陳偉 應(yīng)霄

摘 要 蘆筍為多年生園藝作物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，浙江省嘉興市嘉善地區(qū)常年大棚栽培此種蔬菜，造成了土壤板結(jié)、通透性差等問(wèn)題，而施用生物有機(jī)肥可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤環(huán)境。因此，進(jìn)行生物有機(jī)肥肥效試驗(yàn)，通過(guò)在蘆筍生長(zhǎng)過(guò)程中施用生物有機(jī)肥，與常規(guī)施肥和常規(guī)加滅火基質(zhì)對(duì)比，探討不同肥料對(duì)產(chǎn)量的影響。

關(guān)鍵詞 蘆筍;有機(jī)肥;肥效試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S146 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.091

浙江省嘉興市嘉善縣蘆筍產(chǎn)業(yè)于2006年開始，2007年起在政府的重點(diǎn)扶持下快速、有序發(fā)展，主要集中在姚莊、大云等鎮(zhèn)[1]。蘆筍在嘉善縣多為大棚栽培，但由于其為多年生作物，且隨著種植年份的增加，種植者為追求蘆筍產(chǎn)量，減少了有機(jī)肥使用量，過(guò)量施用化肥，造成了土壤板結(jié)、通透性差等問(wèn)題，繼而誘發(fā)了蘆筍根腐病，導(dǎo)致萵筍產(chǎn)量下降[2]。生物有機(jī)肥具有改善土壤理化性狀、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、有效減少化肥使用量的作用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用生物有機(jī)肥是形勢(shì)需要，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然。本試驗(yàn)通過(guò)在蘆筍生長(zhǎng)過(guò)程中施用生物有機(jī)肥，與常規(guī)施肥和常規(guī)加滅火基質(zhì)對(duì)比產(chǎn)量，為指導(dǎo)蘆筍施用生物有機(jī)肥提供一定依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2019年1—4月在嘉興市嘉善縣大云鎮(zhèn)曹家村嘉善建忠家庭農(nóng)場(chǎng)基地進(jìn)行。供試土壤為水稻土，耕作層pH 5.05，水解氮225 mg·kg-1，有效磷192 mg·kg-1，速效鉀556.06 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)29.62 g·kg-1。

供試蘆筍品種為5年生豐島1號(hào);供試肥料為浙江坤倫有機(jī)肥料有限公司生產(chǎn)的生物有機(jī)肥，呈粉狀，其中每克肥料中的有效活菌數(shù)（枯草芽孢桿菌）≥0.2億，有機(jī)質(zhì)≥40%，水分≤30%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：A1為常規(guī)施肥對(duì)照，基施獅馬牌復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）1 500 kg·hm-2，追肥3次，第一次滴灌施用鉀寶（N-P2O5-K2O=13.5-0-40）

90 kg·hm-2，第二次沖施猛擎、特快水溶肥各150 kg·hm-2，

第三次滴灌施用鉀寶96 kg·hm-2;A2為在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上加滅活基質(zhì)，施用量為5 250 kg·hm-2;A3為在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上加生物有機(jī)肥，施用量為5 250 kg·hm-2。各處理設(shè)3次重復(fù)，共設(shè)9個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)小區(qū)面積為20 m2，各處理除施肥存在差異外，其他管理措

施相同。

試驗(yàn)區(qū)蘆筍于2019年1月7日施用基肥，1月17日A2、A3處理小區(qū)分別施滅活基質(zhì)和生物有機(jī)肥，1月20日、2月26日、3月27日追肥，3月5日至4月29日分次收獲，累計(jì)收獲25次。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

第一次收獲時(shí)，通過(guò)測(cè)定蘆筍的數(shù)量，研究生物有機(jī)肥對(duì)蘆筍生物學(xué)性狀的影響;以后每次只測(cè)產(chǎn)量，直至最后一次采收完畢，對(duì)照每一次的價(jià)格，獲得最終產(chǎn)值，研究生物有機(jī)肥對(duì)蘆筍產(chǎn)量的影響，同時(shí)去掉肥料成本，分析經(jīng)濟(jì)效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物有機(jī)肥對(duì)蘆筍生物學(xué)性狀的影響

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，如表1所示，在一定范圍內(nèi)增施生物有機(jī)肥，有助于增加蘆筍出筍株數(shù)和單株產(chǎn)量。通過(guò)與常規(guī)施肥（A1）和常規(guī)施肥+滅活處理（A2）相比，第一次收獲時(shí)，蘆筍出筍株數(shù)平均可增加1.6株，增幅達(dá)10.88%。

2.2 不同處理對(duì)蘆筍產(chǎn)量的影響

如表2所示，在一定范圍內(nèi)增施生物有機(jī)肥有助于增加蘆筍產(chǎn)量，平均產(chǎn)量可達(dá)32 400 kg·hm-2。與常規(guī)施肥（A1）相比，施用生物有機(jī)肥處理（A3）蘆筍產(chǎn)量增加了5 100 kg·hm-2，增產(chǎn)幅度18.7%;與常規(guī)施肥+滅活處理（A2）相比，A3處理蘆筍產(chǎn)量平均增加3 400 kg·hm-2，增產(chǎn)幅度11.7%。

通過(guò)DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)處理間差異進(jìn)行顯著性分析（LSD法），從表3可見，增施生物有機(jī)肥（A3）蘆筍產(chǎn)量極顯著高于常規(guī)施肥處理（A1），顯著高于常規(guī)施肥+滅活處理（A2），常規(guī)施肥處理與常規(guī)施肥+滅活處理差異不顯著。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

由表4可知，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，一定范圍內(nèi)施用生物有機(jī)肥料增加了蘆筍種植收益，由于蘆筍是多次采收，而且每次采收的價(jià)格都不一樣，其單價(jià)是按各處理總收入與總產(chǎn)量的比值進(jìn)行估算的，平均每公頃增加收益58 710元。

3 結(jié)論與討論

從實(shí)驗(yàn)結(jié)論來(lái)看，在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上增施生物有機(jī)肥后，能在一定程度上增加蘆筍產(chǎn)量，與常規(guī)施肥相比，平均增產(chǎn)18.7%;與滅活處理相比，平均增產(chǎn)11.7%;在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，增施供施肥料能增加蘆筍種植收益，其中平均每公頃增加58 710元，效益明顯。

生物有機(jī)肥是一種新型肥料，也是今后大有發(fā)展空間的、可以代替化學(xué)肥料的綠色肥料，是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。而且隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)綠色有機(jī)食品的需求量不斷增加，在綠色食品生產(chǎn)中必須要限制化學(xué)肥料的過(guò)量使用。農(nóng)業(yè)部制定的“化肥使用零增長(zhǎng)行動(dòng)計(jì)劃”明確提出，要在化肥使用結(jié)構(gòu)中實(shí)行“兩優(yōu)化”，即優(yōu)化N、P、K配比，促進(jìn)宏觀協(xié)調(diào)元素和微量元素，并使用生物肥料作為加速推廣新產(chǎn)品的手段，其中重要內(nèi)容之一就是要采取有效措施，促進(jìn)微生物肥料的推廣應(yīng)用。此外，生物有機(jī)肥里含有多種有益微生物、氨基酸、多肽、酶，以及微生物的抗生素，可有效抑制植物的病原菌，改善土壤中的微生物環(huán)境和物理結(jié)構(gòu)，提高植物的自身的免疫力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳平，龔佩珍，邵潔，等.浙江平湖蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策[J].中國(guó)園藝文摘，2011，27（11）：52-53.

[2] 吳平，胡美華，龔佩珍，等.平湖市蘆筍化肥減量試驗(yàn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，60（10）：1801，1803.

（責(zé)任編輯：趙中正）