◎謝國(guó)安

服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程是服裝專業(yè)的核心課程，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生了解服裝結(jié)構(gòu)與工藝的原理和方法，熟練掌握項(xiàng)目任務(wù)的典型產(chǎn)品，從款式設(shè)計(jì)定位到結(jié)構(gòu)分析、版型紙樣、面料裁剪和樣衣制作的全過(guò)程，是一門專業(yè)性和實(shí)踐性較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)課程，具有一定的難度。

作坊式教學(xué)模式就是可以體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)服裝專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心素養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行有效對(duì)接。

一、作坊式教學(xué)模式與內(nèi)涵

作坊式教學(xué)模式，就是將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目任務(wù)，教學(xué)環(huán)境模擬成為工廠的生產(chǎn)，包括環(huán)境、制度、身心發(fā)展和操作情況等內(nèi)容，讓學(xué)生在進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，處于一種生產(chǎn)工作的狀態(tài)，通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)來(lái)達(dá)到教學(xué)的目的。

作坊式教學(xué)的前提就是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境進(jìn)行有效的改變，促進(jìn)工廠化的真實(shí)性，包括學(xué)生和教師的角色扮演也要轉(zhuǎn)變，學(xué)生和教師的認(rèn)真程度直接關(guān)系著工廠的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展，這種教學(xué)模式可以幫助學(xué)生在心理和身體雙重層面對(duì)工廠生產(chǎn)進(jìn)行適應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)到職業(yè)的過(guò)度。

二、作坊式教學(xué)模式的應(yīng)用與實(shí)踐

為了體現(xiàn)中職服裝結(jié)構(gòu)與工藝的教學(xué)理念，達(dá)到服裝專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，作坊式教學(xué)要本著靈活性、真實(shí)性和實(shí)用性的原則。在開(kāi)展服裝專業(yè)的作坊式教學(xué)模式時(shí)，要注重開(kāi)設(shè)課程的靈活性，達(dá)到學(xué)生與教師之間的充分交流，教師要善于將科研成果運(yùn)用在教學(xué)之中，從而提高教師的專業(yè)水平。

在作坊式教學(xué)中，教師要與學(xué)生互相交流和探討，讓教學(xué)過(guò)程不拘泥于形式，注重對(duì)學(xué)生的針對(duì)性培養(yǎng)，從而達(dá)到培養(yǎng)各方面技能人才的教學(xué)目標(biāo)。

雖然服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程的學(xué)習(xí)因?yàn)閷I(yè)性與實(shí)踐性存在一定的難度，但是通過(guò)作坊式教學(xué)模式，會(huì)簡(jiǎn)化學(xué)習(xí)內(nèi)容，突出學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生在趣味生產(chǎn)中達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合目的。減少專業(yè)學(xué)習(xí)的壓力，讓學(xué)生聚精會(huì)神的投入到實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，促進(jìn)課堂內(nèi)容與職業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系。在作坊式教學(xué)過(guò)程中，除了注重專業(yè)技能知識(shí)的傳授之外，還要注重對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育，樹(shù)立正確的人生觀與價(jià)值觀，加強(qiáng)壓力承受能力；樹(shù)立短期、中期和長(zhǎng)期目標(biāo)，在實(shí)踐過(guò)程中找出自身的不足，對(duì)自身的薄弱環(huán)境進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，從而全面提升教師與學(xué)生的綜合能力。

三、作坊式教學(xué)需要注意的問(wèn)題

雖然服裝結(jié)構(gòu)與工業(yè)課程采取作坊式的教學(xué)模式可以取得一系列良好的教學(xué)效果，但是在教學(xué)過(guò)程中，也要注重教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

（一）加強(qiáng)課堂秩序管理

在作坊式教學(xué)之中，注重學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展，各種教學(xué)行為采用小組合作的互動(dòng)模式，為此，會(huì)讓課堂的氣氛十分活躍，但是在這種活躍氣氛內(nèi)，如果缺少教師對(duì)課堂紀(jì)律的引導(dǎo)，會(huì)嚴(yán)重影響正常的教學(xué)秩序，導(dǎo)致實(shí)踐活動(dòng)變成一鍋粥，學(xué)生容易出現(xiàn)松散、散漫的現(xiàn)狀。為此教師在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)活動(dòng)過(guò)程中，要進(jìn)行分組，還要推選小組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本組的集體活動(dòng)。教師對(duì)小組組長(zhǎng)進(jìn)行組織能力培訓(xùn)，使組長(zhǎng)成為教師的助理，更好地推動(dòng)作坊式教學(xué)在服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程中的良性發(fā)展。

（二）提高全體學(xué)生的課堂參與程度

服裝結(jié)構(gòu)與專業(yè)課程的作坊式教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，為此需要學(xué)生人人親自動(dòng)手積極參與。教師在對(duì)成員進(jìn)行分組的時(shí)候，采用組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，組長(zhǎng)有學(xué)生推薦有威信有組織能力的同學(xué)擔(dān)任，組員由組長(zhǎng)和老師挑選。在分組之后，教師給每個(gè)小組下達(dá)了教學(xué)目標(biāo)之后，每個(gè)階段就得進(jìn)行階段性點(diǎn)評(píng)和評(píng)價(jià)，使各個(gè)小組之間形成積極競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)小組成員的積極性。

例如，在教師在講解量身合體度的過(guò)程中，教師不一定手拿著服裝進(jìn)行演示，完全可以讓不同的學(xué)生穿在身上，達(dá)到教學(xué)效果生動(dòng)形象。教師可以將一套西服讓不同身材的學(xué)生穿在身上，來(lái)體現(xiàn)西服合體度的重要性，身材過(guò)高的男生，則會(huì)顯得將人襯托得不利索；身材較低的男生則是無(wú)法襯托器西裝的形象感，只有身材完滿符合西裝要求的人，才能夠體現(xiàn)西裝的內(nèi)涵。

（三）引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)

在中職教育過(guò)程中，學(xué)生最終都會(huì)走向社會(huì)，邁入工作崗位。在服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程的教學(xué)之中，作坊式教學(xué)可以讓教師與學(xué)生做到深度交流，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，增加學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)成果的關(guān)注。教師還要邀請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生與學(xué)生面對(duì)面的進(jìn)行交流，用成功的案例來(lái)激發(fā)學(xué)生，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，幫助學(xué)生制定未來(lái)的就業(yè)方向。

例如，在職業(yè)生涯規(guī)劃的教學(xué)過(guò)程中，讓從事各個(gè)服裝方向的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，就面料色彩、免燙工藝和個(gè)性化設(shè)計(jì)等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)說(shuō)明，讓學(xué)生的興趣與就業(yè)方向進(jìn)行貼合，從而確定自己的就業(yè)方向。

結(jié)語(yǔ)

中職服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程因?yàn)槠渚哂械膶I(yè)性、技能性和操作性特征，讓很多學(xué)生聞之變色，隨著作坊式教學(xué)模式的在教學(xué)中的逐漸推廣，以項(xiàng)目形式進(jìn)行任務(wù)引領(lǐng)的服裝結(jié)構(gòu)與工藝教學(xué)實(shí)踐，對(duì)于教學(xué)重點(diǎn)與教學(xué)目的能一針見(jiàn)血地呈現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)還將學(xué)生的主體地位進(jìn)行有效體現(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的積極性與參與程度，鍛煉了學(xué)生實(shí)踐技能，保證專業(yè)與職業(yè)的有效對(duì)接。