馮新花

摘 要：我國作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國對(duì)蔬菜種植十分重視。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們的生活水平日益提升，對(duì)于飲食健康問題也越發(fā)看重，人們逐漸倡導(dǎo)健康飲食重視蔬菜質(zhì)量。因此，有機(jī)蔬菜種植以及生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣刻不容緩，我國積極推動(dòng)蔬菜種植的創(chuàng)新與改良，擴(kuò)大有機(jī)蔬菜的種植面積、增加有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求。本文根據(jù)有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)發(fā)展來分析生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜種植;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣應(yīng)用

隨著人們生活水平的不斷提高，人們開始重視生活質(zhì)量以及飲食健康，有機(jī)蔬菜逐漸走入人們的視野。有機(jī)蔬菜是指蔬菜在種植的過程中，種植人員將蔬菜表面的有害物質(zhì)控制在一定范圍，即控制農(nóng)藥的噴灑量，從而減少農(nóng)藥對(duì)人體健康的影響。我國積極進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，擴(kuò)大有機(jī)蔬菜的種植面積，提高蔬菜種植水平，保障人們的食品安全質(zhì)量。

一、有機(jī)蔬菜的種植模式

1規(guī)劃種植地點(diǎn)

由于有機(jī)食品的食品品質(zhì)較好，對(duì)蔬菜種植基地的要求相對(duì)較高。根據(jù)我國的相關(guān)食品質(zhì)量監(jiān)管規(guī)定，有機(jī)蔬菜種植基地要綜合考慮土壤環(huán)境、水質(zhì)、空氣等多種因素進(jìn)行選址。有機(jī)蔬菜基地選址的主要標(biāo)準(zhǔn)有：（1）農(nóng)田規(guī)劃整齊，每種蔬菜都有獨(dú)立的種植區(qū)域。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)對(duì)農(nóng)田進(jìn)行系統(tǒng)劃分，將有機(jī)蔬菜與非有機(jī)蔬菜進(jìn)行隔離，根據(jù)有機(jī)蔬菜的生長需求對(duì)土地進(jìn)行合理規(guī)劃。（2）進(jìn)行種植基地的轉(zhuǎn)換。農(nóng)用土地不可以直接進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植，需經(jīng)過2-3年的傳統(tǒng)蔬菜種植再根據(jù)土地狀況進(jìn)行有機(jī)蔬菜的實(shí)驗(yàn)性種植。土地在進(jìn)行有機(jī)蔬菜種植前，需經(jīng)過有關(guān)質(zhì)量監(jiān)管部門統(tǒng)一核查，根據(jù)有機(jī)蔬菜的生長狀況來判斷基地是否符合標(biāo)準(zhǔn)。（3）設(shè)置屏障帶。相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為了確保有機(jī)蔬菜的品質(zhì)，將種植基地進(jìn)行隔離，使有機(jī)蔬菜的生長不受傳統(tǒng)蔬菜的影響，保證有機(jī)蔬菜的質(zhì)量。

2.培育有機(jī)肥料

相關(guān)技術(shù)人員在培育有機(jī)蔬菜的同時(shí)要保證基地土壤的營養(yǎng)性。技術(shù)人員使用綠肥來補(bǔ)充土壤中的有機(jī)物質(zhì)，綠肥即豌豆青、慈云英等綠色植物肥料，具有極強(qiáng)的固氮作用，可提升土壤中的氮素。技術(shù)人員在使用綠肥的同時(shí)合理使用有機(jī)化肥。農(nóng)業(yè)人員將動(dòng)物糞便、植物枝葉進(jìn)行發(fā)酵堆肥，并根據(jù)比例進(jìn)行合理使用。農(nóng)業(yè)人員通過開窩深施的方式施肥，在施肥的過程中除草，幫助蔬菜吸收營養(yǎng)。有機(jī)蔬菜的種植要注意土地的合理使用，進(jìn)行倒茬輪作。相同的土地不可以連續(xù)兩次種植同一種蔬菜，要進(jìn)行合理的輪換。在一茬蔬菜成熟之后，農(nóng)業(yè)人員對(duì)土地進(jìn)行保養(yǎng)、松土、殺蟲，從而降低蔬菜遭受病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。

3.病蟲害防治

相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該合理計(jì)算病蟲害集體查殺的時(shí)間，每2-3年進(jìn)行生態(tài)調(diào)控，來降低病蟲害的發(fā)生概率。在蔬菜采摘過后，工作人員及時(shí)清理雜草，保持健康的土壤環(huán)境。廣大技術(shù)工作者應(yīng)該積極宣傳推廣防蟲技術(shù)，對(duì)病蟲害進(jìn)行生物防治。例如，對(duì)瓜葉螟、菜青蟲使用生物導(dǎo)彈進(jìn)行防治，對(duì)美洲潛蠅、蚜蟲等使用黃色粘蟲板進(jìn)行治理。技術(shù)人員應(yīng)用物理防治主要目的是為了減少農(nóng)藥的使用，減少蔬菜上的農(nóng)藥殘留。傳統(tǒng)的蔬菜種植主要采用噴灑農(nóng)藥的方式進(jìn)行病蟲害的防治，化學(xué)農(nóng)藥在殺死害蟲的同時(shí)也殺死了益蟲，進(jìn)而影響了生態(tài)平衡。技術(shù)人員進(jìn)行物理防治，很大程度上保護(hù)了益蟲，減小對(duì)生態(tài)的破壞。

二、生態(tài)技術(shù)的應(yīng)用

1.從源頭優(yōu)化有機(jī)蔬菜質(zhì)量

廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者在種植有機(jī)蔬菜之前，應(yīng)對(duì)有機(jī)蔬菜的種植基地以及蔬菜品種進(jìn)行嚴(yán)格挑選。在地址選擇方面，技術(shù)人員綜合考慮空氣、土壤、面積等多種因素，盡可能選擇空氣質(zhì)量好、土壤肥沃、污染小的環(huán)境。技術(shù)人員在做好選址工作后，依據(jù)不同種類蔬菜的種植要求進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)調(diào)整，完善土壤的培育條件。在一切基礎(chǔ)條件具備的前提下，技術(shù)人員進(jìn)行蔬菜選種。工作人員在選種過程中，選擇抗病能力強(qiáng)、高產(chǎn)量、高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)蔬菜種子，使種子能夠在優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境中健康生長。

2.進(jìn)行科技種植

有機(jī)蔬菜種植基地要確保蔬菜的高品質(zhì)，廣大農(nóng)業(yè)科技人員應(yīng)運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)管理技術(shù)來保障有機(jī)蔬菜的種植。技術(shù)工作人員在病蟲害防治方面有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)殺蟲，運(yùn)用物理防治與生物防治相結(jié)合的方式進(jìn)行病蟲害防治。生物防治技術(shù)主要是為了保護(hù)生態(tài)平衡，在殺死害蟲的同時(shí)保護(hù)益蟲，不影響益蟲的生存環(huán)境。其主要根據(jù)蔬菜中的生物生長特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性治理，影響范圍小，保證蔬菜健康生長。但是生物防治技術(shù)存在一定的弊端，即生效時(shí)間較長，不具備及時(shí)性。物理防治技術(shù)主要是進(jìn)行害蟲的防治與捕殺，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響，并且物理防治技術(shù)的生效時(shí)間快，能夠及時(shí)減輕病蟲害對(duì)蔬菜的影響，是近些年來備受推崇的病蟲害防治手段。技術(shù)人員根據(jù)病蟲害的不同類型，結(jié)合生物防治與物質(zhì)防治的特點(diǎn)，進(jìn)行巧妙結(jié)合，進(jìn)行綜合病蟲害防治。

三、健全病蟲害防治手段

蔬菜生長過程中的一大難題就是病蟲害。長期以來，我國運(yùn)用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲，雖然能夠有效地治理病蟲害但是破壞了生態(tài)平衡，對(duì)環(huán)境造成了不小的負(fù)面影響?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)快速發(fā)展，廣大技術(shù)人員積極推廣綠色防治技術(shù)，在保障植物健康生長的前提下減少對(duì)環(huán)境的影響。技術(shù)人員將環(huán)保意識(shí)融入到有機(jī)蔬菜種植，對(duì)蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行改良與創(chuàng)新：

1.不使用劇毒、殘留時(shí)間久的化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)人員在保障蔬菜健康生長的前提下，選擇效力相對(duì)較弱、毒性較小的農(nóng)藥。

2.從根源上控制病蟲害的發(fā)生概率。廣大技術(shù)人員應(yīng)對(duì)病蟲害的產(chǎn)生原因、時(shí)間、規(guī)律進(jìn)行分析總結(jié)，對(duì)不同類型的病蟲害進(jìn)行區(qū)域區(qū)分，盡量縮小農(nóng)藥的使用范圍，合理控制農(nóng)藥的使用劑量，盡量減少農(nóng)藥對(duì)蔬菜的影響。

3.進(jìn)行針對(duì)性防治。廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)積極進(jìn)行病蟲害的總結(jié)與研究，將不同的病蟲害進(jìn)行區(qū)分，進(jìn)行針對(duì)防治，大大提高病蟲害防治的效率。工作人員通過嚴(yán)格控制農(nóng)藥的劑量，來減少農(nóng)藥對(duì)蔬菜生長環(huán)境的破壞。

四、結(jié)語

總體而言，有機(jī)蔬菜的種植順應(yīng)了我國蔬菜種植的發(fā)展趨勢(shì)，符合人們對(duì)于高品質(zhì)飲食的要求。有機(jī)蔬菜的種植需要廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的不斷嘗試與創(chuàng)新，對(duì)種植用地進(jìn)行嚴(yán)格挑選，對(duì)農(nóng)業(yè)肥料進(jìn)行合理配比，對(duì)蔬菜種子進(jìn)行仔細(xì)挑選。工作人員在蔬菜種植前期積極做好土地質(zhì)量保障，在蔬菜生長過程中進(jìn)行綠色病蟲害防治，確保有機(jī)蔬菜的質(zhì)量。

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