眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李向前 長(zhǎng)江蔬菜雜志社 杜佳晨 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

如今，伴隨著國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)日益升級(jí)、國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)深度融合，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系瀕臨新舊發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)“十三五”以“加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的時(shí)代之需，湖北省荊門市永耕農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱永耕農(nóng)業(yè)）大舉創(chuàng)新發(fā)展理念，以“三鄉(xiāng)工程”為綱，通過(guò)改造農(nóng)村空閑農(nóng)房和閑置資源，與周邊農(nóng)戶聯(lián)合發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，將城市文明帶入鄉(xiāng)村；同時(shí)，加大科技創(chuàng)新投入力度，本土化復(fù)制代表國(guó)際先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的第五代荷蘭溫室，植入互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以匠心鑄造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)“夢(mèng)工場(chǎng)”。

高瞻遠(yuǎn)矚，無(wú)土栽培引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)標(biāo)

一份固若磐石的堅(jiān)守，一顆大刀闊斧的雄心，一項(xiàng)領(lǐng)先世界前沿的科技支撐，永耕農(nóng)業(yè)的誕生絕非偶然，而是厚積薄發(fā)、技術(shù)積淀的結(jié)果。董事長(zhǎng)張志祥畢業(yè)于廈門大學(xué)，才華橫溢、胸懷大志的他不甘愿庸碌一生，二十余年堅(jiān)守農(nóng)業(yè)之夢(mèng)，先后出訪俄羅期、美國(guó)、荷蘭等國(guó)進(jìn)行考察、學(xué)習(xí)，借鑒國(guó)外先進(jìn)技術(shù)。歷經(jīng)時(shí)光的滄桑洗禮，張志祥懷揣著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)一路走到現(xiàn)在，成就了今日的永耕農(nóng)業(yè)。

2017年永耕農(nóng)業(yè)正式崛起。短短一年時(shí)間，永耕農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品便火速占據(jù)湖北、河南、福建、廣東等高端市場(chǎng)的半壁江山，縱觀這勢(shì)如破竹的發(fā)展態(tài)勢(shì)，離不開(kāi)其領(lǐng)先全球的強(qiáng)力科研內(nèi)核。園區(qū)采用國(guó)際先進(jìn)的荷蘭智能玻璃溫室及無(wú)土栽培技術(shù)，在全封閉式的人工環(huán)境中，利用計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、智能補(bǔ)光系統(tǒng)、自動(dòng)霧化降溫系統(tǒng)、遠(yuǎn)程監(jiān)控等技術(shù)，通過(guò)精確控制空氣、光照、溫度、營(yíng)養(yǎng)成分，重構(gòu)果蔬最理想的生長(zhǎng)環(huán)境。整個(gè)果蔬的生長(zhǎng)過(guò)程中，拒絕農(nóng)殘，拒絕激素，拒絕污染，從而實(shí)現(xiàn)果蔬生產(chǎn)的安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、健康化。

縱觀整個(gè)永耕農(nóng)業(yè)園區(qū)，高精尖技術(shù)與露地栽培相得益彰，傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)相輔相成?？萍紙@區(qū)設(shè)有3萬(wàn)m2智能化生產(chǎn)溫室，1萬(wàn)m2采摘及育苗溫室，200畝高標(biāo)準(zhǔn)露地種植區(qū)（包括認(rèn)領(lǐng)種植區(qū)），750 m2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心，2000 m2會(huì)員接待中心及農(nóng)家餐廳，1000 m2蔬菜分揀中心等，總占地面積達(dá)1000畝，整個(gè)園區(qū)建設(shè)總投資達(dá)2億元，大手筆的投入、精細(xì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，將園區(qū)內(nèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致。

為進(jìn)一步探究永耕農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的奧秘，筆者一行聞?dòng)崄?lái)到東寶區(qū)牌樓鎮(zhèn)來(lái)龍村即湖北永耕農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。放眼望去，3萬(wàn)m2的智能化高科技生產(chǎn)溫室儼然一座大型的植物工廠。封閉而透明的空間內(nèi)穿著防塵服的工人們正按照農(nóng)作物最優(yōu)生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)室內(nèi)的陽(yáng)光、空氣、濕度等進(jìn)行嚴(yán)格把控，他們站在來(lái)回移動(dòng)的采摘車上對(duì)每一株番茄苗進(jìn)行精心培育、品質(zhì)檢測(cè)，整個(gè)過(guò)程給人一種干凈、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的感覺(jué)。

穿上防塵服，我們一行人隨園區(qū)負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理走進(jìn)智能溫棚，一排排番茄苗鱗次櫛比地排列著，綠油油的葉片間散發(fā)著淡淡的清香，湊近一看這“泥土”非比尋常，干凈而細(xì)膩。

羅經(jīng)理介紹道：“育苗床內(nèi)均使用經(jīng)過(guò)1600℃高溫加工而成的巖棉基質(zhì)，無(wú)菌無(wú)污染，具有良好的透氣性，便于作物根系生長(zhǎng)。不僅如此，我們通過(guò)智能化調(diào)控設(shè)備合理供應(yīng)蔬菜生長(zhǎng)所需的水、空氣、養(yǎng)分，從源頭避免土壤可能帶來(lái)的重金屬及農(nóng)藥殘留污染?！绷_經(jīng)理緊接著指了指種植槽下端連接的一排排白色管道，管道上方的高壓鈉燈發(fā)出的暖黃色光芒映照在番茄葉面上，顯得格外鮮亮欲滴?！肮艿垒斔投趸?，加上高壓鈉燈的補(bǔ)光作用，運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行后臺(tái)的智能操控，高精度模擬出最適宜植物生長(zhǎng)的自然環(huán)境，打造出一種人工操控下更為干凈、整潔的生長(zhǎng)環(huán)境?！碑?dāng)然，蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中難免遭遇病蟲(chóng)害的侵襲，為減輕這一影響，運(yùn)用防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)板、麗蚜小蜂相結(jié)合的科學(xué)方法營(yíng)造出一種優(yōu)質(zhì)、高效、安全的生長(zhǎng)環(huán)境。無(wú)論從基質(zhì)、培植、生長(zhǎng)系統(tǒng)配置、還是細(xì)節(jié)上的精準(zhǔn)把控，永耕農(nóng)業(yè)用心灌注于每一個(gè)環(huán)節(jié)，培育的不僅僅是蔬菜，更是一種品牌，投入的不僅僅是科技，更是一種至臻至誠(chéng)的良心。

順勢(shì)而為，訂單式運(yùn)作把握時(shí)代脈象

伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的循序展開(kāi)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下單個(gè)農(nóng)戶與市場(chǎng)之間的有效連接機(jī)制逐步瓦解，此時(shí)訂單農(nóng)業(yè)成為市場(chǎng)組織形態(tài)創(chuàng)新背景下推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一套行之有效的方案。永耕農(nóng)業(yè)抓住時(shí)代的脈搏，積極推進(jìn)“共建共享”模式，實(shí)行企業(yè)化運(yùn)作，采用現(xiàn)代化管理模式，通過(guò)與東方百貨、百卡弗等大型連鎖超市發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)商企互贏。

永耕農(nóng)業(yè)自成立以來(lái)便準(zhǔn)確定位于高端消費(fèi)市場(chǎng)，從品種、安全、生產(chǎn)方面嚴(yán)格把關(guān)，從育苗、種植、銷售過(guò)程嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，形成產(chǎn)銷一體化。以誠(chéng)取信，實(shí)打?qū)嵉刈吆妹恳徊?，永耕的足跡在不到一年的時(shí)間內(nèi)遍布整個(gè)長(zhǎng)江流域經(jīng)濟(jì)帶，期間先后與胖東來(lái)、沃爾瑪、盒馬鮮生、雅斯等大型商超達(dá)成長(zhǎng)期訂單合作。

走進(jìn)露地種植園區(qū)，放眼望去，500畝的種植區(qū)內(nèi)54畝的塑料大棚依次排開(kāi)，棚內(nèi)瓜果鮮蔬令人垂涎欲滴，無(wú)人機(jī)施肥播種、大型機(jī)械化耕作將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)運(yùn)用到極致。當(dāng)然，訂單式農(nóng)業(yè)講究農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)同時(shí)也在一定程度上要求產(chǎn)品的賣相，包裝出售的產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和質(zhì)檢。據(jù)羅經(jīng)理介紹，這些蔬菜種植技術(shù)均來(lái)自荷蘭自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以品質(zhì)和口感贏得口碑，品種一經(jīng)推出，訂單量不斷，僅百卡弗每日的供貨量達(dá)400～500 kg，一年的訂單面積可達(dá)110畝。一年之內(nèi)，永耕農(nóng)業(yè)陸續(xù)打通湖北、河南、福建、廣東等地高端消費(fèi)市場(chǎng)，成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)中的一股強(qiáng)勢(shì)力量。

應(yīng)時(shí)代滄桑巨變，貫徹落實(shí)農(nóng)委、市政府荊鐘“四化同步”示范建設(shè)要求，永耕科技園區(qū)以新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新探索為旗幟，探索試行村集體統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，企業(yè)一體化打造，農(nóng)戶參與經(jīng)營(yíng)，永耕農(nóng)業(yè)將周邊49戶民房由村集體統(tǒng)一進(jìn)行回購(gòu)。規(guī)劃建設(shè)汽車旅館、民宿小屋和農(nóng)家樂(lè)等第三產(chǎn)業(yè)，然后再由企業(yè)聘用農(nóng)戶到民宿小屋等景點(diǎn)內(nèi)自由經(jīng)營(yíng)，變農(nóng)區(qū)為景區(qū)，變田園為游園，變農(nóng)房為客房，打造休閑觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，民宿民游新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促推農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

自建立以來(lái)，永耕農(nóng)業(yè)始終堅(jiān)守初心，以雄厚的科研實(shí)力為后盾，突破時(shí)代思維，為高端蔬菜量身定做一種安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、放心化的服務(wù)。在未來(lái)，永耕農(nóng)業(yè)力圖加強(qiáng)科研實(shí)力，減少人工成本，向全智能化植物工廠轉(zhuǎn)型。

巖棉基質(zhì)栽培，采摘車