◆ 本刊記者 鄭景順 通訊員 許靖 鄭晶晶

福州茉莉花茶、福州橄欖、羅源秀珍菇、福清花蛤、連江海帶……日前，福建省福州市發(fā)布了首批知名農(nóng)業(yè)品牌。未來，福州市將帶著這些“福”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品品牌，開啟品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)工作的新篇章。

農(nóng)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)，關(guān)鍵看品牌。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)正處在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)程之中，面對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟須提質(zhì)增效的局面，大力推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)不僅是時(shí)代的選擇，更是人民的期盼。

近年來，福州市堅(jiān)持將農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上新水平的有效途徑。緊緊圍繞“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”目標(biāo)，以基地建設(shè)為抓手，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為根本，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并有效拉長產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條基地帶動(dòng)、規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)聚焦、特色鮮明、安全高效、品牌響亮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

目前，福州市已培育中國馳名商標(biāo)20個(gè)、福建著名商標(biāo)217個(gè)、福建名牌90個(gè)、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品29個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品44件；獲省政府質(zhì)量獎(jiǎng)1家、市政府質(zhì)量獎(jiǎng)1家、福州市產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)7個(gè)。

政策驅(qū)動(dòng) “?！弊痔?hào)品牌成長有沃土

福州市高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。近年來，福州市政府及相關(guān)部門出臺(tái)了一系列政策措施，大力扶持農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。

目前，福州市已出臺(tái)了《福州市地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》《福州市大力實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》以及《福州市加快推進(jìn)商標(biāo)發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等一系列相關(guān)優(yōu)惠激勵(lì)政策文件，對(duì)獲得中國馳名商標(biāo)、福建省著名商標(biāo)、福建省名牌產(chǎn)品和地理標(biāo)志產(chǎn)品的企業(yè)（協(xié)會(huì)），分別給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。去年，福州市重新修訂了《福州市農(nóng)業(yè)品牌獎(jiǎng)勵(lì)意見（試行）》，在原有獎(jiǎng)項(xiàng)的基礎(chǔ)上，對(duì)獲得綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)、全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地或有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地授牌的分別給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

福建省政府辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)七條措施的通知》下發(fā)后，福州市農(nóng)業(yè)局立即將品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)列入各級(jí)農(nóng)業(yè)部門的重要工作內(nèi)容和績(jī)效考核目標(biāo)，并成立了以局長為組長的品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，形成“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)”的良性互動(dòng)格局，共同推進(jìn)福州市品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

今年，福州市農(nóng)業(yè)局更牽頭市海洋漁業(yè)局、林業(yè)局，制定印發(fā)了《福州市知名農(nóng)業(yè)品牌評(píng)選認(rèn)定管理辦法》，評(píng)選“福”字號(hào)知名農(nóng)業(yè)品牌，通過評(píng)選拉動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的氛圍和意識(shí)。

嚴(yán)控質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)夯實(shí)品牌基礎(chǔ)

產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)。福州市高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)，大力實(shí)施經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、營銷品牌化的“三化”戰(zhàn)略，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)來確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全來促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)，取得了顯著成效。

要求產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，必須采取標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為此，福州市以抓工業(yè)的思路抓農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力打造標(biāo)準(zhǔn)化基地，積極普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)技能，引導(dǎo)農(nóng)戶按規(guī)程開展生產(chǎn)活動(dòng)。

近年來，福州市大力推進(jìn)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)，為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展打牢質(zhì)量基礎(chǔ)。截至目前，福州市已建成種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)307個(gè)、按標(biāo)生產(chǎn)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)780個(gè)、食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)26個(gè)；創(chuàng)建了福清枇杷、閩侯橄欖、永泰李果等3個(gè)全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地，合計(jì)面積22萬畝；累計(jì)建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地355個(gè)，“三品一標(biāo)”有效產(chǎn)品認(rèn)證 512個(gè)。此外，按照“有標(biāo)貫標(biāo)、無標(biāo)制標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)”的原則，福州市先后制定或參與制定了5項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，福州市不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。通過全面落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體備案制度和生產(chǎn)記錄檔案管理制度，把制度的對(duì)象延伸到生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)這幾類生產(chǎn)主體，展開源頭控制；建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全過程追溯體系，逐步落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出憑證管理，確保全市所有已經(jīng)注冊(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入可追溯平臺(tái)并實(shí)現(xiàn)源頭賦碼、貼碼銷售、“一品一碼”，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)防控、質(zhì)量追溯管理。 福州市還在各縣（市）區(qū)開展“一品一碼”追溯管理工作宣傳活動(dòng)，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、保障質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)品牌的工作成效，塑造推介地方安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，提升全社會(huì)參與度，營造良好的食品安全氛圍。

基地拉動(dòng) 區(qū)域化發(fā)展拉長產(chǎn)業(yè)鏈條

沒有規(guī)模，就沒有效益。近年來，福州市以基地建設(shè)推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成一批生態(tài)環(huán)境良好、特色明顯、產(chǎn)業(yè)合理、發(fā)展?jié)摿Υ?、帶?dòng)能力強(qiáng)的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，通過規(guī)?；?、集約化發(fā)展，為創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

立足資源稟賦，福州市發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)擴(kuò)展基地。福州茉莉花茶是全國唯一獲“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“地理標(biāo)志產(chǎn)品”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”三大國家地理標(biāo)志認(rèn)證的茶類，并被《中國名茶錄》列為茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。抓住這一特色優(yōu)勢(shì)，福州市以茉莉花茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)為重點(diǎn)，在倉山、羅源、永泰、連江集中發(fā)展茶葉生產(chǎn)。如今，羅源、永泰、連江已發(fā)展茶葉基地18萬畝，以茉莉花茶聞名的“瓊花玉島”倉山區(qū)更成為中國茶葉百強(qiáng)縣。

在傳統(tǒng)種植規(guī)模擴(kuò)張的基礎(chǔ)上，福州市通過優(yōu)勢(shì)區(qū)的培育和建設(shè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，為形成企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。食用菌是福州市的特色產(chǎn)業(yè)。近年來，福州市通過規(guī)?；N植，在北部山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展香菇、秀珍菇、銀耳，高海拔山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展反季節(jié)香菇，中部平原重點(diǎn)發(fā)展蘑菇、秀珍菇，沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展工廠化珍稀品種，全市食用菌年產(chǎn)量20.82萬噸，總產(chǎn)值18.1億元，從業(yè)人員有2萬多人。目前，福州市食用菌產(chǎn)業(yè)正處于從傳統(tǒng)生產(chǎn)模式向現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，總產(chǎn)量中的65%用于加工，產(chǎn)值達(dá)7.5億元，涌現(xiàn)了“仙芝樓”“東星”“菇品世家”等品牌。全市食用菌年出口值超過1億美元，為我國最大的香菇出口口岸。

如今，福州市在生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，圍繞水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜牧、花卉竹木等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，都實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工程，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后商品化處理能力和農(nóng)產(chǎn)品入市品級(jí)，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)向加工園區(qū)聚集，扶持建設(shè)連江、馬尾、福清、長樂水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，長樂、永泰、閩清、閩侯、福清果蔬加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，福州茉莉花茶、閩侯高山烏龍茶、永泰綠茶、羅源七境茶等優(yōu)勢(shì)茶葉加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，倉山、羅源食藥用菌深加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)以及福清畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化、增值增效。

為了更好地加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，做大品牌農(nóng)業(yè)這塊“蛋糕”，福州市委、市政府制定出臺(tái)了《福州市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案（2018—2020年）》，推動(dòng)形成蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽等5個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超百億元的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升特色品牌效益。

深挖內(nèi)涵 品牌價(jià)值顯著提升

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，品牌要突圍，必須有特色。近年來，福州市按照“人無我有、人有我精”思路，圍繞特色產(chǎn)業(yè)，揚(yáng)長避短做大特色品牌，不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，一大批特色鮮明、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)可靠、市場(chǎng)占有率高的農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品品牌脫穎而出，如春倫、閩榕、超大、星源、綠豐、大世界、仙芝樓、菇品世家等農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌，福州茉莉花茶、福州橄欖、青山龍眼、羅源秀珍菇、永泰李梅等區(qū)域公用品牌。

同時(shí)，福州市不斷挖掘產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值及文化內(nèi)涵，從品質(zhì)、功能、外觀、包裝等方面進(jìn)行整體打造，大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和外在形象。以福州茉莉花茶為例，2011年，國際茶葉委員會(huì)授予福州市“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號(hào)，2013年成為首批19個(gè)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一，2014年福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝被列入第四批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄……如今，利用這些“世界級(jí)名片”及其深層的內(nèi)涵價(jià)值，福州茉莉花茶區(qū)域公用品牌異軍突起。

同時(shí)，針對(duì)地方特色資源豐富、農(nóng)耕文化歷史悠久、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品門類多的實(shí)際，在各縣（市）區(qū)舉辦具有地方特色、體現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，擴(kuò)大當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的影響力，有效推動(dòng)品牌挖掘。如2017年12月16日在閩清縣舉辦的“2017中國·福州橄欖節(jié)”，集中展示了福州橄欖文化，有力宣傳了福州橄欖品牌形象，受到中央、省級(jí)主流媒體和新媒體的廣泛宣傳和報(bào)道，擦亮了福州橄欖的金字招牌。

營銷推介 做足牌頭文章

酒香也怕巷子深。為此，福州市啟動(dòng)了知名農(nóng)產(chǎn)品形象塑造工程，把農(nóng)產(chǎn)品宣傳列為城市重要品牌宣傳，鼓勵(lì)福州知名農(nóng)產(chǎn)品參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)，提升城市知名度。今年以來，福州市以“有福之州 綠色農(nóng)業(yè)”為主題，在全國各地開展農(nóng)業(yè)品牌宣傳推介活動(dòng)。在北京地鐵天安門東站投放福州茉莉花茶燈箱廣告牌，并在首都機(jī)場(chǎng)巴士播放時(shí)長1分鐘的宣傳視頻，宣傳區(qū)域公用品牌——福州茉莉花茶；并先后在成都、合肥、上海、淄博、烏魯木齊巡展，宣傳和推廣福州茉莉花茶和福州金魚。

同時(shí)，福州市按照“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”的原則，搭建各類營銷推介平臺(tái)，不斷提高品牌市場(chǎng)占有率。組織福州茉莉花茶等特色品牌企業(yè)參加“閩茶海絲行”等系列活動(dòng)，充分利用中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)、中國綠博會(huì)、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)、茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等平臺(tái)，宣傳推介福州特色品牌農(nóng)產(chǎn)品，使福州茉莉花茶、福州橄欖等特色農(nóng)產(chǎn)品在全國市場(chǎng)的知名度不斷提升，享譽(yù)全國、走向世界。

此外，福州市著力做好宣傳推介，以主流媒體和新媒體為平臺(tái)，打包宣傳福州特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大福州品牌農(nóng)產(chǎn)品美譽(yù)度和影響力。

據(jù)悉，下一步，福州市將以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作力度，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，積極構(gòu)建以福州農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象為引領(lǐng)、農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體的農(nóng)業(yè)品牌體系。