黃雪蓮

（河北省承德市雙灤區(qū)青少年活動(dòng)中心，河北省 承德 067000）

茶文化，即飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶道精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識(shí)。中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地，茶文化知識(shí)當(dāng)然也是博大精深的。同時(shí)，茶文化與校園文化已有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，因此，淺談茶文化進(jìn)校園有著非常重要的意義。

中學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化，感受到茶文化的魅力，情感得到深化，提高了審美能力和自信心，集體意識(shí)和道德觀念得到改善。茶文化作為一種集體藝術(shù)的表現(xiàn)形式，在中學(xué)生的素質(zhì)教育中可發(fā)揮重要作用。

茶文化知識(shí)之茶道進(jìn)校園：茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品嘗甘醇味道，享受天然滋養(yǎng)”，正是品鑒出了茶的自然甘醇之美感。因此，茶文化有助于中學(xué)生增長(zhǎng)文化知識(shí)，從而樹立信心，讓精神不再空虛。

茶文化知識(shí)之茶德進(jìn)校園：茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——康、樂(lè)、甘、香、和、清、敬、美?！安璧隆钡母拍钭蕴拼鷱闹袊?guó)傳播到日本、韓國(guó)等，豐富了這些國(guó)家的茶文化內(nèi)涵。所以，在中學(xué)生中普及中國(guó)茶道、茶德，推廣以和為貴的人倫思想，有助于敦睦人際關(guān)系，引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)做人。

茶文化知識(shí)之茶道精神進(jìn)校園：當(dāng)代中國(guó)茶思想或由于立場(chǎng)不同，或由于訴求對(duì)象互異，或由于理念差別，故旨趣相差甚遠(yuǎn)，茲枚舉四家略作說(shuō)明中國(guó)的茶道精神：中華茶藝業(yè)聯(lián)誼會(huì)『靜、美』；中華民國(guó)茶藝協(xié)會(huì)『清、敬、怡、真』；陸羽茶藝中心『美律、健康、養(yǎng)性、明倫』；高雄市茶藝協(xié)會(huì)『中庸、儉德、養(yǎng)氣、品味』?？傊郧?、靜、雅、和的中國(guó)茶文化精神陶冶中學(xué)生，對(duì)培養(yǎng)他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無(wú)法比擬的作用。

茶文化知識(shí)之茶聯(lián)進(jìn)校園：茶聯(lián)是以茶為題材的對(duì)聯(lián)，是茶文化的一種文學(xué)藝術(shù)兼書法形式的載體。茶的對(duì)聯(lián)，茶店對(duì)聯(lián)，茶莊對(duì)聯(lián)，茶文化對(duì)聯(lián)，茶樓對(duì)聯(lián)，茶館對(duì)聯(lián)，等等，都是茶聯(lián)。以茶為題材的對(duì)聯(lián)，由來(lái)已久。例如茶中店的對(duì)聯(lián)如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結(jié)龍團(tuán)?！比干?、龍團(tuán)都是名茶。如今興起的網(wǎng)絡(luò)茶商也有茶聯(lián)，例如中國(guó)高山有機(jī)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌自嘉茶的茶聯(lián)是這樣的“烹煎已得前人法，蟹眼松風(fēng)娛自嘉?！币虼俗屆恳粋€(gè)自信心不足的或喪失自信心的中學(xué)生在茶文化里再樹立信心，并把這份自信心帶到生活中，也能讓那些早已把本專業(yè)知識(shí)學(xué)的得心應(yīng)手的孩子找到精神的寄托，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，發(fā)揮想象，寫寫茶聯(lián)，讓自己的課余不再精神空虛，達(dá)到陶冶情操的目的。

茶文化知識(shí)之茶書進(jìn)校園：我國(guó)悠久的茶業(yè)歷史為人類創(chuàng)造了茶業(yè)科學(xué)技術(shù)，也為世界積累了最豐富的茶業(yè)歷史文獻(xiàn)。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專門論述茶葉的書，而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書類古書中，也都記有大量關(guān)于茶事、茶史、茶法及茶葉生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)容。讓茶文化進(jìn)校園，讓中學(xué)生步入“軌道”，將來(lái)完全可能成為有用之才。

茶文化知識(shí)之茶具進(jìn)校園：現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地?！安枞恕保凑宅F(xiàn)代觀點(diǎn)，不應(yīng)納入器具。茶文化知識(shí)之茶具進(jìn)校園可以培養(yǎng)中學(xué)生的想象能力，雕刻藝術(shù)能力，為茶具的進(jìn)化翻開嶄新的一頁(yè)。

茶文化知識(shí)之茶畫進(jìn)校園：茶畫，在中國(guó)茶文化里有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，為廣大茶人所青睞，從表達(dá)方式上屬于傳統(tǒng)水墨國(guó)畫，但是從內(nèi)容上細(xì)分，又可歸屬于文人畫。文人畫有四個(gè)要素：人品、學(xué)問(wèn)、才情和思想，具此四者，乃能完善。茶含敬意，以茶敬客。茶重德性，以誠(chéng)待人。茶畫教學(xué)能培養(yǎng)中學(xué)生人際溝通和集體意識(shí)，特別是美術(shù)生，茶畫更多時(shí)候能點(diǎn)燃藝術(shù)生的創(chuàng)作靈感。

茶文化知識(shí)之茶藝進(jìn)校園：茶藝是一種茶文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。實(shí)踐證明，茶藝教學(xué)以其獨(dú)特而豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力，培養(yǎng)了中學(xué)生良好的信心，茶藝活動(dòng)培養(yǎng)中學(xué)生高雅的生活情趣和審美情趣。

總之，從小到大，學(xué)校、家長(zhǎng)和孩子都耳濡目染的幾個(gè)字就是“德智體全面發(fā)展”。茶文化進(jìn)校園，可以補(bǔ)充當(dāng)下學(xué)校家庭教育的一些不足。社會(huì)有“德”這方面的需求，讓孩子通過(guò)學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等，能更好地學(xué)會(huì)尊重他人?，F(xiàn)在的學(xué)生，動(dòng)手能力很差，照顧服務(wù)別人的意識(shí)不強(qiáng)。茶文化課基本上是體驗(yàn)式教學(xué)，通過(guò)茶藝的練習(xí)，不僅動(dòng)手動(dòng)腦，更重要的是培養(yǎng)有好茶分享給別人的意識(shí)。泡茶、品茶是一種心靜的文化，學(xué)生們都意氣風(fēng)發(fā)，做事時(shí)往往容易心浮氣躁。通過(guò)茶的洗禮讓每個(gè)人懂得總結(jié)和反思感悟自己，在緊張之余安靜自己的內(nèi)心。培養(yǎng)品茶的好習(xí)慣，往大里說(shuō)是弘揚(yáng)中華茶文化，往小里說(shuō)對(duì)個(gè)人一生的發(fā)展有很多益處。茶文化進(jìn)校園，從某種意義上說(shuō)，實(shí)際上是借茶溝通人際關(guān)系，以做到人與人的和諧、融洽。