姚雷業(yè)

摘 要：近年來，現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展迅速，火龍果種植的發(fā)展也越來越完善。火龍果有較高的經(jīng)濟價值，作為保健型水果，越來越受消費者歡迎。由于火龍果屬熱帶水果，種植范圍受到限制，只有在海南、廣東、廣西能較大面積種植，其他省份種植為了防止凍害需要設(shè)施栽培，種植成本較高。近幾年來雖然種植面積有所擴大，但市場缺口依然巨大，價格呈逐年上漲趨勢。

關(guān)鍵詞：火龍果;高產(chǎn)栽培;管理技術(shù)

火龍果因其外形獨特、口感香甜、果肉鮮美、顏色鮮艷聞名，同時，果肉中富含維生素C1、維生素B1、維生素B2、葉綠素及礦物質(zhì)等人體內(nèi)所需的營養(yǎng)，具有營養(yǎng)價值高、低脂肪、地?zé)崃康忍攸c，也受到了人們的歡迎和喜愛，因而市場份額占有率逐年上升。此外，火龍果能清血、降火氣、降血壓、降血糖、降血脂、潤肺、助便秘等養(yǎng)生功效，營養(yǎng)價值高。綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)可從本質(zhì)上提高作物的安全性，提高作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，隨著人們生活水平的不斷提高，對綠色食品得關(guān)注度越來越高，且綠色食品的市場銷路前景十分可觀，所以火龍果綠色高產(chǎn)栽培既是順應(yīng)市場趨勢的必然發(fā)展，也是提高火龍果產(chǎn)量的有效途徑，可增加火龍果市場份額占有率。

一、火龍果栽培特點

火龍果喜光、耐高溫、耐旱，屬于典型的亞熱帶、熱帶水果，適應(yīng)于pH值為6.0～7.5的土壤環(huán)境，它可在沙石地、山坡、平地種植，適應(yīng)能力強，但最好能夠?qū)⑵湓耘嗟脚潘院煤陀袡C質(zhì)豐富的土地，以保證其高產(chǎn)豐收。

1.適應(yīng)性強，易高產(chǎn)?；瘕埞耘鄷r具有較強的適應(yīng)能力，在旱地、水田、山坡地、平地均可種植。在水田地種植時，必須起高壟，搞好排水系統(tǒng)。同時，火龍果的栽培技術(shù)相對而言較為簡單，較易掌握。通常年份，每畝產(chǎn)量可在2500kg以上。

2.產(chǎn)果期長。火龍果可分幾批成熟，產(chǎn)果期長達6個月，這樣一來，就能夠讓果農(nóng)可以得到穩(wěn)定的報酬。在采收火龍果后，由于火龍果有蠟質(zhì)保護且果皮厚，適合長期、長距離的貯運。火龍果在冷藏環(huán)境下可以貯放數(shù)月之久，即便處于高溫的環(huán)境下，依然可貯放10天左右。

3.易于種植?；瘕埞a(chǎn)中常采用柱式輔助栽培，以3m×4m距離立水泥柱，每畝立55柱。水泥柱的規(guī)格為兩種類型：A型：行的兩端各一柱，規(guī)格為10cm×10cm×240cm;B型、行內(nèi)其他水泥柱規(guī)格為10cm×10cm×190cm，在距離水泥柱頂端8cm處留1cm直孔，底端埋入地下60～70cm，在每行的兩端必須使用10cm×10cm×190cm水泥柱來打斜支撐兩端的水泥柱，在頂端的孔中插入14cm粗、50cm長的鋼條，然后從行兩端的柱頂鋼條上平衡架設(shè)兩條鋼絲繩加固兩端水泥柱，供火龍果枝條攀援生長。另外從水泥柱底部向上分別在間隔15cm、50cm、50cm處架設(shè)三道輔助線，用于輔助火龍果種苗向上生長。水泥柱立好后，對柱四周土壤進行改良，四季均可種植。種植規(guī)格為行距300cm、株距25～30cm，每畝種植800～1000株。

二、高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

1.肥水管理。苗木定植7天后即可開始施肥，剛定植時苗期的肥料的濃度宜低，以氮肥為主。隨著苗木的逐漸生長，可以適當(dāng)增加磷肥、鉀肥以及肥料的濃度和用量?；瘕埞⒐跁r間在每年立春前施一次重肥，以充分腐熟的有機肥為主。火龍果采收之前7d左右的停止施水肥，以保證火龍果果實品質(zhì)。水分管理上，定植后淋足定根水，其后再結(jié)合天氣以及土壤中水分情況適當(dāng)對澆水的量以及澆水次數(shù)進行調(diào)整。如能結(jié)合水肥一體化進行水肥一齊施用更好。

2.病蟲害防治技術(shù)。常見的幾種病害：潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、黑斑病、煤煙病和基腐病等，蟲害有棉鈴蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、茶翅蝽、綠鱗象甲、紅蜘蛛、線蟲和紅螞蟻。綠色食品病蟲害防治不可以大量使用化學(xué)藥劑，但是可以利用物理防治、農(nóng)業(yè)防治。物理防治，可以使用誘蟲燈，誘殺斜紋夜蛾、茶翅蝽、綠鱗象甲和紅蜘蛛等害蟲。農(nóng)業(yè)防治，在育秧初期，選擇健康的種苗，加強對種植期間的管理，從根本上防治黑斑病、煤煙病和基腐病。在符合國家綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，可以適量的使用農(nóng)藥殺蟲除病害，可以使用多菌靈、波爾多液石硫合劑，敵百蟲、敵敵畏等農(nóng)藥進行防治。

3.扦插育苗?；瘕埞缒局饕星げ迕?、嫁接苗，主要以扦插苗應(yīng)用較為廣泛。扦插苗的繁育一般在春季，選擇火龍果上生長健壯、無病蟲害發(fā)生肉莖截成一段（長度40cm左右），置于陰涼處，約7天左右，待傷口風(fēng)干備用。育苗地要求向陽、透風(fēng)性好、土壤養(yǎng)分含量高、有良好的排灌條件，精心整地，起畦。畦面80cm，工作行60 cm。做溝，略低于畦面15-20cm左右，便于排灌水及管理。結(jié)合整地將充分腐熟的有機肥22.5～30.0t/hm2與谷殼灰1.5t/hm2充分拌和均勻后施入到表土下15cm土層中，再在表土層中5cm左右的位置施入鈣鎂磷肥1.5～2.25t/hm2，然后將火龍果肉莖扦插到苗床上培育。并澆充足的水，噴1次多菌靈1000倍液。待出新根現(xiàn)新芽時，每隔1～2周施復(fù)合肥75～105kg/hm21次，當(dāng)長出30cm左右1節(jié)飽滿的莖段，整株火龍果苗株高70-80cm左右，待其老熟，即可出圃定植。如此培育的火龍果大苗上半年定植，下半年就可以開花結(jié)果，取得一定效益。

4.修剪。修剪在3個階段進行。幼苗期。當(dāng)植株沿著水泥柱或者竹竿生長時，會萌發(fā)多個側(cè)枝。這時候應(yīng)該只能保留一個生長比較強壯的主枝，其余的側(cè)枝要及時修剪掉，以方便營養(yǎng)元素集中在主枝上讓其快速攀爬生長。分枝期。此時火龍果的枝條一般下垂生長。對于火龍果下垂的枝條，上中部的枝條開花座果率比較高，而中下部的枝條則一般很少開花結(jié)果，并且上部的枝條生長優(yōu)勢要強于下步枝條;但是由于上部枝條的生長勢雖然強，但是機械化程度比較低，往往容易被折斷，因此對于上部枝條可以采取吊、拉、綁的方法，在枝條成熟后，逐步讓其下垂以便促進其開花結(jié)果。結(jié)果后。每一棵火龍果植株可以安排三分之二的枝條作為結(jié)果枝，其余的枝條抹除掉花蕾或者花芽，促進其營養(yǎng)生長，培養(yǎng)其作為強壯的結(jié)果預(yù)備枝。如果有些火龍果植株當(dāng)年結(jié)果較多，而下一年則形成花芽結(jié)果的可能性就會較小，因此可以在火龍果植株基部的大量強壯分支后，采取修剪的方式，留取強壯的枝條而梳理掉較弱的枝條，或者短截較弱的枝條，以便其發(fā)育成較強的營養(yǎng)枝條。據(jù)觀察，生長兩年后的枝條較難開花結(jié)果，而當(dāng)年立春前后抽發(fā)的枝條是當(dāng)年最好的結(jié)果母枝。因此，生長兩年后的枝條，視情枝條總量而定盡量疏除。

5.疏花疏果與采收。火龍果的花朵授粉之后，一般經(jīng)過5d左右即可膨大比較明顯，3～4周時果實表面開始變紅，再過幾天果實表面有光澤的時候即為適合的采收時間?；瘕埞_花到成熟之間一般1個月左右，如果溫度低，則成熟的時間可能再延長10d左右。在此期間，每批火龍果花期均會呈現(xiàn)許多花蕾，待花蕾長至雞蛋般大時，以每條枝留一個最健壯的花蕾為標(biāo)準(zhǔn)，其余抹去。果實生長期間，如發(fā)現(xiàn)畸形，病蟲害果，偏小者一律疏除，保留高品質(zhì)的商品果。在湛江地區(qū)，火龍果收購一般以重量計，分300克以上和250克以下二個檔次，價格前者卻翻了一倍以上。因此，實施疏花疏果的果園效益更好。

三、結(jié)語

綜上所述，火龍果的栽培中對于技術(shù)不斷創(chuàng)新，有助于提高火龍果的質(zhì)量和產(chǎn)量，在市場中所占有的份額提高，就必然會創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。目前，湛江地區(qū)火龍果栽培中已有采用地膜覆蓋保水保肥兼防雜草、燈光控花等有效的技術(shù)，對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展起到一定的促進作用。

參考文獻：

[1]湯永平.彌勒市東山鎮(zhèn)火龍果無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2014（04）：29-30.