呂健飛，李若晨，吳璀獻，徐根武，王建華

(武義縣糧油技術(shù)推廣站，浙江 武義 321200)

施用化肥保障糧食總產(chǎn)穩(wěn)定增長是當前糧食生產(chǎn)中主要的技術(shù)手段，但我國過量和不合理施肥問題日益凸顯，如肥料利用率低，氮肥大量施用引起嚴重的生態(tài)環(huán)境問題等[1-3]。水稻作為最重要的糧食作物之一，近年來多個品種單產(chǎn)持續(xù)刷新歷史，但這超高產(chǎn)的背后同樣伴隨著化肥高投入的問題。緩/控釋肥是重要的新型肥料產(chǎn)品，因其能使肥料中養(yǎng)分在土壤中緩慢釋放從而減少養(yǎng)分損失，提高肥料利用率，減少化肥施用量又節(jié)省人工成本，促進優(yōu)質(zhì)增效，近年來在全國加快推廣應(yīng)用。秈粳雜交水稻甬優(yōu)1540為優(yōu)質(zhì)稻米，種植面積較大。水稻緩/控釋肥應(yīng)用研究近幾年逐漸增多。為探明不同緩控釋肥在甬優(yōu)1540上的應(yīng)用效果，為農(nóng)戶推薦性價比高、適合當?shù)貙嶋H、易于接受的緩控釋肥產(chǎn)品，進行了相關(guān)試驗。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在武義縣桃溪鎮(zhèn)項灣村單季稻種植區(qū)進行，試驗田為棕大泥田，土質(zhì)為重壤土，肥力較高。試驗前土壤取樣分析結(jié)果，土壤有機質(zhì)29.6 g·kg-1，堿解氮94 g·kg-1，有效磷6.9 mg·kg-1，速效鉀66 mg·kg-1，pH值5.15。

供試緩/控釋肥分別是：唐山歐潤尼有限公司生產(chǎn)的25%水稻專用有機緩釋肥(含N 15%、P2O54%、K2O 6%)；金正大生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)的42%水稻控釋肥(含N 22%、P2O58%、K2O 12%)；40%配方肥(含N 20%、P2O58%、K2O 12%)。

供試水稻品種為甬優(yōu)1540，2017年6月17日進行集中播種育秧，7月4日采用人工插秧移栽入田。

1.2 處理設(shè)計

試驗以緩/控釋肥為因素，考查化肥養(yǎng)分減少情況下對甬優(yōu)1540的應(yīng)用效果，探索在與常規(guī)施肥投入基本持平的情況下，確保水稻優(yōu)質(zhì)增效的緩/控釋肥施肥管理方式。共設(shè)10個處理：對照1(CK1)為空白，不施任何肥料；對照2(CK2)為常規(guī)配方施肥，667 m2施肥量為基施水稻配方肥40 kg，追肥尿素20 kg，穗肥水稻配方肥10 kg；處理3～6基施歐潤尼水稻專用有機緩釋肥30、40、50、60 kg；處理7～10基施金正大水稻控釋肥30、40、50、60 kg；處理3～10均追肥尿素10 kg，穗肥水稻配方肥5 kg。

試驗為大區(qū)試驗，大區(qū)面積100 m2，不設(shè)重復(fù)。按常規(guī)進行統(tǒng)一管理，2017年7月3日施基肥，7月12日施追肥，8月22日施穗肥，同時及時中耕除草、灌溉排水、做好病蟲害防治，11月1日水稻成熟后取樣考種并機械收割。

1.3 調(diào)查項目

水稻生長前期，隔周查看苗情長勢，記錄不同處理分蘗、始穗、齊穗等生育期情況。水稻成熟收獲時，按隨機取樣方法考查不同處理水稻的各項經(jīng)濟性狀，記錄株高、穗粒結(jié)構(gòu)、實際產(chǎn)量等數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

表1顯示，試驗中各處理出現(xiàn)最高苗的時間基本相同，集中在7月30日左右。最高苗數(shù)量一般表現(xiàn)為隨著緩/控釋肥用量增加而增多。具體表現(xiàn)為處理6>處理5>處理4>處理3；處理8>處理7>處理9>處理10。在用肥量相同的情況下，施用歐潤尼水稻專用有機緩釋肥的最高苗數(shù)量一般比施用金正大控釋肥多，即：處理4>處理8，處理5>處理9，處理6>處理10；當每667 m2施用緩/控釋肥40 kg及以上時，施用歐潤尼水稻專用有機緩釋肥各處理的最高苗數(shù)量都高于常規(guī)施配方肥處理(CK2)，施用金正大控釋肥各處理的最高苗數(shù)量比常規(guī)施配方肥處理少。

表1 不同緩控釋肥處理水稻甬優(yōu)1540生育期表現(xiàn)

從生育期上看，施用歐潤尼水稻專用有機緩釋肥和金正大控釋肥各處理的有效分蘗終止期集中于7月19—22日，常規(guī)施肥的有效分蘗終止期是7月24日，施用緩/控釋肥的處理始穗期、齊穗期等生育期趨勢一致，都比常規(guī)施配方肥提前。

2.2 經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量

由表2可知，水稻產(chǎn)量構(gòu)成要素中，處理3～6和處理7～10的前3個處理的水稻株高都低于常規(guī)施肥處理，處理6和處理10水稻株高接近于常規(guī)施肥處理株高的115.5 cm；施用緩/控釋肥的處理，水稻結(jié)實率和千粒重普遍高于常規(guī)施肥處理，每穗實粒數(shù)以處理3的259.5粒最高；水稻有效穗數(shù)都隨緩/控釋肥施用量的增加而有所增加，處理9和處理10有效穗數(shù)高于常規(guī)施肥。隨著緩/控釋肥施用量增加，水稻甬優(yōu)1540呈現(xiàn)增產(chǎn)趨勢，但在每667 m2施緩/控釋肥60 kg時，水稻產(chǎn)量有所下降，處理3～6產(chǎn)量分別為650.7、670.5、717.5、708.1 kg，處理7～10產(chǎn)量分別為691.3、714.3、731.7、689.4 kg。常規(guī)施肥處理產(chǎn)量為750.5 kg，略高于施用緩/控釋肥水稻產(chǎn)量。

表2 不同緩控釋肥處理水稻甬優(yōu)1540經(jīng)濟性狀和產(chǎn)量表現(xiàn)

2.3 化肥用量

表3表示，將各不同處理的施肥總量折純計算，除了處理10，其他施用緩/控釋肥處理的施肥量都低于常規(guī)施肥處理，降低5.5%～51.7%。對各處理施用N肥進行折純計算，常規(guī)施肥667 m2為19.2 kg，處理3～6分別為10.1、11.6、13.1、14.6 kg，處理7～10分別為12.2、14.4、16.6、18.8 kg。各處理的N肥利用率：常規(guī)施肥處理為26.4%；施用歐潤尼有機緩釋肥N肥最高的是處理5，達到30.8%；施用金正大水稻控釋肥的處理7～9比較接近，分別為26.3%、27.3%、27.0%，處理10只有16.7%，表明施用化肥已過量。計算各處理肥料成本，常規(guī)施肥處理667 m2的肥料成本為102元，緩/控釋肥施用除了處理3外，其他處理都有所增加，最高是處理10，達到209元。

表3 不同緩控釋肥處理化肥減量增效

3 小結(jié)與討論

在本試驗中，緩/控釋肥能提高氮肥利用率，適當減氮節(jié)肥依然能保持水稻較高產(chǎn)量。與常規(guī)施肥相比，處理5在減氮31.8%的情況下，667 m2產(chǎn)量達717.7 kg，氮肥利用率30.8%；處理9在減氮13.5%條件下，667 m2產(chǎn)量達731.7 kg，氮肥利用率27.0%。

2種緩/控釋肥的田間試驗結(jié)果表明，667 m2基肥施用歐潤尼緩釋肥或金正大控釋肥50 kg，追肥尿素10 kg，穗肥水稻配方肥5 kg綜合表現(xiàn)較好。

緩/控釋肥施用能夠較好地滿足水稻全生育期對養(yǎng)分的需求，具有節(jié)肥、增產(chǎn)、節(jié)本、生態(tài)等優(yōu)點，但目前緩/控釋肥料市場價格高，不利于在面上推廣。緩/控釋肥的應(yīng)用效果，與肥料種類、當?shù)赝寥婪柿?、作物品種、水肥管理等息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，既要達到化肥減氮，又要保證較高的生產(chǎn)水平，還需進一步探索研究。