摘要：我國茶文化源遠(yuǎn)流長，隨著文化旅游理念的日趨深入，如何促進(jìn)茶文化旅游業(yè)發(fā)展對(duì)于提升各地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)水平具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文結(jié)合茶文化旅游的內(nèi)涵，探討了茶文化旅游開發(fā)的重要性，并就茶文化旅游資源的高效開發(fā)利用提出了若干建議，旨在為茶文化旅游發(fā)展建言獻(xiàn)策。

關(guān)鍵詞：茶文化;旅游;資源;開發(fā);利用

文化旅游理念的逐步深化為茶文化旅游的發(fā)展指明了方向?？傮w而言，各地關(guān)于茶文化旅游的開發(fā)各具特色，也給予了足夠的重視，但部分地區(qū)茶文化旅游開發(fā)仍存在諸多問題，這導(dǎo)致國內(nèi)茶文化旅游發(fā)展缺乏動(dòng)力。為此，各地區(qū)必須著眼于茶文化旅游現(xiàn)狀，積極開發(fā)茶文化旅游資源，探索科學(xué)而系統(tǒng)的茶文化旅游資源開發(fā)利用途徑，以助推茶文化旅游的健康、持續(xù)發(fā)展。

一、茶文化旅游的內(nèi)涵及開發(fā)茶文化旅游的重要性

茶文化旅游，是指以茶及茶文化為主題而開展的一系列旅游活動(dòng)，具體而言，其借助茶葉、茶文化的美學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值、保健實(shí)用價(jià)值等吸引游客開展休閑體驗(yàn)，集茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等多重要素于一體進(jìn)行旅游開發(fā)，是文化旅游持續(xù)發(fā)展的基本產(chǎn)物。茶文化旅游依托秀美幽靜的茶區(qū)自然景觀及特定的歷史文化景觀，以茶區(qū)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，通過豐富多彩的茶俗茶藝活動(dòng)呈現(xiàn)獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵，形成涵蓋觀光、求知、體驗(yàn)、習(xí)藝、休閑娛樂、購物度假等具有多重旅游功能的新型旅游樣態(tài)。

當(dāng)前，我國正值全面推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的緊要時(shí)刻，開發(fā)茶文化旅游既是全面落實(shí)生態(tài)文明建設(shè)的根本要求，也是響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基本內(nèi)容，更是助推茶文化旅游持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，因此，全面推進(jìn)茶文化旅游發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。一方面， 茶文化旅游開發(fā)順應(yīng)了我國旅游發(fā)展的基本趨勢，滿足了游客回歸自然、體驗(yàn)綠色生態(tài)的訴求，對(duì)于推進(jìn)茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展乃至助推旅游產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)均具有十分重要的意義;另一方面，茶文化旅游開發(fā)有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，促進(jìn)“一產(chǎn)”“三產(chǎn)”的融合發(fā)展，切實(shí)落實(shí)綠色發(fā)展理念，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興計(jì)劃;此外，茶文化旅游開發(fā)體現(xiàn)了文化與旅游的深度融合，最大程度地發(fā)掘了茶園生態(tài)資源的獨(dú)特優(yōu)勢與茶文化的深刻內(nèi)涵，為文化旅游業(yè)的發(fā)展帶來了強(qiáng)勁生機(jī)，也為茶文化的深度傳播注入了無限活力。

二、茶文化旅游資源的開發(fā)潛力

從國內(nèi)茶文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀來看，其主要是將茶區(qū)所具有的茶文化物質(zhì)、文化及其他元素加以整合開發(fā)，從中提煉出與旅游相關(guān)的內(nèi)容，并將其置于生態(tài)旅游大環(huán)境之下，并使之貫穿于旅游的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。我國茶文化歷史悠久，其所蘊(yùn)含的旅游資源豐富多樣，具有極大的開發(fā)潛力。

其一，茶葉生產(chǎn)資源。我國茶文化資源所涉及的農(nóng)業(yè)內(nèi)容，過去一直處于幕后，雖然其隸屬第一產(chǎn)業(yè)，卻未被納入生態(tài)旅游范疇內(nèi)，但此類資源極具地域人文色彩與歷史文化底蘊(yùn)。無論是種茶技術(shù)，還是采茶方法，抑或制茶藝術(shù)等，均可與生態(tài)旅游有機(jī)融合，經(jīng)過科學(xué)的包裝設(shè)計(jì)，將其打造成為一個(gè)可供游客參觀與深度體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目，以深度發(fā)掘其背后所蘊(yùn)含的深刻社會(huì)人文價(jià)值。

其二，茶文化美學(xué)資源。隨著旅游觀念的提升，越來越多的人開始注重精神文化享受。而茶文化作為一種集藝術(shù)、美學(xué)于一體的文化形式，其不僅具有茶歌茶舞、茶藝表演等豐富的外在呈現(xiàn)，還蘊(yùn)含著深厚的歷史積淀與人文底蘊(yùn)，更具有極強(qiáng)的美學(xué)欣賞價(jià)值。

其三，茶產(chǎn)業(yè)周邊資源。茶文化旅游資源絕不僅僅局限在茶產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)，還涉及周邊產(chǎn)業(yè)及資源，為此，在資源開發(fā)中必須結(jié)合茶文化內(nèi)涵與主題，打造出一系列既有茶文化內(nèi)涵，又深受大眾青睞的周邊產(chǎn)品，如茶葉鑰匙扣、貼紙、采茶女手辦、茶鄉(xiāng)小吃等。

其四，茶鄉(xiāng)自然資源。旅游業(yè)的基礎(chǔ)是良好的生態(tài)環(huán)境，而在這一點(diǎn)上茶鄉(xiāng)具有獨(dú)特的資源優(yōu)勢?，F(xiàn)實(shí)而言，我國茶鄉(xiāng)通常具有絕美的自然景觀，有些甚至坐落在世界著名生態(tài)景區(qū)內(nèi)，而要開發(fā)茶文化旅游資源，就必須全面考慮茶鄉(xiāng)自然資源，并將其與旅游有機(jī)融合，在不破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上開發(fā)旅游線路、項(xiàng)目，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的最大化。

三、茶文化旅游資源開發(fā)利用策略

作為一種融合多重旅游元素的新型業(yè)態(tài)，茶文化旅游要想實(shí)現(xiàn)市場價(jià)值的最大化，就必須立足于茶文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀，構(gòu)建集資源開發(fā)、整合、利用于一體的體系，以促進(jìn)茶文化旅游逐步朝著縱深方向發(fā)展。

（一）挖掘資源，打造知名旅游品牌

國內(nèi)茶文化旅游資源豐富多樣，開發(fā)潛力巨大，且各地區(qū)、各民族均具有不同的茶文化體系，為此，在茶文化旅游資源開發(fā)過程中，要全面認(rèn)識(shí)各地區(qū)旅游資源的獨(dú)特性、差異性，深化茶文化旅游資源與地域特色文化的融合，進(jìn)一步拓展茶文化旅游資源的價(jià)值與影響力，繼而滿足不同游客的個(gè)性化、多元化旅游需求。當(dāng)前，大眾參與茶文化旅游活動(dòng)的成熟度日漸提升，特別在旅游業(yè)由傳統(tǒng)觀光式旅游轉(zhuǎn)向新型參與式旅游的當(dāng)口，整個(gè)茶文化系統(tǒng)所涉及的審美與體驗(yàn)均為游客科學(xué)理解、認(rèn)識(shí)茶文化價(jià)值奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此，各地應(yīng)以茶作為切入口，全面整合生態(tài)旅游資源與茶文化資源，打造國內(nèi)乃至國際知名旅游品牌。例如，安康市立足于當(dāng)?shù)貥O負(fù)盛名的紫陽富硒茶以及豐富純凈的水資源，積極開發(fā)“茶文化資源+水資源”休閑娛樂游、“茶文化資源+硒資源”養(yǎng)生度假游等項(xiàng)目，促進(jìn)了茶文化與水資源的完美融合，并打響了安康市“好水+好茶”的旅游品牌，使游客不僅體會(huì)到茶文化所帶來的平靜祥和，也深刻體驗(yàn)到水上娛樂的休閑放松。

（二）整合資源，開發(fā)多元體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/p>

為了提升茶文化旅游資源的價(jià)值，各地區(qū)要集中整合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，不斷完善大眾參與途徑，逐步豐富和拓展旅游渠道，實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源價(jià)值的拓展。具體而言，一方面，要系統(tǒng)挖掘和整合茶文化旅游資源，通過構(gòu)建科學(xué)合理的資源開發(fā)利用機(jī)制，適應(yīng)廣大游客的參與訴求;另一方面，要注重茶文化旅游的規(guī)劃與發(fā)展，通過統(tǒng)籌布局制定有針對(duì)性的旅游開發(fā)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源的增效與健康發(fā)展;此外，在茶文化旅游資源開發(fā)過程中，各地區(qū)要注重協(xié)調(diào)品牌建設(shè)與旅游規(guī)劃發(fā)展間的關(guān)系。作為一種全新的旅游活動(dòng)，關(guān)于茶文化旅游的認(rèn)知仍處于初級(jí)階段，為此，在探索茶文化旅游資源開發(fā)利用模式時(shí)，必須樹立科學(xué)的開發(fā)利用觀念，尤其要注重對(duì)當(dāng)前游客旅游活動(dòng)的價(jià)值進(jìn)行理性分析和理解，通過科學(xué)改造、生動(dòng)詮釋，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)整合與最佳開發(fā)效果。例如，南岳以禪茶文化旅游為特色，因而岳陽、張家界、長沙等地區(qū)通過區(qū)域旅游聯(lián)合發(fā)展與特色文化資源整合開發(fā)，打造了跨區(qū)域旅游線路與多元體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，形成了以南岳衡山禪茶文化為核心的旅游線路，使游客深刻體悟南岳禪茶文化的魅力，也突出展示了南岳地區(qū)獨(dú)具特色的風(fēng)景文化。

（三）建設(shè)資源，構(gòu)建開發(fā)利用體系

廣義視角來看，茶文化旅游資源極為豐富，既有歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造出的與茶相關(guān)的物質(zhì)財(cái)富，又有覆蓋茶文化及地域文化的精神財(cái)富等等。為了深度開發(fā)茶文化旅游資源，各地區(qū)要立足當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化，積極建設(shè)獨(dú)具特色的茶文化旅游資源，構(gòu)建起全面的茶文化旅游資源開發(fā)利用體系。從作為飲品到彰顯精神，茶資源的開發(fā)利用實(shí)現(xiàn)了從物質(zhì)需求到精神需求的升華，各地區(qū)可以此為思路開發(fā)茶文化旅游線路，以實(shí)現(xiàn)資源開發(fā)與利用的全覆蓋與層次化。以安康市為例，當(dāng)?shù)夭栉幕糜我郧貪h古茶制作、古絲綢之路起點(diǎn)、茶外銷港埠為核心，為了提升游客的茶文化旅游認(rèn)知，構(gòu)建了茶馬古道生態(tài)體驗(yàn)游、尋好水之旅等多個(gè)旅游線路，并以此為據(jù)點(diǎn)，輻射周邊，使游客在觀賞茶園、體驗(yàn)采茶制茶之樂的同時(shí)，深切體會(huì)安康茶文化的精神，提升茶文化之旅的內(nèi)涵。

一言以蔽之，近年來茶文化與旅游業(yè)的融合逐步深入，茶文化旅游發(fā)展體系日臻完善，并成為國內(nèi)旅游資源開發(fā)的重要組成部分。在開發(fā)茶文化旅游過程中，要注重強(qiáng)化政策支持，科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，全面、高效地推動(dòng)茶文化旅游的深入發(fā)展。在茶文化旅游資源開發(fā)與利用過程中，要秉持“生態(tài)”“綠色”等發(fā)展理念，不斷創(chuàng)新開發(fā)觀念、開發(fā)模式、開發(fā)機(jī)制、基礎(chǔ)設(shè)施創(chuàng)新，以深度挖掘茶文化旅游資源的優(yōu)勢，全面助推國內(nèi)茶文化旅游業(yè)的全面、健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]向艷麗.安康市茶文化旅游資源的開發(fā)與利用[J].旅游縱覽（下半月），2019（08）：139-140.

[2]孟鐵鑫.生態(tài)鏈視域下的茶文化旅游開發(fā)：內(nèi)涵、問題及策略[J].福建茶葉，2019，41（05）：93-94.

[3]薛陸.生態(tài)旅游理念下的茶文化旅游資源開發(fā)[J].福建茶葉，2018，40（11）：120+237.

[4]陳誠.茶文化旅游資源整合與開發(fā)探索[J].福建茶葉，2018，40（10）：138.

作者簡介：

周飛（1978.5-? ），女，漢族，山東青島人，講師，碩士，茶藝技師，研究方向：古代文學(xué)、茶藝。