段雨辰

高二剛分到新班，我仍經(jīng)常沉浸在舊的關系網(wǎng)絡中，在一種“舉目無親”的悲涼中無法自拔，幸運和快樂都微乎其微，更多是一種手忙腳亂的不知所措感。熬過了一周，失魂落魄地站在學校對面的小店買炸雞排，又想起英語課上做的有關“emotional eating”（情緒化進食）的閱讀理解，我一口氣嘆出了聲。店主問我要什么味道的炸雞？我小聲說要甘梅和黑胡椒味。店主又問起我后面排隊的同學，一個熟悉的女孩子聲音對店主說：“和她一樣。”

我一扭頭，看見我的同桌正燦爛地向我微笑，沖我擺著手。我也沖她微微一笑，像上課時扭頭和她對視一樣。

食物是打破人們交往壁壘的渠道，十六七歲，胃口健碩又很容易餓的年紀，“我好餓”大概是每天說得最多的一句話，所以大家每次都會帶很多吃的來學校，但最后幾乎還是全部分掉了，沒人真正在乎自己最后留下了多少。分享的過程確實帶給人一種巨大的滿足感，大家一起拿起小圓餅干，像模像樣地碰在一起說“干杯”，然后塞到嘴巴里。這種活動偶爾也在上課的時候進行，老師一轉過身去開始板書，大家鼓鼓的腮幫子就開始嚅動，有時候塞進嘴里的是巧克力餅干，一笑，牙齒都是黑的。

我的前桌崇拜一個日本漫畫家，她常把那個畫家的書帶來給我們看，全都是關于食物的，很治愈心靈，看完后心情立馬可以變好。她說自己是一個感性的人，最容易被食物中的人情所感動。

吃是一件快樂且任性的事情，代表著一種率真和孩子氣，可好像也只有在某一年齡段才能真正肆無忌憚地食你所想，食你所愛。

我小時候挑食，不吃的食物能列出一張長長的清單，那時候對食物的鑒賞很單純，不會去考慮它的營養(yǎng)價值、昂貴價格和深藏背后的人文底蘊。只要好吃，就深得我心。

以前去舅媽家吃飯，把煮進羊肉湯里的香菜一點一點挑出來，她問：“雨辰不吃香菜??？”我怕傷了主人招待的熱心，解釋自己不太餓。過了一會兒，她燒了紫菜蛋花湯端給我，把手在圍裙上抹干，沖我笑：“我做姑娘的時候，這些東西也是不吃的?！边@就是食物背后巨大溫暖的人情。

后來，漸漸能從蔥、姜、蒜甚至韭菜的微妙口感中發(fā)掘出樂趣，媽媽一邊炒菜一邊和我感慨：“香料這種東西真是不可思議?！?/p>

長大后，那些不吃的東西確實就變少了，出于很多原因，但我更多地把它歸結為“第二味覺”的發(fā)育，帶給了我體驗食物口感的無限可能性，盡量多地去嘗試，就不能太過于執(zhí)著于自己原來的喜惡。

“好險好險，差一點就錯過了如此的美味?！?/p>

少年在飲食中交際、挖掘、體諒、懷念，這大概是某種歷程的縮影，比如我的熱愛、選擇與權衡。我還有好胃口，還可以在回家的前一天給媽媽打電話，告訴她明天中午我想吃板栗雞塊。我還有成長的能力和食物支撐下的努力方向，這就讓我的對一切食物的熱愛都有了可以被原諒的理由。

（林冬冬摘自《美文》）