蒲昭和

金橘皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可酒浸飲。冬季吃金橘可強化鼻咽黏膜，預(yù)防感冒，金橘浸酒服，可預(yù)防支氣管炎。

◆金橘茶 ?金橘500克，食鹽100克。將金橘略曬（皮軟為度），鹽漬貯瓶中，存3～6個月。每次取鹽漬金橘3～5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。

◆金橘露 ?金橘500克，洗凈搗碎，水蒸，收集水蒸氣蒸餾液2000毫升裝瓶備用。每次服20～30毫升?？芍挝覆?、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。