王思露

吃粗糧有利于減肥，但若犯了以下三種錯(cuò)誤，可能越吃越胖。1.為了調(diào)味加入過(guò)量糖或油來(lái)烹調(diào)粗糧，會(huì)使粗糧中的脂肪和糖分增多。2.有的人覺(jué)得粗糧口感粗糙且沒(méi)味道，會(huì)選擇粗糧制品，像雜糧餅干、雜糧面包等，但粗糧經(jīng)過(guò)深度加工后，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，且成了高能量食物。3.毫無(wú)節(jié)制地吃粗糧。并不是每種粗糧的熱量都很低，比如100克糙米的熱量是332大卡，而100克大米的熱量是391大卡，兩者并沒(méi)有相差很多。并且，老年人不宜吃太多粗糧。