新加坡科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中的成分能直接影響大腦區(qū)域間的連接，經(jīng)常喝茶有助于腦部抵御由年齡引起的結(jié)構(gòu)改變，減緩認(rèn)知水平下降。

科學(xué)家研究了36名年齡在60歲以上的人，發(fā)現(xiàn)不管喝綠茶、烏龍茶還是紅茶，25年來(lái)每周喝茶至少4次的人腦部區(qū)域間的連接比不喝茶的人更為高效。每天喝茶能讓人在老年時(shí)認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)減少50%。