文／任童心

滕州市自然資源豐富、交通便利、載體優(yōu)質(zhì)，是山東乃至全國(guó)重要的商品糧和農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地。該市緊緊圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)示范園區(qū)，實(shí)施品牌引領(lǐng)戰(zhàn)略，“地理標(biāo)志”讓農(nóng)產(chǎn)品“身價(jià)倍增”，創(chuàng)造了獨(dú)有的“滕州模式”，成為山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的成功樣本。

○加納共和國(guó)客商選購(gòu)滕州馬鈴薯。Merchants from Ghana selected and purchased potatoes of Tengzhou.

滕州馬鈴薯

滕州市是農(nóng)業(yè)部命名的中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)，每年5月5日前后，這里的早春馬鈴薯就開(kāi)始大面積上市，全國(guó)各地的客商絡(luò)繹不絕。界河鎮(zhèn)是滕州馬鈴薯的主要產(chǎn)地，春秋兩季馬鈴薯種植面積達(dá)到8000公頃，是全國(guó)最大的二季作馬鈴薯產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

幾年前，該地的農(nóng)戶大都實(shí)行各家各戶的分散式、經(jīng)驗(yàn)式生產(chǎn)，品種單一、質(zhì)量一般，這種狀況成為制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)的瓶頸。2004年，棗莊市質(zhì)監(jiān)局經(jīng)過(guò)調(diào)查論證，把馬鈴薯生產(chǎn)列為該局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的一個(gè)重點(diǎn)，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從此步入了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的軌道。

滕州市按照區(qū)域化布局、規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展思路，大力推廣馬鈴薯種植技術(shù)，先后被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)蔬菜生產(chǎn)先進(jìn)市”和“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。全市蔬菜播種面積90萬(wàn)畝，其中春秋兩季馬鈴薯種植面積60萬(wàn)畝，是全國(guó)最大的馬鈴薯二季作主產(chǎn)區(qū)。

滕州氣候、土質(zhì)、水文等自然條件獨(dú)特，光照充足，雨量充沛，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)，適宜馬鈴薯生長(zhǎng)。滕州市馬鈴薯春薯選用脫毒早熟品種，實(shí)行設(shè)施栽培，鮮薯供應(yīng)期從每年4月份上市可持續(xù)至翌年3月份。生產(chǎn)的商品薯，薯形長(zhǎng)橢圓形、塊莖大小適中、整齊，芽眼淺而少，表皮薄而光滑、干凈、黏著物少，黃皮、黃肉、肉質(zhì)細(xì)膩、脆嫩，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，深受東南亞地區(qū)消費(fèi)者歡迎。滕州春播馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)5000市斤以上，高產(chǎn)可達(dá)7000市斤，農(nóng)民種植馬鈴薯每畝一季收益4000多元，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

○聞名遐邇的“酥梨之鄉(xiāng)”。Well-known “Land of Yellow Pears”.

○重達(dá)3.15千克的“全國(guó)梨王”。“National Pear King” weighing 3.15kg.

劉村酥梨

劉村酥梨是滕州市柴胡店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。劉村酥梨具有個(gè)大皮薄、脆嫩肉厚、多汁無(wú)渣、甜飴爽口等特點(diǎn)，而且色淺黃晶亮、十分細(xì)膩，素有“梨族之王”的美稱。劉村酥梨為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

柴胡店鎮(zhèn)是聞名遐邇的酥梨之鄉(xiāng)。這里山川秀麗，景色宜人。宛若盤龍臥虎的千山峰嶺，在這片神奇的土地東部拔地而起；恰似蛇形斗轉(zhuǎn)的薛河碧波，環(huán)抱著中部久負(fù)盛名的萬(wàn)畝劉村梨園。劉村梨園始建于明洪武三年（1370年），明萬(wàn)歷《滕縣志》有劉村梨園“花開(kāi)似銀”的記載。明末大詩(shī)人李流芳也曾在《滕縣道中》留下了“山欲開(kāi)云柳乍風(fēng)，杜梨花白小桃紅，三年三月官橋路，策蹇經(jīng)過(guò)似夢(mèng)中”的佳句。劉村酥梨在梨族中堪稱上品，明清年間，被奉為皇室貢品。

劉村酥梨營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、鐵、鋅等多種對(duì)人體有益元素，食后止渴、清火、潤(rùn)肺、止咳、化痰，能起到祛病養(yǎng)身之效。

○龍陽(yáng)綠蘿卜Green turnips of Longyang

龍陽(yáng)綠蘿卜

龍陽(yáng)綠蘿卜地方品種在龍陽(yáng)鎮(zhèn)已有400多年的栽培歷史，至今民間還有“小道童吃綠參果升仙”“龍陽(yáng)蘿卜當(dāng)梨賣”等傳說(shuō)故事。相傳，清朝大學(xué)士劉墉曾專程來(lái)龍陽(yáng)拜望恩師趙誠(chéng)品，趙先生以綠蘿卜招待，并稱該蘿卜又脆又甜，可謂人間美味。劉墉品嘗后也大加贊賞，“果然甜脆，堪稱國(guó)粹”。

當(dāng)今，龍陽(yáng)綠蘿卜已成為滕州市特有的果蔬資源，當(dāng)?shù)孛裰V有“龍陽(yáng)蘿卜看郗莊”“張家堂苗家莊、綠蘿卜裝滿筐”和“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”之說(shuō)，有“果蔬珍品，百姓人參”的美譽(yù)。《詩(shī)經(jīng)》中載，蘿卜既可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可腌制泡菜、醬菜。綠蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，深受各國(guó)人民的喜愛(ài)，有重要的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

龍陽(yáng)綠蘿卜一般于8月底9月初播種，10月中下旬開(kāi)始收獲，具有通身翠綠、晶瑩剔透、皮質(zhì)脆薄、肉質(zhì)脆嫩等特點(diǎn)，屬早熟優(yōu)質(zhì)水果型綠蘿卜，生食甜脆多汁，稍有辣味，可食率達(dá)98%，富含多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)，被龍陽(yáng)人習(xí)慣稱作“綠參果”。經(jīng)常食用，具有生津止渴、順氣利便、健胃消食等功效。

滕州市重視品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，充分利用優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源，積極發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。以“馳名商標(biāo)”“著名商標(biāo)”“名牌產(chǎn)品”和“三品一標(biāo)”認(rèn)證為重點(diǎn)，全力打造了一批品牌產(chǎn)品。全市創(chuàng)建國(guó)家馳名商標(biāo)1個(gè)、山東省著名商標(biāo)2個(gè)、山東老字號(hào)2個(gè)。

認(rèn)證“滕州馬鈴薯”“劉村酥梨”“龍陽(yáng)綠蘿卜”等地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌營(yíng)銷，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。連續(xù)舉辦9屆中國(guó)（滕州）馬鈴薯節(jié)，積極組織農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和產(chǎn)品參加“綠博會(huì)”“農(nóng)交會(huì)”等農(nóng)產(chǎn)品推介展銷會(huì)，通過(guò)一系列展示展銷推介活動(dòng)，促進(jìn)品牌與市場(chǎng)的融合，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

滕州市依靠科技進(jìn)步，優(yōu)化整合資源，構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，培育一批市場(chǎng)占有率高、經(jīng)濟(jì)效益好和輻射能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)品牌，通過(guò)創(chuàng)牌、亮牌、護(hù)牌，全面提升品牌農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，突出示范效應(yīng)，提升品牌價(jià)值，豐富文化內(nèi)涵，唱響品牌興農(nóng)的主旋律，讓品牌農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀，為加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力。

Tengzhou is an important production base of commodity grain, agricultural and sideline products in Shandong and even the whole country.

Tengzhou City is the hometown of Chinese potatoes named by the Ministry of Agriculture. Jiehe Town is the main origin of potato of Tengzhou. The potato planting area in spring and autumn reaches 8,000 hectares.

Liucun Crisp Pear is a specialty of Chaihudian Town, Tengzhou City,known as “the king of the pear”. Liucun Crisp Pear is a geographical indication protection product among national agricultural products.

Tengzhou City relies on scientific and technological progress, optimizes the integration of resources, builds an agricultural industry platform, cultivates a group of agricultural brands with high market share, good economic efficiency,and strong radiation capacity, and comprehensively enhances the market competitiveness of branded agriculture by creating, launching, and protecting the brands. It also establishes the brand agricultural gathering area, highlights the demonstration effect, enhances the brand value, enriches the cultural connotation, and sings the main theme of brand agriculture. It allows the brand agriculture to sprout wings, so as to provide the impetus for accelerating the development of modern agriculture.