文/本刊記者 盛玲

“地者，萬物之本原，諸生之根苑也”大地如母，包容萬物，哪怕到科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，建立在農(nóng)田土地基礎(chǔ)上的種植作物還是人類食物直接和間接來源的最重要的組成部分。所以，地球表面6厚的表土，是地球上大部分生命直接或間接的食物來源，也將一直是人類賴以生存的基礎(chǔ)。

土地沉默不語，誰在為沉寂的土壤發(fā)聲，傳遞土壤知識(shí)，厘清糧食安全問題，引起社會(huì)重視？廣東省生態(tài)環(huán)境技術(shù)研究所研究員陳能場(chǎng)正是這其中的一員。

他說，“做土壤科普讓我感受到了傳播的快樂。人生會(huì)經(jīng)歷很多階段，不同階段有不同的目標(biāo)和不同的路要走。我在三四十歲時(shí)更注重搞科研，分析理解科學(xué)問題，到了五十多歲，我覺得應(yīng)該把我所了解的知識(shí)串通起來，告訴公眾，告訴社會(huì)?！?/p>

這是陳能場(chǎng)做土壤科普樸實(shí)的初衷和愿望，他在土壤科普的道路上且歌且行，越走越遠(yuǎn)。

“半路出家”的土壤科普工作者

2018年12月5日正值第五個(gè)世界土壤日，陳能場(chǎng)接受了本刊記者的采訪，讓這個(gè)采訪變得分外有意義。眼前的他個(gè)子不高，帶著一副黑框眼鏡，話語樸實(shí)卻不失風(fēng)趣幽默，充滿親切感。土壤就是陳能場(chǎng)打開話匣子的鑰匙，說起與土壤有關(guān)的話題，他的眼睛里充滿神采。

1966年8月，陳能場(chǎng)出生在福建德化的一個(gè)農(nóng)民家庭，從小對(duì)土地有一種深厚的感情。大學(xué)畢業(yè)于福建農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)福建農(nóng)林大學(xué)）土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系土壤與植物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，從此便與土壤結(jié)下深厚緣分，土壤成了他學(xué)習(xí)、工作不變的研究對(duì)象。

1988年，陳能場(chǎng)又到中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所攻讀碩士。在他的導(dǎo)師——我國(guó)著名土壤學(xué)家、致力于土壤環(huán)境保護(hù)研究的陳懷滿研究員的引導(dǎo)下，陳能場(chǎng)開始了對(duì)土壤重金屬的專業(yè)研究。工作、學(xué)習(xí)一段時(shí)間后，又赴日本鹿兒島大學(xué)攻讀博士。直到2003年，陳能場(chǎng)選擇到廣東省生態(tài)環(huán)境技術(shù)研究所（原廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所）從事土壤污染治理技術(shù)方面的工作。

“土壤科普的工作很重要，需要有人來做。在日本會(huì)培養(yǎng)專門的人才來做土壤科普工作，我國(guó)目前還沒有開始做這項(xiàng)工作，而我嚴(yán)格來說也只是一個(gè)‘半路出家’的土壤科普工作者。作為廣東省生態(tài)環(huán)境技術(shù)研究所生物修復(fù)研究團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人，科普工作不算在考核的業(yè)績(jī)內(nèi)，純粹是一種公益活動(dòng)，也是我的一個(gè)愛好，雖然這個(gè)愛好已經(jīng)有了‘越俎代庖’的嫌疑?！标惸軋?chǎng)幽默地說到。

早在2011年，陳能場(chǎng)就開始用微博陸陸續(xù)續(xù)發(fā)了1000多條的簡(jiǎn)單科普，期間慢慢積累了1萬多粉絲。2013年2月末，“萬噸鎘大米流入廣東”的消息引爆了社會(huì)輿論。土壤污染問題以及大米的鎘污染方面的問題引起公眾的高度關(guān)注，作為致力于長(zhǎng)期研究土壤重金屬污染的專家，很多媒體找到陳能場(chǎng)問及鎘大米產(chǎn)生的原因、危害等。

“2013年3月初，成立于2012年的獨(dú)立媒體‘一席’的編導(dǎo)楊柳看了我的微博后，邀請(qǐng)我去做《生病的土地》的演講，這是我最初的較為系統(tǒng)的科普，是在他們的幫助和鼓勵(lì)下做出來的，我也成為他們的第44位講者。其實(shí)初次走出來，心里緊張，惴惴不安。沒想到大家并不責(zé)怪我濃濃的閩南鄉(xiāng)音、說話太小聲等問題，反而給我很大的鼓勵(lì)。我的恩師中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所的陳懷滿老師看了，也打電話來鼓勵(lì)我。其后是湖南人大監(jiān)督委員會(huì)主任也是微博好友劉帥邀請(qǐng)我去湖南長(zhǎng)沙做了一個(gè)‘土壤污染與食品糧食安全’的專場(chǎng)演講?！?/p>

通過這些活動(dòng)，陳能場(chǎng)一方面得到了大家的肯定和鼓勵(lì)，另一方面也深深感覺到從土壤污染到糧食安全再到人體健康是一個(gè)非常復(fù)雜的關(guān)系，并非用只言片語能解釋清楚，而愿意站出來為這個(gè)敏感話題發(fā)聲的科學(xué)家卻少之又少。

陳能場(chǎng)覺得有必要去做科普這件事，他的這一想法，得到了當(dāng)時(shí)《南方都市報(bào)》的支持，并很快幫助其成為現(xiàn)實(shí)，在《南方都市報(bào)》上開設(shè)專欄“舌尖上的重金屬”，文章以每月兩篇的頻率見刊。

如此以來便一發(fā)不可收拾，后來又在《東方早報(bào)》吳開了《生活的土壤學(xué)》專欄。至今，陳能場(chǎng)已經(jīng)寫了100多篇的科普文章，面向各界做了200多次的講演，做了6個(gè)視頻，用于科普的《土壤觀察》微信公眾號(hào)也已經(jīng)收獲了5萬多粉絲……

“我就這樣在公眾和媒體老師的關(guān)心和鼓勵(lì)下如嬰兒學(xué)步般一步一步走向了土壤科普的道路上了?！?/p>

做土壤科普路上的“愚公”

習(xí)近平總書記在2016年5月30日的“兩院院士大會(huì)”上說“科技創(chuàng)新、科學(xué)普及是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學(xué)普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置?！笨破盏囊饬x重大，我國(guó)要在2020年進(jìn)入創(chuàng)新型新國(guó)家，提高科學(xué)素養(yǎng)成為當(dāng)務(wù)之急。

說起科普，人們可能首先想到的是科技人員。然而，中國(guó)科協(xié)原黨組副書記齊讓委員從2008年開始持續(xù)開展的一項(xiàng)調(diào)查表明，科技人員從事直接研究、間接研究、其他事務(wù)各占1/3，科普工作基本沒有在其中體現(xiàn)出來。

做土壤科普需要一點(diǎn)淡泊和堅(jiān)持，甚至一點(diǎn)“傻氣”?！叭说臅r(shí)間是固定的，除了加班加點(diǎn)，科普與研究實(shí)在難以兩頭兼顧。越來越多的時(shí)間用在科普上，研究工作就缺乏時(shí)間了。而這中國(guó)高校和科研院所的評(píng)價(jià)體系中，就意味著收入的大大減少。就連我的恩師陳懷滿長(zhǎng)期問我“生活費(fèi)”夠不夠，這讓我很感動(dòng)。”

在陳能場(chǎng)看來這件“傻事”不但非做不可，而且蘊(yùn)含著大智慧。土壤科普具有必要性。一方面土壤的形成極為緩慢，以至于任何人在人生尺度上看不到變化，另一方面土壤的破壞可以是瞬間的事情，而其治理和恢復(fù)需要漫長(zhǎng)的時(shí)間和巨大的經(jīng)濟(jì)代價(jià)，很多古文明的消失與土壤的破壞和退化有莫大的關(guān)系。其次土壤的健康和人體的健康關(guān)系極為密切。萬物土中生，人如其食等等的諺語都說到了這些點(diǎn)子上。人類發(fā)展至今，已經(jīng)“可上九天攬?jiān)拢上挛逖笞谨M”，但“人類再牛，靠的還是那六吋表土以及飄在其上的雨!”

“土壤健康才是每個(gè)人健康的根本。前兩天，我看到一個(gè)報(bào)道，現(xiàn)代醫(yī)療已經(jīng)進(jìn)入了納米時(shí)代，可以通過植入納米材料來治病。但是我在想這是一種徹底的末端治理，我們的健康要從預(yù)防開始，從源頭開始，而不是從末端治理。這讓我很有感觸，雖然每個(gè)人的分工不同，醫(yī)學(xué)需要發(fā)展，但我們公眾更要扭轉(zhuǎn)健康理念。一切的源頭是土壤，我們95%的食物來自土壤，食物的營(yíng)養(yǎng)、污染物才是影響我們?nèi)梭w健康最重要的東西?！?/p>

勤勞嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鞑フ?/h2>

公共的利益，大眾的福利，可以讓一切工作變得可貴。為了做科普，陳能場(chǎng)需要不斷擴(kuò)充知識(shí)面，保持著平均每天五六篇文章的閱讀量。比如一篇科普文章《土，可以吃嗎》，相關(guān)的資料、文獻(xiàn)會(huì)有一兩百篇。

“每次做現(xiàn)場(chǎng)科普，我都不會(huì)將原來的科普原封不動(dòng)的拿過來，那就像一件衣服穿臟了又拿來穿，我會(huì)很不舒服。原則上我的每次科普都是新的，雖然有些故事、例子會(huì)重疊，但是整個(gè)架構(gòu)或者內(nèi)容，我都會(huì)重新做PPT。每個(gè)科普都會(huì)很用心的做，所以每個(gè)科普對(duì)我來說都是一種學(xué)習(xí)，也是促進(jìn)我學(xué)習(xí)的一種方式。”

令陳能場(chǎng)印象最為深刻的一次是在廣西省南寧市給農(nóng)民做科普時(shí)，有些農(nóng)民匆匆從田頭趕來，好幾個(gè)還帶著他們的土壤或生病的作物苗子問是出了什么問題，該怎么做，限于條件和經(jīng)驗(yàn)，他的有些回答有些模棱兩可，有些知識(shí)就顯得不夠了，這件事更加堅(jiān)定了他不斷精修的信念。

科普既要通俗易懂，又要嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確，二者相輔相成，如鳥雙翅，缺一不可，考驗(yàn)著科普人員的功底和積累。單單讓語言從專業(yè)性轉(zhuǎn)到通俗性，陳能場(chǎng)就花了三年時(shí)間。

他一直將科普科學(xué)準(zhǔn)確性視為最重要的原則，之后再選擇故事、口語、比喻等的方法將科學(xué)專業(yè)的詞匯通俗化，將整個(gè)問題故事化。比如在講述現(xiàn)在食物的營(yíng)養(yǎng)降低，污染物增加的時(shí)候，陳能場(chǎng)會(huì)為受眾介紹相關(guān)最新的研究，并用一句生動(dòng)形象的話總結(jié)為“我們現(xiàn)在吃的八個(gè)蘋果的營(yíng)養(yǎng)，只有奶奶時(shí)代吃的一個(gè)蘋果那么多”針對(duì)不同類型的人群，還對(duì)科普形式和內(nèi)容做調(diào)整?！皩?duì)于低頭族的白領(lǐng)，科普文章最合適。中小學(xué)生最喜歡故事性強(qiáng)的、漫畫型的科普。對(duì)于農(nóng)民，可能由于時(shí)間、科普條件、文化水平的限制，一些音頻、影像科普最合適，曾經(jīng)在江蘇有一個(gè)農(nóng)民大姐將我每一篇的科普錄制成音頻播放給他們村里的農(nóng)民兄弟聽。我想這樣讓農(nóng)民和科學(xué)更接近，也可以彌補(bǔ)他們的空虛時(shí)間，增進(jìn)科學(xué)思維等?！?/p>

陳能場(chǎng)認(rèn)為有三種人最需要做科普，一是學(xué)生，二是農(nóng)民，三是政策的制定者。在他看來，學(xué)生是社會(huì)的未來，需要根植正確意識(shí)；農(nóng)民是食物的生產(chǎn)者，需要教育他們安全生產(chǎn)；而政策制定者決定未來發(fā)展的導(dǎo)向，會(huì)產(chǎn)生很大的影響和引導(dǎo)作用。

心系土地的平凡人

“我唯一一次較認(rèn)真思考過的自我評(píng)價(jià)就是平凡。這是我2004年從日本留學(xué)回來后想到的……”見過陳能場(chǎng)的人都知道，他永遠(yuǎn)都是一副笑瞇瞇的樣子?！吧钤谟陂_心，人生就這輩子，沒有理由讓不開心來占據(jù)我的時(shí)間。我喜歡鼓搗電腦，自學(xué)了一些編程，用來管理自己的電腦資料和日程。因此。太太老嘮叨希望她的臉是我的電腦屏幕，她的手是我的鼠標(biāo)。”

或許甘于平凡，也是一種生活情趣，更是思想上領(lǐng)悟的表現(xiàn)。只有學(xué)會(huì)甘于平凡，才會(huì)懂得享受平凡，了解自己的職責(zé)所在，心甘情愿地做好自己的工作。再平凡的工作都是有價(jià)值的，就能在平凡的工作中享受到快樂。甘于平凡，才能超越平凡。

正式做土壤科普以來，陳能場(chǎng)成為各類土壤科普活動(dòng)的座上賓，也讓更多的人認(rèn)識(shí)了他。有人說，他的科普演講幽默風(fēng)趣，通俗易懂，有的人說他的文章知識(shí)性強(qiáng)，具有科普性；有的人說他直言不諱，看問題具有前瞻性。

他參加工作以來，主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)，廣東省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目2項(xiàng)，國(guó)際合作項(xiàng)目1項(xiàng)。參與編寫論著4部，發(fā)表科研論文60多篇，獲得發(fā)明專利13項(xiàng)，研究工作得到《SCIENCE》的工作報(bào)道。同時(shí)擔(dān)任中國(guó)科協(xié)土壤環(huán)境科學(xué)傳播專家團(tuán)隊(duì)首席專家、農(nóng)業(yè)部土壤污染防治技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)委員、農(nóng)業(yè)部耕地質(zhì)量建設(shè)專家指導(dǎo)組成員、中國(guó)土壤學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)副主任、廣東省人大常委會(huì)環(huán)保咨詢專家。

說起接下來的工作，陳能場(chǎng)告訴記者，一是壯大科普隊(duì)伍，來發(fā)動(dòng)更多人來參加科普，舉辦一個(gè)做土壤科普的專業(yè)會(huì)議。一個(gè)人做科普，力量還是很單薄，要發(fā)動(dòng)更多的科學(xué)家和更多的人一起來做。二是將原來的科普進(jìn)行整理，自己的知識(shí)上系統(tǒng)化。要看更多的書，接觸更多的實(shí)際問題，爭(zhēng)取能編纂成冊(cè)。三是爭(zhēng)取更多的資源，擴(kuò)大受眾階層和數(shù)量，讓各個(gè)階層都要認(rèn)識(shí)到土壤科普的重要性，認(rèn)識(shí)土壤健康和自己關(guān)系的重要性。下一步，也要繼續(xù)建設(shè)現(xiàn)有的科普平臺(tái)，擴(kuò)大社會(huì)影響力和公信力。