萬勝 指導(dǎo)老師：李加林 秦菊英

浙江理工大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院

一、論犁與設(shè)計美學(xué)的關(guān)系

（一）論犁與設(shè)計美學(xué)的關(guān)系

盡管在古代，犁不僅被作為生產(chǎn)工具運用著，還寄宿著一些民俗文化、神明信仰的精神在其中，根據(jù)調(diào)查了解，犁不同于青銅禮器，有著明顯的裝飾美學(xué)特征，也不同于漆器、陶器等古物，有著十分鮮明的設(shè)計美感。在深入調(diào)研過后，被犁這一農(nóng)具背后寄宿著的深厚歷史所感染，通過了解一些犁在古代民俗文化中的作用，找到了分析其設(shè)計美學(xué)的切入點，即犁的非物質(zhì)性問題。

在下文中，將在分析各個歷史時期的犁的實用性、工藝美、材質(zhì)美等基本美學(xué)方面的基礎(chǔ)上，著重分析犁的非物質(zhì)性。

（二）關(guān)于設(shè)計美學(xué)、犁、江南地區(qū)的定義

在詳細分析古代犁的設(shè)計美學(xué)內(nèi)容之前，我們得先明確幾個概念：

1.什么是設(shè)計美學(xué)？設(shè)計美學(xué)是在現(xiàn)代設(shè)計理論和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，結(jié)合美學(xué)與藝術(shù)研究的傳統(tǒng)理論而發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。其基本構(gòu)成要素分別為形式美、功能美、技術(shù)美和材料美。[1]

2.什么是犁？犁是一種耕地的農(nóng)具，是由在一根橫梁端部的厚重的刃構(gòu)成，用來破碎土塊并耕出槽溝從而為播種做好準備。

3.什么是江南地區(qū)？關(guān)于江南地區(qū)的界定，因行政劃分、歷史文化、經(jīng)濟發(fā)展等眾多因素，有著許多的說法。廣義上的江南是指長江中下游以南，南嶺、武夷山脈以北的地區(qū)；狹義上的江南則指蘇南地區(qū)和浙北地區(qū)，具體范圍不明確，有“小江南”這一俗稱。[2]

二、曲轅犁的發(fā)展

江南地區(qū)是中國非常重要的稻作起源地。[3]一系列考古成果證明，這一地區(qū)的稻作文化歷經(jīng)幾千年的發(fā)源、發(fā)展、可謂底蘊深厚。

犁的發(fā)展歷史十分悠久，早在馬家浜文化時期，就有犁的前身一種體型較小的三角形犁形器出土?，F(xiàn)在在江南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最早出土的石犁，也可以追溯到新石器時代。

隋唐時期的曲轅犁雖然相較二牛抬杠式有了很大的改進，犁轅由直轅變?yōu)榍@，出現(xiàn)了策額等部件。宋元時期的曲轅犁在唐代的基礎(chǔ)上將笨重的耕犁變得更加靈活、輕便，同時完善了配套的牽引裝置等物，讓曲轅犁的設(shè)計更趨于完美、趨于適應(yīng)人民的需求，更體現(xiàn)出了設(shè)計中的人性化，加強了曲轅犁的可用性，但是總體上仍舊十分笨重，結(jié)構(gòu)繁雜。[4]

曲轅犁是隋唐時期杰出的先進農(nóng)具。它出色的適應(yīng)了紅土土質(zhì)粘重、田塊較小的江南水田，與前期所有從北方傳來的犁具都不同，它是立足于江南，根據(jù)江南地區(qū)的地理、氣候因素進行改進的，具有江南特色的犁具。它充分適應(yīng)江南地區(qū)土壤濕重，地勢高下變化多端，田塊不規(guī)則等特點，完成了犁這一農(nóng)具在江南的首次本土化，從而真正促進了中國江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

三、曲轅犁和以前耕犁相比

在結(jié)構(gòu)上，對于新型的雙面犁，著名農(nóng)業(yè)學(xué)家胡天妮曾評論：“雙面犁的出現(xiàn)必將是犁鏵產(chǎn)業(yè)的另一個革命?！钡搅爽F(xiàn)代的犁在曲轅犁的基礎(chǔ)上變得更加科技化、機械化，更適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需求。在材質(zhì)上，現(xiàn)代冶鐵技術(shù)高速發(fā)展，大大增加了犁的實用性。

但是現(xiàn)代新式犁的出現(xiàn)并不代表曲轅犁已經(jīng)退出歷史舞臺，在江南地區(qū)，零星的特殊地勢并不適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)器械，但是曲轅犁已經(jīng)能夠滿足少部分使用者，如少數(shù)民族耕作梯田的需求。

設(shè)計的一大要素是“實用”，曲轅犁是人們根據(jù)江南地區(qū)的環(huán)境要素所設(shè)計的優(yōu)秀農(nóng)具，也正因為適合，曲轅犁才能深刻的影響江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才能大大提升鐵犁牛耕在江南地區(qū)普及的可能性，才能達到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的真正實用，即提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

四、曲轅犁的設(shè)計美學(xué)

犁這一農(nóng)具，在江南地區(qū)的歷史上源遠流長，至今也仍活躍在人民的農(nóng)業(yè)生活中。通過整個脈絡(luò)的分析，唯有因地制宜、根據(jù)需求不斷尋求材料創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的犁才能成功，才能滿足人民的需求，才能體現(xiàn)出它蘊含的非物質(zhì)精神方面的美，才能擁有設(shè)計美學(xué)體系中的形式美、功能美、技術(shù)美和材料美。

農(nóng)具脫離石材、木材、蚌、骨等自然材料壟斷的局面，開始向金屬制造農(nóng)具演變，極大地提高了農(nóng)具的質(zhì)量，促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。犁作為重要的耕作農(nóng)具自然得到了著重的關(guān)注。

五、總結(jié)

同時作為一名藝術(shù)設(shè)計的研究者，認為犁的作用它可以：

1.作為擁有深厚底蘊的文化符號存在于江南地區(qū)人民的生活中，指導(dǎo)民俗；

2.成為設(shè)計元素運用到多個設(shè)計領(lǐng)域，如兒童玩具領(lǐng)域，從而讓兒童益智、娛樂的同時，可以得到文化的教養(yǎng)；

3.可以通過設(shè)計有關(guān)犁的一整個流程，成為一種新型娛樂方式、鍛煉方式，運用到老年人的養(yǎng)老生活中，帶來更豐富的娛樂方式和更輕松的健身手段，還給他們創(chuàng)造與他人交流、交互的機會等等。

犁作為重要的稻作農(nóng)具，從石器時代走到青銅器時代再到鐵器時代，最后到我們的當代，現(xiàn)在的審美和工藝技術(shù)來說，以往的犁并稱不上是“美”的。真正的美源于文化，源于歷史，源于人文。