防控工作

朝陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局按上級(jí)要求每年春季秋季按時(shí)組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫，防疫過(guò)程中做到“不漏村，不漏戶，不漏畜”，力爭(zhēng)達(dá)到免疫率100%，并認(rèn)真填寫免疫檔案。同時(shí)加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，從源頭上防控風(fēng)險(xiǎn) 。

3 加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)管理

朝陽(yáng)縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管部門要求規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)制訂并執(zhí)行規(guī)范化生產(chǎn)制度，加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)員工的安全生產(chǎn)專項(xiàng)技能培訓(xùn)。同時(shí)對(duì)各項(xiàng)記錄要真實(shí)準(zhǔn)確按時(shí)填寫，以備隨時(shí)查看。同時(shí)鼓勵(lì)并幫助符合條件的養(yǎng)殖場(chǎng)申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，以促進(jìn)畜產(chǎn)品安全向好發(fā)展。

4 對(duì)投入品加強(qiáng)管理

一是獸藥監(jiān)管。對(duì)全縣獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否有“三證”，是否按要求填寫購(gòu)銷臺(tái)賬，是否按要求開具處方箋進(jìn)行嚴(yán)格要求，同時(shí)加大對(duì)非法買賣藥品案件查處力度。二是飼料監(jiān)管。對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁添加有毒有害物質(zhì)。銷售企業(yè)按要求嚴(yán)格填寫購(gòu)銷臺(tái)賬，嚴(yán)禁出售假劣飼料。

5 加大檢驗(yàn)檢測(cè)力度

全縣15家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度和“瘦肉精”快速檢測(cè)制度，并由基層畜產(chǎn)安全監(jiān)察所做好記錄[2]?？h檢測(cè)中心結(jié)合省級(jí)市級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)，全年不定時(shí)不定期對(duì)獸藥、飼料、豬肉、雞肉、雞蛋及動(dòng)物尿液等進(jìn)行“瘦肉精”和藥物殘留檢測(cè)，保證畜產(chǎn)品安全。

6 加大宣傳力度

縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管部門每年組織對(duì)《食品安全法》《遼寧省畜產(chǎn)品安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行宣傳。同時(shí)通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙和微博、微信等新媒介進(jìn)行宣傳[3]。讓群眾、養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)戶更加充分認(rèn)識(shí)畜產(chǎn)品安全的重要性，提高他們的認(rèn)識(shí)。

畜產(chǎn)品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，關(guān)乎人民群眾生命安全，朝陽(yáng)縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管部門將不斷加大執(zhí)法力度和資金投入，保證全縣畜產(chǎn)品安全。