熊芳 吳惠娟

【摘 要】目的：觀察個性化飲食護理在慢性胃潰瘍患者護理中的效果。方法：隨機選取2016年5月-2019年5月期間我院消化科收治的慢性胃潰瘍患者40例作為此次觀察對象，根據(jù)電腦隨機選取的方式進行分組，共分成對照與觀察兩組，每組各有20例患者，對照組患者實施臨床常規(guī)護理干預，觀察組患者添加了個性化飲食護理干預，將兩組患者最終的護理干預效果進行比較。結(jié)果：同對照組患者相關數(shù)據(jù)比較發(fā)現(xiàn)，觀察組患者通過個性化飲食護理干預后，患者對健康知識掌握度及護理依從性明顯增強，臨床癥狀得到盡早改善，且護理治療有效率及對護理滿意度均顯著提高，兩組數(shù)據(jù)差異存在明顯統(tǒng)計學意義（P<0.05）。結(jié)論：對慢性胃潰瘍患者采取個性化飲食護理干預，可有效提高患者依從性及臨床護理治療效果，使患者的臨床癥狀得到盡早改善。

【關鍵詞】個性化飲食護理;慢性胃潰瘍;效果觀察

慢性胃潰瘍是臨床消化科發(fā)病率較高的疾病，該病的發(fā)生主要是由于胃液的消化作用造成的超過粘膜肌層組織損傷。臨床針對該病主要采取藥物治療，該病需要良好的飲食控制，才能使患者臨床癥狀得到改善;但由于患者對疾病和飲食控制相關知識認知度不足，因此導致患者飲食控制不佳，從而影響治療效果。為此，在本文中對慢性胃潰瘍患者采用個性化飲食護理的應用效果進行了詳細觀察，詳情見下文敘述。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本文中40例病例為我院消化科收治的慢性胃潰瘍患者，選取時間段為2016年5月-2019年5月，將所有患者分成觀察與對照兩組，每組患者分別有20例，觀察組患者中包括男12例、女8例，年齡25-65歲，平均年齡（45.0±2.5）歲;對照組患者中包括男11例、女9例，年齡25-66歲，平均年齡（45.5±2.6）歲。兩組之間的患者一般資料經(jīng)對比無明顯差異（P>0.05）。

1.2 方法

給予對照組患者常規(guī)護理，做好患者的用藥指導，詳細告知患者合理用藥方式，并要告知患者疾病發(fā)生因素、相關注意事項及日常自我護理方法，提高患者對疾病的正確認知，并要根據(jù)患者心理狀態(tài)給予針對性的心理疏導，改善患者焦慮抑郁情緒，提高患者依從性;觀察組患者在常規(guī)護理基礎上加強了個性化飲食護理，①建立飲食護理小組，首先加強小組成員的培訓，提高護理人員對慢性胃潰瘍疾病相關知識及護理方法的掌握度。并對患者的臨床癥狀情況及飲食生活習慣進行了解掌握，為患者制定出針對性的護理方案;②飲食教育： 詳細為患者講解慢性胃潰瘍疾病飲食控制的重要性，并將正確合理飲食方法及合理生活方式進行詳細講解分析，提高患者對飲食控制的認知度以及配合度，及時幫助患者糾正不良飲食及生活習慣[1];③針對患者的飲食習慣合理為患者制定飲食方案，指導患者每日三餐要按時，飲食不宜過多，每次進餐時要保持愉悅心情;在患者飲食中多添加易消化、溫和性及鋅元素的食物，飲食要以流質(zhì)營養(yǎng)粥類食物為主，忌食辛辣刺激性食物、不易消化及堿性的食物[2]。④在患者恢復期階段要指導其多食含纖維素、維生素B及鋅元素高的食物，并要定期進行家庭回訪，同時根據(jù)患者身體恢復狀態(tài)及時調(diào)整飲食方案;并要開設微信平臺，對患者的飲食及生活習慣進行監(jiān)督指導，針對存在的不良飲食及生活習慣及時給予糾正，并在微信平臺定期開展飲食健康講座，提高患者對飲食控制的認知度及自我管理能力[3]。

1.3 觀察標準

將兩組患者的臨床癥狀各項指標改善時間進行記錄比較;護理前后兩組患者對健康知識掌握度、依從性及護理滿意度應用調(diào)查問卷的方式進行評分對比。每項指標分值為10分，分數(shù)越高則表明各項指標越好。

1.4 護理治療效果判定

護理治療后患者臨床癥狀完全消失，飲食恢復正常，無任何并發(fā)癥發(fā)生則表明護理治療顯效;護理治療后患者臨床癥狀均得到良好改善，飲食基本恢復正常，無任何并發(fā)癥發(fā)生表明護理治療有效;護理治療后患者上述指標均改善較差則表明護理治療無效。護理治療總有效率=（顯效+有效）患者的例數(shù)與總例數(shù)相除并乘以100%。

1.5 統(tǒng)計學方法

使用SPSS19.0軟件處理數(shù)據(jù)，計量資料=（）描述和t檢驗，計數(shù)資料=n（%）描述和X2檢驗，兩組數(shù)據(jù)差異在統(tǒng)計學上顯著，P<0.05。

2 結(jié)果

2.1 兩組評分指標比較情況

護理前兩組患者各項評分指標數(shù)據(jù)相比無顯著差異（P>0.05）;護理后同對照組比較，觀察組患者對健康知識掌握度明顯增強，并提高了患者的護理依從性及對護理滿意度，組間的數(shù)據(jù)差異存在明顯的統(tǒng)計學意義（P<0.05），見表1。

2.2 兩組計數(shù)數(shù)據(jù)對比

同對照組患者最終護理治療總有效率的70.0%相比，觀察組患者護理治療總有效率較高，其結(jié)果達到了95.0%，兩組之間的數(shù)據(jù)已存在明顯差異（P<0.05），詳見表2闡述。

2.3 兩組計數(shù)數(shù)據(jù)對比

記錄結(jié)果顯示，觀察組患者臨床癥狀改善時間均較短，其各項指標結(jié)果與對照組相比均具備顯著優(yōu)勢，兩組之間數(shù)據(jù)對比差異，統(tǒng)計學意義存在（P<0.05），詳見表3。

3 討論

慢性潰瘍疾病具有發(fā)病率高、治療周期長和易反復發(fā)作等特征，腹痛、返酸及燒灼感等是該病的常見臨床癥狀。該病若得不到及時有效的控制，不僅會造成消化等系統(tǒng)的損害，嚴重時還會導致患者出現(xiàn)胃出血和穿孔等嚴重并發(fā)癥，因此嚴重影響了患者的健康[4]。臨床針對慢性潰瘍疾病主要采取藥物及飲食控制進行治療。但在臨床治療過程中發(fā)現(xiàn)，由于患者對飲食控制的相關知識掌握度不足，因此降低了患者的依從性及自我管理能力，從而導致患者的治療效果受到影響。所以，應加強對慢性胃潰瘍患者治療期間的飲食護理干預，提高臨床監(jiān)護力度以及患者對飲食控制的認知度，對確保患者治療效果尤為重要[5]。因此本次研究中，將個性化飲食護理應用于慢性胃潰瘍患者疾病治療護理當中，通過護理并已取得較好的臨床應用效果。個性化飲食護理主要是通過建立護理小組，加強護理人員的護理技能培訓，從而提高了護理人員的護理能力;并通過加強對患者的飲食教育，提高患者對飲食控制的正確認知以及日常自我管理能力[6];通過及時了解掌握患者飲食及生活習慣，為其制定出針對性的飲食方案，并及時幫助患者糾正不良飲食及生活習慣，從而確保了患者的合理飲食;通過微信平臺及定期回訪，及時督促患者做到合理飲食控制，并通過健康講座增強患者對飲食相關知識的掌握，通過一系列的護理干預，最終有效提高了患者的臨床治療效果，使患者臨床癥狀得到盡早改善[7]。在本次分析結(jié)果中也顯示，同采取常規(guī)護理后的對照組比較，通過加強個性化飲食護理干預后的觀察組患者健康知識掌握、護理依從性、護理治療總有效率及對護理滿意度均明顯提高，患者臨床癥狀得到盡早改善。

綜上所述，個性化飲食護理對提高慢性胃潰瘍患者飲食控制效果及促進身體恢復起到了關鍵性作用。

（通訊作者：吳惠娟）

參考文獻

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