《中國(guó)農(nóng)資》記者 李陽(yáng)

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是河北省張北縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，享有“中國(guó)北方馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，具有悠久的種植歷史。近年來(lái)，特別是國(guó)家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略推行以來(lái)，張北縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，基本上形成了集種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工為一體的標(biāo)準(zhǔn)化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，成為全國(guó)主要的馬鈴薯生產(chǎn)基地。

在張北縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給馬鈴薯種植大戶，今年44歲的張旺是當(dāng)?shù)匾幻氐氐赖赖霓r(nóng)民，有著十多年的種植馬鈴薯經(jīng)驗(yàn)，目前，他共流轉(zhuǎn)土地1400畝，是一位名副其實(shí)的馬鈴薯種植大戶。

匠心鑄就種植牛人

張旺十幾年前在外跑生意了解到馬鈴薯的廣闊市場(chǎng)，他組織收購(gòu)了一批馬鈴薯運(yùn)到山東、東北試銷。由于品質(zhì)好，馬鈴薯受到消費(fèi)者和商家的青睞。

張旺憑著他的實(shí)干和執(zhí)著，幾年的努力，他掙了點(diǎn)錢，在當(dāng)?shù)匾菜闶歉辉袅?。但是他也敏銳地察覺到，傳統(tǒng)的馬鈴薯種植方法，從種到收全靠人工，費(fèi)工費(fèi)力、產(chǎn)量低、商品率低。于是2007年他自己開始學(xué)習(xí)科學(xué)種植馬鈴薯和機(jī)械化種植馬鈴薯。

功夫不負(fù)有心人。為種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，他不斷學(xué)習(xí)切塊催芽、脫毒、整地開溝、播種蓋膜、出苗放風(fēng)及苗期管理、合理施肥等技術(shù)。

張旺的種植技術(shù)越來(lái)越成熟，種植規(guī)模也從最初的200畝變成現(xiàn)在的1400畝，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘鸟R鈴薯種植大戶。村里其他馬鈴薯的種植戶，畝產(chǎn)馬鈴薯3噸多，而張旺種植的馬鈴薯畝產(chǎn)可以達(dá)到4噸。其他種植戶們也紛紛議論：“這都是種馬鈴薯的，他的產(chǎn)量咋那么大呢？到底有啥秘訣？老張可真是種植牛人！”雖然大家的話中有些不解，但也透著對(duì)張旺的佩服。

好品質(zhì)選肥更重要

張旺的種植秘訣是：好品種+科學(xué)耕種+合適的農(nóng)資產(chǎn)品，才能收獲高品質(zhì)、高產(chǎn)量的馬鈴薯。

種植馬鈴薯讓張旺感觸最深的是：品質(zhì)好的肥料不僅產(chǎn)量有所保證，還可以緩解土地板結(jié)問題，改良土壤，更進(jìn)一步提高馬鈴薯的品質(zhì)。而高品質(zhì)的馬鈴薯入庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，貨架期長(zhǎng)久，直接增加了馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，所以選擇適合當(dāng)?shù)赝临|(zhì)的肥料對(duì)種植馬鈴薯來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

張旺在選用天脊肥料時(shí)，先去工廠參觀生產(chǎn)規(guī)模，又去觀摩示范田的測(cè)產(chǎn)，多年來(lái)施用天脊肥料給他帶來(lái)的實(shí)際效果，讓他從心底里認(rèn)可了天脊?！芭c其他品牌肥料相比，同一品種的馬鈴薯用一般肥料畝產(chǎn)約3.2噸左右，而施用天脊肥料的馬玲畝產(chǎn)能達(dá)到3.8噸。我種的是馬鈴薯希森6號(hào)，單株馬鈴薯結(jié)薯6-7斤，畝產(chǎn)增加6千斤?！睆埻吲d地說(shuō)，“不僅是產(chǎn)量有所提高，馬鈴薯的薯型也特別好，表面光滑，品質(zhì)也有所提升?！睆埻c馬鈴薯收購(gòu)商簽署合同，以0.8元/斤的價(jià)格出售，相較當(dāng)?shù)仄毡?.65元/斤的價(jià)格高出不少。

現(xiàn)如今，其他種植戶紛紛來(lái)向張旺取經(jīng)。在張旺看來(lái)，只有少投入多產(chǎn)出才能真正賺錢。所謂少投入是指要控制成本，多產(chǎn)出不僅僅是產(chǎn)量提高，品種同樣重要。天脊的肥料效果十分明顯，而在同樣質(zhì)量的肥料中，天脊集團(tuán)的肥料價(jià)格上更具有優(yōu)勢(shì)。保質(zhì)保量，價(jià)格合理，天脊肥料成為種植戶的首選。