生姜不僅是家庭常用調料，還是一味常用中藥。中醫(yī)認為，生姜味辛，性溫，具有解表散寒、止嘔、止咳、化痰、解毒等功效。在生活實踐和醫(yī)療實踐中，生姜治病驗方頗多，而且具有良好療效。

治感冒取老姜100克，艾葉30克，紫蘇30克，荊芥30克，加水3000毫升，煎取藥汁泡腳。此方對風寒所致的感冒有一定療效。此外，風寒感冒癥狀表現(xiàn)較輕者，也可取生姜10克，切絲后與紅糖或可口可樂一同煮沸，趁熱服用。

除腳氣取生姜100克，食鹽50克，放入鍋中，加入清水2000毫升，煮沸10分鐘后，將藥汁倒入洗腳盆，待其自然冷卻至適宜溫度時，加入陳醋100毫升，然后泡腳30分鐘。可根據(jù)自身情況，連續(xù)進行3～7次。

療咽炎方法一：取生姜10克，白蘿卜100克，將兩者洗凈榨汁，濾出汁液，含咽，每天3～4次，堅持使用2～3天。此方對急、慢性咽炎均有一定改善效果。方法二：取老姜100克，川牛膝60克，吳茱萸30克，冰片0.3克，把這些藥研末和勻，調成糊狀。每晚臨睡前用溫水泡腳15～30分鐘后，將藥糊涂于紗布上，敷于兩腳腳心處，次日清晨取下，連續(xù)貼敷7天。此方尤其適用于慢性咽炎。