圖文｜顧兆明

龍窯依山坡而建，因形如臥龍而得名?？脊艑＜以诎不帐巼懈劭阪?zhèn)灰山村發(fā)掘土墩墓時(shí)，發(fā)現(xiàn)過7條距今已近4000年的龍窯遺存。

窯火生生不息，龍窯代代流傳。幾千年的泥火相知中，一代代制陶工匠的智慧和汗水凝成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；現(xiàn)在，寧國龍窯已成為制陶科學(xué)研究與傳承的基地。

龍窯由窯頭、窯床、窯尾三部分組成，因勢(shì)造型，建在山坡上，傾斜度一般在8°～23°之間。古代龍窯一般長10～30米，只能燒制小件民用產(chǎn)品?，F(xiàn)代龍窯都在80～110米之間，寬2.6米，高2.4米左右，產(chǎn)量是過去龍窯的10倍以上。當(dāng)代龍窯能夠燒制2噸的水缸、近1噸的大酒壇以及出口歐美的大花瓶、大花缸。龍窯采取自然通風(fēng)的方式，以雜草、松枝等為燃料燒制陶器，因?yàn)榛鹧娉榱Υ螅郎乜?，同時(shí)裝燒面積也大，產(chǎn)量高，在工業(yè)尚不發(fā)達(dá)地區(qū)或年代，它是一種比較完美的窯。

龍窯制陶對(duì)礦土的要求很講究，以用料精準(zhǔn)避免陶器燒造過程中出現(xiàn)倒塌現(xiàn)象。龍窯制陶，制陶技藝是核心，從泥料調(diào)配→制坯（盤筑成型、捶打成型、打片成型）→施釉→裝窯→燒窯→出窯到成品，當(dāng)代陶瓷界龍窯制陶技藝稱為“化石級(jí)”技藝，也是當(dāng)今學(xué)陶瓷大學(xué)生的必修課。

龍窯制陶的3種最傳統(tǒng)的制作技藝中，盤筑成型法可以追溯至良渚時(shí)期。那時(shí)普遍采用手工捏制成型法，小件產(chǎn)品捏制很方便，但大件產(chǎn)品不能捏制完成，古代制陶人通過實(shí)踐總結(jié)形成了盤筑成型法。打片成型是盤筑成型法中的特殊技藝，先是制做大而實(shí)的泥墩，然后將泥料拉成大片后，捶打均勻，劃成制作產(chǎn)品所需尺寸，再制作公母介頭，兩人配合接對(duì)將接頭部位捶打結(jié)實(shí)形成胚體，待坯體有一定的硬度時(shí)再進(jìn)行下道工序。打片成型這種技藝在陶瓷界，只有寧國還存在，堪稱絕技。

龍窯制陶的施釉與其它陶瓷產(chǎn)區(qū)也不一樣。寧國是濕坯上釉，為確保釉色均勻，內(nèi)外釉一起施，這種技藝是寧國龍窯制陶老祖宗留下的瑰寶，堪稱一絕。

裝窯時(shí)要有特定的窯具，叫砂墊、砂丁、砂餅。根據(jù)產(chǎn)品大小和燒制溫度，窯床設(shè)有3個(gè)裝產(chǎn)品的門，寧國制陶匠人們稱之為小貨門、中貨門、大貨門。裝窯是重體力勞動(dòng)，幾百斤重的大件產(chǎn)品需幾個(gè)體力強(qiáng)壯的工人師傅一起才能完成。裝窯也有學(xué)問，裝法會(huì)影響火焰流速，溫度上升的快慢，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。因?yàn)辇埜G工作場(chǎng)地有一定坡度，有經(jīng)驗(yàn)的師傅裝的窯既有一定的傾斜度，又能裝得多，裝的穩(wěn)，不會(huì)塌窯。

燒窯每次需11人，設(shè)看火匠人、持柴燒火匠人?？椿鸾橙耸歉G長，每燒一窯都有看火匠指揮。每條龍窯都有相對(duì)的窯眼，如龍窯長100米，一般就有92對(duì)窯眼。龍窯在燒火時(shí)是開三對(duì)窯眼，如果溫度達(dá)到燒成溫度時(shí)，看火匠會(huì)發(fā)令開第四個(gè)窯眼，封第一個(gè)窯眼，始終保持三個(gè)窯眼在工作。以此類推，每次燒窯大概需要10小時(shí)左右。龍窯燒成結(jié)束后，需冷卻兩天左右，再打開窯頭窯尾通風(fēng)孔，進(jìn)行通風(fēng)降溫，窯內(nèi)溫度降至100℃以內(nèi)時(shí)，開始出窯。

出窯和裝窯程序不一樣，裝窯時(shí)要求工人們穩(wěn)上加穩(wěn)，出窯時(shí)由于窯內(nèi)溫度較高，工人不能在窯內(nèi)待時(shí)間長，所以輪換進(jìn)出。龍窯所裝產(chǎn)品裸體，沒有任何保護(hù)，出窯人不僅要小心被窯器劃破衣物和皮膚，還要保持產(chǎn)品不能劃傷或打破。待窯內(nèi)產(chǎn)品全部開好后，運(yùn)輸產(chǎn)品的工人才可人拉肩挑，將已開出的產(chǎn)品運(yùn)往堆貨場(chǎng)，分類堆放好，以便銷往全國及世界各地。

窯工每天早上5點(diǎn)開工，天還未亮就要進(jìn)窯場(chǎng)。他們一般是在窯床口席地而坐，就著茶水啃上兩個(gè)饅頭當(dāng)早餐。裝窯出窯是重體力活，匠人分工合作，有幾人抬，有單肩挑，按程序開展作業(yè)，遇幾百斤重的大窯件，更需要匠人們的默契配合。窯床三個(gè)出口，開窯時(shí)窯內(nèi)溫度高達(dá)40℃左右。匠人們?cè)诟邷責(zé)崂死飺]汗如雨勞作著，汗水流淌在他們的臉上，衣褲濕了干，干了又濕。老窯工楊師傅18歲學(xué)徒，一干就是40余年，手工制陶，與泥土打交道一輩子。阮家芝，安徽寧國龍窯制陶技藝第六代傳承人。1985年，她以農(nóng)工的身份來到陶瓷廠打工。那個(gè)時(shí)候，農(nóng)村工廠少，能在家附近找份工作，并不是件容易的事。為了生活和供兩個(gè)孩子上學(xué)，阮家芝在陶瓷廠一干就是30多年。一代陶藝宗師顧云尚，成為制陶藝人后，他收徒幾代，傳承著陶藝。是這樣的匠心人物，將寧國龍窯陶藝技術(shù)傳承并發(fā)揚(yáng)光大著。

千年龍窯，世代相傳。窯工們以窯場(chǎng)為舞臺(tái)，用傳統(tǒng)古法制造出的大體量花盆或大缸，精準(zhǔn)的盤制規(guī)格，著實(shí)讓人稱嘆。我用鏡頭記錄下這古老工藝和窯工們的精彩演繹，希望能通過影像的力量讓龍窯制陶不僅成為人們傳承的記憶，更能對(duì)這一中國傳統(tǒng)工藝的保護(hù)起到推動(dòng)作用。不熄的龍窯，不滅的匠心！