吳安濱

(濰坊工程職業(yè)學院，山東 青州 262500 )

井塘古村鄉(xiāng)村旅游項目正在循序漸進的實施，旅游開發(fā)中，旅游商品、農(nóng)家樂越來越多?；诼糜雾椖靠焖侔l(fā)展背景下，2017年，該村總體收入上升到了2000萬元，實現(xiàn)了經(jīng)濟水平的不斷提高。但是，從目前來看，井塘古鎮(zhèn)旅游開發(fā)中仍然存在著資源利用不合理、選址不科學等諸多問題，對古樹、古建筑等造成了破壞。

一、充分利用資源

井塘古村有著資源上的優(yōu)勢，旅游開發(fā)中要利用好古村的各種資源。首先，在旅游開發(fā)時，應關注古村柿子、核桃、山楂等農(nóng)家資源，建設有特色的農(nóng)場，讓游客在農(nóng)場里體驗各種水果品種的種植或者采摘自己喜歡的水果，享受于農(nóng)場的開心氛圍。其次，在旅游開發(fā)時，要利用好井塘古村的文化資源。以婚慶、壽誕文化資源為例，可利用這些資源為游客提供“新娘走井塘”、“公主下嫁”等傳統(tǒng)婚禮儀式服務或者為年邁游客提供傳統(tǒng)“肩輿”看井塘壽誕活動，讓他們體驗古村的傳統(tǒng)習俗。同時，在春節(jié)來臨之際，可積極開發(fā)到井塘古村過年的旅游項目，向游客展示年節(jié)習俗，吸引他們到古村游玩。另外，在旅游開發(fā)時，應充分考慮城市里居民的快節(jié)奏生活，利用當?shù)仂o謐安逸環(huán)境和石頭房屋、青石砌墻等特色建筑打造一個“慢走一族，體驗靜生活”旅游項目。這個旅游項目的開發(fā)，能夠?qū)Τ鞘兄腥水a(chǎn)生極大的吸引力，最終通過旅游項目開發(fā)極大帶動古村經(jīng)濟水平提升。但是，在資源利用中，要始終堅持可持續(xù)性開發(fā)理念，避免山地荒蕪。

二、開發(fā)旅游產(chǎn)品

在井塘古村旅游開發(fā)中，要重視對豐富旅游產(chǎn)品的開發(fā)。旅游產(chǎn)品開發(fā)期間，可設計一些造型奇特的根雕藝術品，因為古村有繁多的榆木、棗木各類樹木，它們的根部比較堅硬，非常適合做根雕藝術品，刺激游客對旅游產(chǎn)品的購買。同時，在景區(qū)里旅游產(chǎn)品開發(fā)時，可用制作工具對樹木根部進行雕琢，并對其進行刷漆上色處理，增強樹木根部的美觀性和審美性，再進行售賣。這種根雕藝術品，經(jīng)過細致加工以后，它的經(jīng)濟價值會有所提高，可促進古村經(jīng)濟收入增長。在旅游產(chǎn)品開發(fā)時，可參考古村“軟底虎頭鞋”制作工藝，開發(fā)兒童服飾、虎頭枕、虎頭帽等旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品設計期間，可將古村傳統(tǒng)文化元素融入到其中，以彰顯旅游產(chǎn)品特色，提高旅游產(chǎn)品出售量。另外，在旅游產(chǎn)品開發(fā)階段，可將年畫作為一種產(chǎn)品進行開發(fā)。楊家埠年畫，有當?shù)氐奈幕厣?，游客可購買年畫把它當做旅游紀念品。旅游產(chǎn)品開發(fā)，不僅增加了古村經(jīng)濟收入，也對古村傳統(tǒng)文化形成了保護。因而，要在旅游開發(fā)中做好這一方面開發(fā)工作，以促進井塘古村旅游的更好發(fā)展。

三、發(fā)展飲食產(chǎn)業(yè)

在旅游開發(fā)中，要發(fā)揮好美食重要作用，將“美食+旅游”做大做強，支撐鄉(xiāng)村振興。俗話說：“民以食為天?！?為吸引更多游客到井塘古村旅游，應重視發(fā)展井塘古村飲食產(chǎn)業(yè)。井塘古村有很多特色野味，在旅游開發(fā)階段，可建立一個小吃街，主要向游客提供煎餅卷大蔥、韭菜大餅、豆?jié){、豆腐腦、土雞、蝎子等有特色的食物，讓游客流連忘返。但是，在飲食產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展中，要注意對相對零散的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營進行管理，特別是對衛(wèi)生、安全方面的管理，以通過飲食產(chǎn)業(yè)開發(fā)促進旅游項目發(fā)展。井塘古村，有大規(guī)模的山楂種植山地。結(jié)合這個優(yōu)勢，可擴大對山楂餅、山楂糕、山楂酒等飲食產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，構(gòu)建一個山楂基地生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，用原汁原味美食吸引游客。在飲食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，還可通過打造古村飲食文化盛宴，將禮儀、音樂、飲食融入到一起，吸引游客對飲食文化的關注，靠飲食文化促進旅游開發(fā)。但是，在旅游開發(fā)中對于飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要始終堅持因地制宜原則，且要充分尊重鄉(xiāng)村居民意愿，再對美食進行推廣，合理化部署美食產(chǎn)業(yè)的分布，提高古村美食品牌效應。

四、開展影視基地

井塘古村，是一個優(yōu)美的山村，有許多十分有特色的建筑。因而，在旅游項目開發(fā)中，可利用這些建筑景觀打造一個影視基地，供電視劇、電影等拍攝取景。如《終極勝利》這部用來紀念抗戰(zhàn)勝利70周年的影片，就選擇了在井塘古村進行取景。當影視劇組到井塘古村取景以后，可將劇組拍攝道具和影片放到旅游區(qū)進行展覽，用來吸引游客。為振興古村發(fā)展，改變古村經(jīng)濟發(fā)展相對落后的趨勢，可專門開發(fā)一個影視文化城，讓更多演職人員進駐影視文化城，為游客呈現(xiàn)精彩的演出，讓他們從中體驗到各種各樣演出活動。通過“影視+旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可更好的實現(xiàn)旅游開發(fā)目標。同時，在影視文化城里，可以當?shù)剜l(xiāng)土文化為背景，加入一些影視元素，為游客設計各種闖關游戲，請游客通過重溫影視劇情找到特定場景內(nèi)各種游戲線索，完成挑戰(zhàn)。當游客完成挑戰(zhàn)以后，給他們一些獎勵。這種影視基地開展形式，更能夠滿足游客的游玩需求。另外，在影視基地里，可為游客設定明代皇宮場景，讓他們體驗皇上、皇后影視角色。但是，在影視基地具體開展中，要在保護當?shù)刈匀毁Y源基礎上進行，避免對當?shù)鼐坝^造成破壞。

綜上可知，井塘古村旅游開發(fā)起步較晚，缺少對可持續(xù)性開發(fā)的考慮。面對古村旅游開發(fā)現(xiàn)狀，要對其開發(fā)做出合理規(guī)劃，充分利用當?shù)刈匀毁Y源、文化資源、地理優(yōu)勢等，創(chuàng)新當?shù)芈糜伍_發(fā)。同時，通過旅游產(chǎn)品、飲食產(chǎn)業(yè)、影視基地等領域的開發(fā)，吸引更多游客，最終用旅游提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟增長點，振興井塘古村村落發(fā)展。