李雅珍

（上海市寶山區(qū)蔬菜科學技術推廣站，上海 寶山200443）

青菜（小白菜）是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，為一二年生草本植物，我國各地普遍栽培，市場需求量大。青菜是上海地區(qū)主栽綠葉菜品種之一，也是“保淡”供應蔬菜品種。青菜病蟲害較多，如防治不當，常造成嚴重減產(chǎn)或農(nóng)藥殘留超標。經(jīng)過多年生產(chǎn)實踐，我們總結出了上海地區(qū)青菜病蟲害全程綠色防控技術，現(xiàn)將其介紹如下，供廣大菜農(nóng)參考。

1 茬口安排

（1）春季栽培：上年10 月上旬～1 月下旬育苗，上年10 月中旬～上年12 月中旬（或1 月下旬～3 月下旬）定植，2月下旬～5月中旬采收，6月上中旬采種。（2）夏季栽培：4月中旬～8月上旬播種，5月中旬～9月下旬采收。（3）秋季栽培：8 月下旬～9 月下旬育苗，9 月上旬～11 月上旬定植，9 月下旬～翌年1 月上旬采收，翌年5 月下旬采種。（4）冬季栽培：9 月下旬10 月上旬育苗，11 月上旬～12 月中旬定植，翌年1～2 月采收，翌年6 月上中旬采種。

2 主要病蟲害

青菜病害主要有霜霉病、軟腐病、黑斑病、黑腐病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱、菜青蟲、小菜蛾、黃曲條跳甲、菜螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、美洲斑潛蠅、蝸牛等。按照預防為主、綜合防治的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，科學合理使用高效、低毒化學農(nóng)藥，確保綠葉菜質(zhì)量安全。

3 全程綠色防控技術

3.1 農(nóng)業(yè)防治

選擇遠離污染源、地勢平坦、土壤肥沃、排灌方便的田塊種植，施足有機肥，適量施用化肥，增施磷鉀肥及各種微肥；前茬作物采收結束后，徹底清除殘枝、落葉等，并集中帶至棚外深埋或漚肥；深耕土壤，將土表的蔬菜病殘體、落葉埋至土壤深層進行腐爛，還可殺死土壤中有害病菌和蟲卵，降低有害生物基數(shù)；筑深溝高畦，及時清理溝系保持田間排灌暢通，溝邊覆蓋黑色地布防除雜草；因地制宜選擇抗病青菜品種，選用無病種子或進行種子消毒（溫湯浸種、藥劑拌種和種衣劑包衣等）。溫湯浸種，即將種子放入55 ℃熱水中浸泡15 min，可防治黑腐病、黑斑病等；藥劑拌種，即用種子重量0.3%～0.5%的2.5%適樂時種衣劑拌種，一般10 mL 藥劑加水50～100 mL 拌種子3～5 kg，充分拌勻，使每粒種子都包裹上藥劑。上海地區(qū)5 月下旬～7 月上旬為梅雨季節(jié)，青菜不宜露地栽培，防止黃曲條跳甲危害。

3.2 物理防治

3.2.1 燈光誘殺

殺蟲燈應集中大面積連片使用，掛燈高度為距地面80～100 cm，掛燈時間為3 月上旬～11 月下旬。在光源充足的情況下單燈控害面積為1～1.67 hm2，在光源相對較少的田塊單燈控害面積為2～2.67 hm2。

3.2.2 色板、色膜趨避誘殺

從青菜苗期或定植后開始田間持續(xù)掛置色板，色板應平行于作物行垂直懸掛，以利于誘殺目標害蟲，且對農(nóng)事操作影響最小。誘殺黃曲條跳甲的，以捕蟲板底邊低于植株頂部5 cm 或與植株葉片頂部持平為宜，667 m2懸掛20 cm×25 cm 黃板30～35 張。當捕蟲板85%面積黏滿害蟲時，應及時更換捕蟲板，一般30 d 左右更換1次。

3.2.3 食誘劑誘殺

蟲害發(fā)生早期或蟲口密度較低時開始連續(xù)使用食誘劑誘殺小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲。

3.2.4 防蟲網(wǎng)隔離

選用20～25目白色或灰色防蟲網(wǎng)避蟲，有條件的可使用添加鋁箔條的防蟲網(wǎng)，避蚜效果更好。覆蓋防蟲網(wǎng)前清潔田園，清除前茬作物的殘枝殘葉和田間雜草等，然后進行土壤消毒處理，消滅殘留在土壤中的病菌、害蟲和蟲卵；防蟲網(wǎng)四周用土壓實，不留空隙，實行全封閉覆蓋；棚管間用拉繩壓網(wǎng)，減少網(wǎng)體阻力，防止大風吹拉撕裂網(wǎng)體；防蟲網(wǎng)覆蓋的大棚，青菜宜采用滴灌和噴灌設施補充水分，盡量減少人員出入棚的次數(shù)，進出棚時應隨手關門，防止害蟲飛入棚內(nèi)；加強檢查，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)體破損應及時修補。

3.2.5 棚室和土壤消毒

夏季休閑期，前茬作物采收結束后清除田間殘株，深翻土壤40 cm 以上，667 m2撒施青飼秸稈、稻草、麥秸、未腐熟的有機肥等1.0～1.5 t，土壤表面667 m2均勻撒施氰氨化鈣等土壤處理劑40～80 kg，用旋耕機將有機物（肥）和土壤處理劑翻入土層20～30 cm，整平后筑畦高30 cm左右、寬60～70 cm，棚內(nèi)大水漫灌（悶棚期間如果土壤缺水可再灌1次），密閉大棚，利用太陽能提高大棚內(nèi)溫度（土表溫度可達70 ℃以上），持續(xù)悶棚15～20 d。

3.3 生物防治

3.3.1 昆蟲信息素

在蟲害發(fā)生早期、蟲口密度較低時開始連續(xù)使用。在誘殺目標田的外圍誘捕器放置密些，把目標田內(nèi)的害蟲誘出；在目標田中心部位放置稍稀，誘殺突入目標區(qū)的害蟲，提高性誘控制效果。（1）小地老虎性誘防治：2～5月，每1 334 m2放置1個誘捕器，放置高度80～100 cm，誘芯每月更換1次。（2）小菜蛾性誘防治：4～11月在田間放置誘捕器，667 m2放置8～10個，誘捕器底部距離作物頂部10 cm左右。（3）甜菜夜蛾和斜紋夜蛾性誘防治：5～11月，每1 334 m2放置1個誘捕器，誘捕器放置高度為80～100 cm，誘芯每月更換1次。

3.3.2 保護天敵

保護害蟲天敵，利用天敵殺蟲，如蚜蟲天敵食蚜癭蚊、瓢蟲、蚜繭蜂等。

3.3.3 生物農(nóng)藥

在害蟲點片發(fā)生期用多殺霉素防治鱗翅目害蟲和薊馬，用藜蘆堿、魚藤酮、除蟲菊素、苦參堿等藥劑防治蚜蟲。

3.4 化學防治

防治病害應及早用藥，7 d噴1次，連續(xù)用藥2～3次；防治蟲害建議在幼蟲1齡、2齡高峰期用藥，全株均勻噴霧?？茖W應用高效植保機械，如靜電噴霧器、煙霧機等，噴藥力求均勻周到，霧滴要細，以噴濕噴透不滴為度，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥使用量和田間相對濕度，提高防治效果。霜霉病可用氟菌·霜霉威、烯酰嗎啉等藥劑防治，軟腐病、黑腐病可用噻菌銅、氯溴異氰尿酸等藥劑防治，黑斑病可用戊唑醇、吡萘·嘧菌酯等藥劑防治，病毒病可用鹽酸嗎啉胍、寧南霉素等藥劑防治；黃曲條跳甲可選用辛硫磷顆粒劑、綠僵菌顆粒劑、80億孢子/mL金龜子綠僵菌CQMa421可分散油懸浮劑、殺蟲·啶蟲脒等藥劑防治，小菜蛾和菜青蟲及菜螟可選用多殺霉素、氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、苦參堿、印楝素、32 000 IU/mg蘇云金桿菌等藥劑防治，甜菜夜蛾和斜紋夜蛾可選用乙基多殺霉素、氯蟲苯甲酰胺、虱螨脲、甲氧蟲酰肼、甲氨基阿維菌素、夜蛾核型多角體病毒等藥劑防治，蚜蟲和煙粉虱可選用除蟲菊素、螺蟲乙酯、烯啶蟲胺、d-檸檬烯、啶蟲脒、溴氰蟲酰胺等藥劑防治，蝸牛可用四聚乙醛顆粒劑防治，美洲斑潛蠅可用滅蠅胺防治。