湖南省沅江市農(nóng)村辦 (413100) 曹滌環(huán)
茶樹經(jīng)過一年的采摘,樹體受到很大的損傷,抓住冬季及時做好以病蟲害綜合防治為重點(diǎn)的撫育工作,以加快樹體恢復(fù)、培壯樹勢,奪取翌年茶葉優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。主要有以下幾個方面。
當(dāng)茶樹進(jìn)入休眠期后、凍土前,對茶園全面或大部分進(jìn)行深翻,使土壤中越冬的害蟲遭受機(jī)械傷亡,或暴露地面為天敵捕食或凍死,減少翌年病蟲基數(shù)。深翻還有利于改善土壤結(jié)構(gòu),提高保水保肥能力。成齡茶園要普遍深翻一次,深度15~20厘米;低產(chǎn)茶園改造當(dāng)年,進(jìn)行抽槽深翻,深度50厘米×50厘米;幼齡茶園未普遍深翻的,在栽植當(dāng)年抽槽深翻,要求同低產(chǎn)茶園。深翻后整細(xì)整平,清除雜草根莖、蟲卵、蟲蛹等。深翻茶園時,注意盡量不損傷根系或少損傷根系。
結(jié)合深翻施用有機(jī)肥,配合適量的磷鉀肥和少量的氮肥。畝(1畝=667平方米,下同)產(chǎn)茶葉在100千克以下的,每畝施腐熟餅肥100千克、土雜肥2 000~2 500千克;畝產(chǎn)茶葉在100千克以上的,每畝施腐熟餅肥150~200千克、土雜肥4 500千克,同時畝施過磷酸鈣50~100千克、尿素5~10千克。結(jié)合深翻,將餅肥和過磷酸鈣混合均勻施于溝底,然后覆土。尿素開溝追施,施肥量視樹齡和樹勢而定,樹齡小、樹勢弱的少施,反之可適當(dāng)多施。
冬季修剪是奪取春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。要注意因地制宜,對生長旺盛的茶樹一般剪去蓬面的突出部分,達(dá)到樹冠面平整;對于有較多細(xì)弱枝、雞爪枝,產(chǎn)量開始下降的茶園,應(yīng)深修剪,可將超出樹冠面10~15厘米的枝條剪除,并將全部雞爪枝剪掉,以利來年發(fā)芽粗壯整齊;對樹勢已衰弱,生產(chǎn)水平嚴(yán)重下降的老茶園,應(yīng)重修剪,常用的是剪去樹高的二分之一,留下離地面高度30~45厘米的主要骨干枝,以促茶樹樹冠盡快恢復(fù)生產(chǎn)能力。冬季修剪應(yīng)在12月中旬完成。
施重肥后,茶園行間鋪草(可用雜草、秸稈、稻草、松枝等),可保土、保水、保溫、滅草,增加茶園土壤中有機(jī)質(zhì)含量。鋪草的厚度以看不見地面(一般15~20厘米)為度,鋪草后上面壓一層碎土。在“小雪”節(jié)氣后,在茶樹蓬面撒草,材料可選用雜草、稻草、麥稈等,將其撒在茶樹蓬面,覆蓋率達(dá)70%左右,以起到防寒保暖效果。
冬種綠肥是改良茶園土壤的有效措施。冬種綠肥主要有紅花草子、藍(lán)花苕子、紫花箭舍豌豆等,最適宜在茶園深翻施基肥后種植。綠肥在冬前生長后,對寒冷季節(jié)茶園土壤具有一定的保暖效果。
一是人工防治。利用冬閑時間,對目標(biāo)明顯或密度大而發(fā)布集中的害蟲進(jìn)行人工捕捉。仔細(xì)檢查茶叢上下內(nèi)外,摘除茶毛蟲、黑青峨卵塊,卷葉峨蟲苞,蓑峨類的護(hù)囊等。剪除蛀梗蟲、堆砂蛀等蛀桿性害蟲的蟲枝。在黑刺粉虱發(fā)生嚴(yán)重的茶園,需剪去徒長枝,清除中下部老葉,使茶叢通風(fēng)透光。清除根際枝椏間及周圍的枯枝落葉,并集中銷毀。在末代茶尺蠖發(fā)生嚴(yán)重的茶園,進(jìn)行人工挖蛹。二是農(nóng)業(yè)防治。害蟲越冬期間,農(nóng)業(yè)防治的主要措施有修剪、冬耕與培土。一年一度的輕修剪一般在3月上中旬進(jìn)行,此時,小綠葉蟬、茶橙癭螨等已開始蘇醒向上轉(zhuǎn)移,通過輕修剪可剪除一部分蟲口。越冬部位較深的卷葉蛾類等害蟲也可以被剪掉。冬耕與培土可防治茶尺蠖蛹、麗紋象甲幼蟲等土中的越冬害蟲。據(jù)試驗,冬耕茶園的茶尺蠖發(fā)生量,比未冬耕的降低37%。根際培土6厘米可抑制茶刺蛾羽化。三是藥劑防治。封園后每畝用石硫合劑0.5千克加水60~75千克噴施。假眼小綠葉蟬發(fā)生嚴(yán)重的茶園,可在石硫合劑中加撲虱靈進(jìn)行防治。茶云紋葉枯病、茶餅病、輪紋病、白星病等病害的防治可在清園后噴施一次50ppm的放線酮水溶液,或石灰半量式波爾多液;封園后立即用2.5%功夫菊酯3 000倍液噴霧,對茶小卷葉峨、茶小綠葉蟬和螨類害蟲均有一定的防效。此外,在茶園深翻后用80%敵敵畏乳劑100倍液拌土撒在茶樹基部,并與表土混合,對尚未越冬的害蟲有一定的觸殺作用。