文/魏 靜
(黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司)
2018年開始,中國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)伴隨著中華大勢(shì)的崛起開啟了一個(gè)全新的時(shí)代,飛鶴在這一年嬰幼兒配方奶粉銷售額突破了100 億元,這不僅僅是一個(gè)企業(yè)的崛起,這是在整個(gè)中華民族崛起的大背景下中國(guó)企業(yè)的崛起。在過去十多年的時(shí)間里,飛鶴的嬰幼兒配方奶粉事業(yè)取得這樣非凡的成就,主要得益于六個(gè)方面。
一是政府對(duì)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的重視。政府在政策上,企業(yè)發(fā)展過程中,給予了很多的關(guān)懷和幫助。
二是最強(qiáng)監(jiān)管。中國(guó)乳品企業(yè)歷經(jīng)了上萬(wàn)次的抽查,2018年嬰幼兒配方奶粉的合格率達(dá)到了99.6%。
三是科技進(jìn)步,理念更新。乳品企業(yè)在奶源基地建設(shè)、生產(chǎn)工藝、科學(xué)配方、營(yíng)銷手段、市場(chǎng)維護(hù)、人才培養(yǎng)等方面都發(fā)生了巨大變化,對(duì)整個(gè)行業(yè)起到了巨大的推動(dòng)作用。
四是行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和升級(jí)。
五是媒體的支持。過去的十年里媒體對(duì)中國(guó)乳業(yè)正能量的宣傳起到了積極作用。
六是消費(fèi)者信任。通過乳品企業(yè)員工孜孜不倦的努力,讓每一個(gè)消費(fèi)者從十年前的夢(mèng)愿中逐漸醒來,再次對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)生信任。
但這些都是過去,未來還有很長(zhǎng)的路要走,那么在新形勢(shì)下,飛鶴該如何實(shí)現(xiàn)新的飛躍呢?
今天,生活在這樣一個(gè)美好時(shí)代,作為一個(gè)企業(yè),一個(gè)品牌更應(yīng)該去思考未來的品牌建設(shè)之路上,如何贏得更多的消費(fèi)者?如何滿足上游的供應(yīng)商和下游的渠道合作伙伴?如何讓消費(fèi)者喝上更好的奶粉?如何讓員工生活更美好?以及如何回饋投資人?
在新時(shí)代的召喚下,無論是人口出生率的降低,還是實(shí)際人的減少,中國(guó)奶粉作為母嬰品類,實(shí)際上一直處于高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),但消費(fèi)觀念卻發(fā)生了非常大的變化,70后、80后、90后消費(fèi)者購(gòu)買需求是非常不同的。70后最會(huì)干的事是省錢,80后最會(huì)做的事是賺錢,90后最會(huì)做的事是花錢。在消費(fèi)觀念發(fā)生巨大變化的情況下,如何去適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求是擺在每一個(gè)企業(yè)面前的課題。
中國(guó)乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈模式從探討變成了標(biāo)配,為中國(guó)乳品企業(yè)的發(fā)展墊定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2008年的三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”給中國(guó)乳業(yè)人留下了很深的印象。而在這之后,產(chǎn)業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式等均做出了重大調(diào)整。
沒有好奶源就不會(huì)有更好的嬰幼兒配方奶粉,但有了好奶源,好的嬰幼兒配方奶粉也不是一蹴而就的,需要對(duì)整個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈不斷的進(jìn)行升級(jí)打造。在飛鶴看來,生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的奶源和生產(chǎn)液態(tài)奶的奶源有一定的區(qū)別,所以在產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)上,要下很大的功夫。而飛鶴正是有了對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的總體把控,才有了今天的嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全和品牌的快速發(fā)展。
嚴(yán)格的品質(zhì)對(duì)應(yīng)著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)內(nèi)部首先要建立標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而形成小范圍的企業(yè)群體標(biāo)準(zhǔn),未來才能形成一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。牛奶作為食物,新鮮是最大特性,也是消費(fèi)者所追求的。飛鶴愿意去推動(dòng)新鮮成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并以此作為和消費(fèi)者不斷溝通的語(yǔ)言,告訴大家新鮮可以給大家?guī)砟男┖锰?。正是由于以上孜孜不斷的追求,中?guó)奶粉得到了世界的認(rèn)可。
科技驅(qū)動(dòng)品牌將是一個(gè)大勢(shì),創(chuàng)新將會(huì)對(duì)品牌的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。2018年底,飛鶴建立了中國(guó)嬰幼兒配方奶粉首個(gè)院士工作站,2019年4月,飛鶴在成都簽署了中國(guó)嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心,致力于從源頭開始對(duì)嬰幼兒配方奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行升級(jí),并設(shè)立與液態(tài)奶不一樣的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。
消費(fèi)者是企業(yè)溝通和服務(wù)的核心,作為一家快速崛起的企業(yè),應(yīng)該不斷洞察用戶的需求,滿足消費(fèi)者的需求,甚至階段性的創(chuàng)造消費(fèi)者的需求,以及消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的對(duì)美好生活的需求,這樣才能滿足產(chǎn)品不斷升級(jí)迭代。在過去的時(shí)間里,飛鶴累計(jì)服務(wù)了近3000 萬(wàn)消費(fèi)者。2018年賣出了超過7 000 萬(wàn)罐嬰幼兒配方奶粉。正是這種龐大的消費(fèi)需求,才造就了飛鶴目前對(duì)于市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)。
一方面,以傳播擴(kuò)大價(jià)值,讓多觸點(diǎn)去接觸消費(fèi)者和用戶,讓用戶感受到品牌的溫度。飛鶴在具體措施上采用了立體交叉覆蓋式與消費(fèi)者進(jìn)行溝通,以實(shí)現(xiàn)品牌信息的傳遞。另一個(gè),履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,用公益活動(dòng)讓用戶和消費(fèi)者感受到企業(yè)的關(guān)愛。
最后,希望中國(guó)品牌能夠攜手共促乳業(yè)繁榮,飛鶴也愿意攜手行業(yè),形成合力,助力整個(gè)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)的提升,與所有的國(guó)產(chǎn)奶粉一起捍衛(wèi)祖國(guó)的尊嚴(yán),捍衛(wèi)中國(guó)奶粉人的尊嚴(yán),同時(shí)也捍衛(wèi)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的尊嚴(yán)。
在未來的日子里,國(guó)與國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),本質(zhì)都是競(jìng)合的關(guān)系,是一種伙伴式的共同發(fā)展。在未來的日子里飛鶴將與行業(yè)共享研發(fā)領(lǐng)域獲得的成果,共同促進(jìn)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的整體提升。飛鶴作為中國(guó)乳業(yè)的一分子,愿意中國(guó)寶寶的笑臉散布祖國(guó)的四面八方,散布在中華大地。