朱海霞

（江蘇省啟東市寅陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，江蘇 啟東226200）

啟東沙地菜瓜是啟東地區(qū)特有的地方甜瓜品種，口感香甜脆爽，是薄皮甜瓜的一個變種。據(jù)《啟東縣志》記載，啟東古稱沙洲，啟東人自稱為沙地人，故啟東的這個地方甜瓜品種得名為啟東沙地菜瓜，啟東沙地菜瓜已有200多年的種植歷史。現(xiàn)將啟東沙地菜瓜的特征特性及主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 特征特性

啟東沙地菜瓜為紡錘形，10 條滿棱，生長勢強，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜（以側(cè)蔓結(jié)瓜為主），結(jié)瓜早，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。未成熟時為綠色，可以做菜、腌制醬包瓜；成熟后瓜長35 cm 左右、圍莖40 cm 左右，單果重1 kg 左右，大的可達2 kg以上，瓜皮呈乳白色，棱淺綠色，皮薄肉厚，肉白色、甘甜多汁、芳香脆嫩，為瓜中佳品。

2 栽培技術(shù)

2.1 育苗

2.1.1 種子處理

啟東沙地菜瓜春、秋季均可播種。大棚栽培的，可在1～2 月或7 月下旬8 月上旬育苗。播前曬種1～2 d，用55 ℃溫水燙種10～15 min，其間不斷攪拌，待水溫降至30～35 ℃時繼續(xù)浸種3～4 h，隨后將種子用清水洗凈，用潔凈的紗布包好，置于28～32 ℃條件下催芽1～2 d，待70%種子露白時即可播種。

2.1.2 播種

采用瓜類專用育苗基質(zhì)和50孔穴盤育苗?；|(zhì)摻水拌勻后裝盤，每穴播1粒，播后覆蓋基質(zhì)厚1 cm，平蓋地膜，以利保墑。秋季栽培，可在露地育苗，苗床上方搭建小拱棚，覆蓋遮陽網(wǎng)，以利出苗。

2.1.3 苗期管理

播種后出苗前，保持白天溫度28～30 ℃、夜間15 ℃以上；出苗后，保持白天溫度24～28 ℃、夜間12～13 ℃。幼苗長有3片真葉時，逐漸加大通風(fēng)量，延長光照時間。定植前7～10 d進行煉苗。秋季育苗，出苗后，中午高溫階段覆蓋遮陽網(wǎng)，早晚揭開，1周后不用再覆蓋。

2.2 定植

定植前耕翻整地，每667 m2施腐熟有機肥1 500 kg、復(fù)合肥30 kg作基肥，8 m 寬大棚筑4畦，畦寬1.65 m，畦高30 cm，溝寬30 cm，畦中間鋪設(shè)滴管，畦面覆蓋黑色地膜。苗齡30 d 左右、3 葉1 心時移栽，每畦栽1 行，株距50～60 cm，每667 m2栽600株左右，栽后澆足活棵水，根邊護土。

2.3 田間管理

2.3.1 溫度管理

定植初期密閉大棚保溫，一般不放風(fēng)；緩苗后保持白天溫度25～28 ℃、夜間15～18 ℃；坐瓜后保持白天溫度28～32 ℃、夜間15～20 ℃，晝夜溫差保持13 ℃以上。

2.3.2 整枝摘心，授粉留瓜

植株主蔓長有4 片葉時摘心，選留3 條子蔓，子蔓留6～7 片葉摘心，孫蔓于雌花前2～3 葉摘心，并及時疏除空枝、不結(jié)果的孫蔓和老葉。雌花開放時，于上午8～10時進行人工輔助授粉。幼瓜長至雞蛋大小時，每株選留果形周正、生長迅速的幼瓜5～6個。

2.3.3 肥水管理

伸蔓期，每667 m2兌水沖施水溶性復(fù)合肥（N-P-K=14-16-30）5 kg；坐瓜后，大多數(shù)幼瓜長至雞蛋大小時，每667 m2兌水沖施水溶性復(fù)合肥（N-P-K=14-16-30）10 kg；膨瓜期，根據(jù)土壤墑情、植株長勢適量澆水；結(jié)瓜期，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，7 d噴1次，共噴2～3次，可提高菜瓜的甜度和品質(zhì)。

2.4 病蟲害防治

啟東沙地菜瓜病害主要有白粉病、霜霉病等，蟲害主要有蚜蟲、瓜絹螟等。堅持預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合采用物理、生物、化學(xué)防治措施。（1）白粉?。好?67 m2用1 000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑45 g 噴霧防治，5～7 d 后再噴1 次1∶1∶200 倍波爾多液。（2）霜霉?。嚎捎?0%多菌靈500 倍液或20%抑霉唑水乳劑1 000 倍液防治。（3）蚜蟲：每667 m2可用1.5%除蟲菊素乳油120 mL 或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑20 mL 兌水噴霧防治。（4）瓜絹螟：每667 m2可用1.5%除蟲菊素乳油120 mL 或5%桉油精可溶液劑80 mL噴霧防治。

2.5 采收

果實充分長大，果皮呈現(xiàn)本品種固有的特征特性，果實散發(fā)出特有的芳香氣味，用手掌輕拍發(fā)出渾濁聲音時，即可在上午采收。采瓜時用剪刀帶果柄一起剪下。