王紅梅

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)華港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 泰州225516）

1 茬口安排及經(jīng)濟效益

春提早番茄采用3棚5膜覆蓋技術(shù)，在上年9月中下旬育苗，上年10月上中旬分苗，上年11月下旬12月上旬定植，3 月中旬開始采摘上市，5 月中旬采收結(jié)束。3 月初在大棚內(nèi)兩側(cè)套種絲瓜，3 月中旬在大棚邊畦的番茄行套栽甜瓜，番茄采收結(jié)束后，絲瓜拉蔓上大棚架，甜瓜拉蔓上番茄架，形成棚上部絲瓜、棚下部甜瓜的間作方式。5月中旬開始采收絲瓜，9月上旬拉秧；6月上旬～7月中旬采收甜瓜，7月下旬讓茬。7月上旬夏大白菜育苗，7月下旬定植，9月上旬陸續(xù)采收。該種植模式667 m2番茄產(chǎn)量3 500 kg、產(chǎn)值12 000元，絲瓜產(chǎn)量3 000 kg、產(chǎn)值7 200 元，甜瓜產(chǎn)量2 000 kg、產(chǎn)值6 000 元，夏大白菜產(chǎn)量3 000 kg、產(chǎn)值6 000 元，全年667 m2產(chǎn)量12 500 kg、總產(chǎn)值超過30 000元，去除生產(chǎn)成本，667 m2純收益15 000元以上。

2 栽培技術(shù)

2.1 番茄

2.1.1 選用良種

選擇耐低溫弱光、抗性強、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)的番茄品種，如蘇粉系列和金棚系列等品種。

2.1.2 育苗定植

選用3 年內(nèi)未種過茄科作物的土壤做床土，床土用多菌靈等殺菌劑消毒，床面噴灑辛硫磷防治地下害蟲。上年9月中下旬番茄播種后，苗床覆蓋遮陽網(wǎng)或草簾，保持床土濕潤，育苗后期氣溫下降，應(yīng)逐步增加覆蓋物，合理調(diào)控育苗設(shè)施內(nèi)溫濕度，及時防治病蟲害。上年11 月下旬12 月上旬、苗齡60 d 左右即可定植。定植前7～10 d，大棚覆膜提溫，每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4 000 kg作基肥，結(jié)合翻耕土壤筑小高畦寬1.2 m，畦間留50 cm 寬作操作行，地面覆蓋地膜，不留空隙。定植時每畦栽2 行，株行距為50 cm×40 cm，667 m2栽3 000株。

2.1.3 田間管理

2.1.3.1 水肥管理

番茄定植后及時澆水，促進活棵，整個生長期采用滴灌補水，保持土壤濕潤?；羁煤笞肥┘S肥，促進幼苗生長；第1穗果開始膨大時進行第2次追肥；第1穗果即將成熟、第2穗果較大時追施速效肥；第1～2穗果采收、第3～4 穗果迅速膨大時分別追施第4 次、第5 次肥。前期以追施稀糞水為主，如葉片顏色呈淡黃，667 m2可施硫酸銨或尿素15～20 kg，中后期以追施硫酸鉀三元復(fù)合肥為主。

2.1.3.2 ?；ū９?，植株調(diào)整

早春溫度低，大棚密閉，為提高番茄坐果率，選大而正、發(fā)育正常的花朵用2，4-D或坐果靈蘸花，第1～2穗花留2～3個果，中上部留3～4個果。采用單干整枝方式，每株留4～5穗果打頂。

2.1.4 病蟲害防治

春提早番茄蟲害較輕，主要有潛葉蠅、蚜蟲等；病害較重，主要有苗期猝倒病和后期的疫病、褐斑病、青枯病、病毒病等。（1）蟲害：優(yōu)先采用頻振式殺蟲燈、黃板等物理防治措施，也可用苦參煙堿等生物農(nóng)藥防治；可用亞胺硫磷防治潛葉蠅，用吡蟲啉防治蚜蟲。為防止棚內(nèi)濕度過大引發(fā)其它病蟲害，用藥時應(yīng)盡量選用煙霧劑。（2）病害：選用抗病品種，與非茄科作物輪作；苗期猝倒病可用甲霜靈或普力克水劑防治，疫病及褐斑病發(fā)病初期可用波爾多液或代森鋅噴霧防治，青枯病可用農(nóng)用鏈霉素灌根防治，病毒病可用病毒A 或病毒K防治。

2.2 絲瓜和甜瓜

2.2.1 品種選擇

絲瓜選用品質(zhì)優(yōu)、連續(xù)結(jié)瓜能力強、產(chǎn)量高的品種，如上海香絲瓜、江蔬一號、本地五葉香等；甜瓜選用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、口感佳的品種，如港口青皮和甜蜜脆梨等。

2.2.2 播種育苗

3月初，絲瓜套種在大棚內(nèi)兩側(cè)。甜瓜在大棚內(nèi)育苗，3月中旬、秧苗長有2～3片真葉時套栽在大棚邊畦的番茄行間。番茄收獲后，形成棚上部絲瓜、棚下部甜瓜的間套作模式。

2.2.3 田間管理

2.2.3.1 水肥管理

絲瓜、甜瓜均在活棵后結(jié)合澆水追施稀糞水2～3次，促進植株生長，并視苗情適當追施速效氮肥，可進行根外噴肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，第1個瓜坐穩(wěn)后，667 m2施45%硫酸鉀三元復(fù)合肥30 kg，每次采收后澆施充分腐熟人畜糞，也可適當追施硫酸銨或尿素等速效氮肥。絲瓜喜濕，中后期應(yīng)及時灌水。

2.2.3.2 整枝理蔓

絲瓜未上棚架前僅留主蔓，4月底5月初揭除大棚膜后引主蔓上架，以后只有在過密的情況下才摘除部分瘦弱側(cè)蔓。

甜瓜以孫蔓結(jié)瓜為主，移栽活棵后摘除頂心，選留2條健壯子蔓；子蔓長有5～6片葉出現(xiàn)孫蔓時再摘心，每個子蔓留2條健壯孫蔓，每株留3～4條孫蔓，并引向四周，摘除其余孫蔓。孫蔓坐瓜后留6～8片葉摘心。為提高結(jié)果率，可進行人工輔助授粉，每株授8～10 朵雌花，選留優(yōu)質(zhì)果3～4 個，及時去除根瓜和畸形瓜。甜瓜生長期間需進行多次理蔓、去除側(cè)枝，結(jié)合整枝理蔓疏花疏果、打老葉。

2.2.4 病蟲害防治

絲瓜病害較少，主要有褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等，一般發(fā)生程度較輕，可選用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等藥劑防治；蟲害主要有瓜蚜、黃守瓜等，可用功夫或敵殺死等藥劑防治。

甜瓜病害主要有苗期的猝倒病、漚根，生長期的炭疽病、蔓枯病、白粉病等，坐果期的果腐病、枯萎病等。猝倒病發(fā)病初期可用72%普力克水劑400倍液或15%惡霉靈水劑1 000倍液防治；漚根為低溫生理性病害，應(yīng)采取提高床土溫度、撒干草木灰降低土壤濕度等措施預(yù)防；炭疽病發(fā)病初期可噴灑80%炭疽福美800倍液或代森錳鋅1 000 倍液防治；蔓枯病發(fā)病初期可噴灑60%百菌清可濕性粉劑500 倍液防治；白粉病發(fā)病初期可噴灑三唑酮1 500倍液或吡唑醚菌酯防治，重點噴葉片背面；果腐病可于開花至幼果期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液防治；枯萎病為土傳病害，連作地塊最好采用嫁接苗預(yù)防。甜瓜蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等，可用1.8%阿維菌素2 000倍液噴霧防治。

2.2.5 適時采收

（1）絲瓜：雌花開放后12 d左右采收嫩瓜，1～2 d采收1次。（2）甜瓜：坐瓜后22～30 d、蒂部收縮、有香甜味時即可采收，采收時連同果柄上一段蔓一起剪下，以利貯藏。絲瓜和甜瓜均應(yīng)在清晨天氣涼爽時采收。

2.3 夏大白菜

2.3.1 品種選擇

選擇生長期短、綜合抗性強、耐高溫高濕、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好的夏大白菜品種，如夏冠等。

2.3.2 育苗定植

7 月初采用基質(zhì)穴盤育苗，苗盤表面覆蓋防蟲網(wǎng)或遮陽網(wǎng)。667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3 000 kg、生物菌肥5 kg、45%硫酸鉀三元復(fù)合肥40 kg 作基肥，翻耕土壤，使肥土混勻，隨后筑小高壟寬60 cm、高20 cm，壟間淺溝寬40 cm。播種后15 d 即可在傍晚定植，每壟栽2 行，定植行距40 cm、株距30 cm，667 m2栽4 000 株，栽后及時澆定根水。夏大白菜定植時正值絲瓜采收中期，可利用絲瓜蔓遮陽20 d左右，以利大白菜活棵生長。

2.3.3 田間管理

及時補苗、中耕松土和除草。整個生長期保持土壤濕潤，做到不缺水不受漬。結(jié)球期667 m2溝施或穴施45%硫酸鉀三元復(fù)合肥20 kg，收獲前20 d內(nèi)禁止施用速效氮肥。

2.3.4 病蟲害防治

菜蚜可用吡蟲啉防治，黃條跳甲可用阿維甲維鹽防治，小菜蛾、菜青蟲和夜蛾類害蟲可用菜喜防治，軟腐病可用農(nóng)用鏈霉素或加瑞農(nóng)防治，霜霉病可用霜霉靈防治，病毒病可用病毒A防治。