梁惠娥，任冰冰

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近代皖北地區(qū)民俗服飾文化研究現(xiàn)狀及保護(hù)

梁惠娥1,2，任冰冰1

（1.江南大學(xué)紡織服裝學(xué)院，江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地,江蘇 無錫 214122； 2.無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 無錫 214206）

采用文獻(xiàn)調(diào)查法對國內(nèi)外地域性民俗服飾文化的研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，歸納相關(guān)理論，提出當(dāng)前學(xué)術(shù)界對近代皖北地區(qū)的民俗服飾文化研究存在的不足和缺失，根據(jù)地方志與田野調(diào)查資料分析得出近代皖北地區(qū)民俗服飾文化傳承與保護(hù)的對策，指出近代皖北地區(qū)民俗服飾文化對于保護(hù)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳承美好民俗服飾文化具有重要價(jià)值，對于豐富地域性民俗服飾文化研究具有理論意義。

皖北；民俗；民俗服飾文化

民俗是人類文化的重要組成部分，一個(gè)民族或一個(gè)地域，有什么樣的風(fēng)尚、習(xí)俗，就會(huì)有相應(yīng)特色的服飾，“入鄉(xiāng)隨俗”一詞就是對此的最佳印證。服飾是民俗的載體，它既是民俗生活的產(chǎn)物又豐富了民俗生活[1]。

皖北（安徽省北部的簡稱） 一詞由來已久。清代中興名臣曾國藩的家書中，關(guān)于皖北一詞很多見，如同治二年(1863年)三月初四日，在《致澤兒:好文章須熟讀成誦》中說:“目下皖北賊犯湖北，皖南賊犯江西，今年上半年必不安靜，下半年或當(dāng)稍勝?！笨梢娡畋币徽f，早在清代已經(jīng)約定俗成，特指安徽長江以北地區(qū)?，F(xiàn)今安徽以長江、淮河為界被劃分為皖南、江淮、皖北三大區(qū)域，皖北地區(qū)東靠江蘇，南接皖南，西連河南，北望山東，包括宿州、阜陽、淮南、淮北、亳州和蚌埠在內(nèi)的六市三十四縣（區(qū)） 。皖北地區(qū)代表的文化是楚漢文化、淮河文化、老莊文化，同屬中原文化區(qū)域，蘊(yùn)藏著豐富的民俗資源，不同文化在皖北這片土地交流碰撞，呈現(xiàn)兼容性、過渡性的區(qū)域文化特征。目前，皖北地區(qū)的民俗文化理論研究以及開發(fā)利用尚處于落后狀態(tài)，文化保護(hù)較為困難，一些傳統(tǒng)“非遺”文化甚至瀕臨失傳，關(guān)于民俗服飾文化的研究成果相對稀少[2]。皖北民俗服飾是在皖北的自然地理和人文環(huán)境中形成的一種民俗事象。通過研究近代皖北地區(qū)的民俗服飾慣制、服飾民俗禁忌、服俗演變等，探索其與民俗文化的淵源和演變關(guān)系，以豐富地域民俗文化。

1 地域性民俗服飾文化研究現(xiàn)狀

地域性民俗服飾文化研究，領(lǐng)域眾多，涵蓋設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)、工藝美學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、社會(huì)學(xué)等眾多學(xué)科，現(xiàn)有學(xué)術(shù)成果的研究可分為地域民俗服飾藝術(shù)特征研究、民俗服飾文化內(nèi)涵挖掘及其發(fā)展創(chuàng)新兩方面，國內(nèi)外學(xué)者多圍繞這兩個(gè)方面，取得了一些成果。

1.1 國內(nèi)地域性民俗服飾文化研究現(xiàn)狀

國內(nèi)學(xué)者對于地域性民俗服飾文化的研究起步于20世紀(jì)初期，學(xué)者們的研究視角和內(nèi)容日漸豐富，研究焦點(diǎn)主要集中在兩個(gè)方面：

首先，側(cè)重于服飾歷史的研究，理論概述性較強(qiáng)：主要成果有早期沈從文先生的《中國古代服飾研究》[3]，在實(shí)物資料及壁畫、墓俑等圖像資料的基礎(chǔ)上，勾畫了中國傳統(tǒng)服飾文化三千年的發(fā)展路徑，對于研究地域服飾發(fā)展具有極高的參考價(jià)值。華梅的《服飾與中國文化》[4]總結(jié)了服飾與我國原始文化、哲學(xué)、禮制、美術(shù)、戲曲之間的相互聯(lián)系。

其次，從藝術(shù)學(xué)和社會(huì)學(xué)等角度探究服飾與民俗、歷史等的相互關(guān)系，如：嚴(yán)昌洪的《中國近代社會(huì)風(fēng)俗史》[5]；尚秉和的《歷代社會(huì)風(fēng)俗事物考》[6]。對于漢族民間服飾文化的研究成果以江南大學(xué)比較集中，崔榮榮、張競瓊主編的《近代漢族民間服飾全集》[7]以漢民族的生產(chǎn)生活方式為基礎(chǔ)，介紹了我國不同文化區(qū)域的漢族民間服飾，以精湛的手工技藝結(jié)合傳統(tǒng)習(xí)俗表現(xiàn)民間傳統(tǒng)民俗觀念和精神內(nèi)涵。期刊文獻(xiàn)方面，崔榮榮等人的《近代晉中、皖南和江南地區(qū)民間裙裝探究》[8]通過對中原、皖南及江南的女性裙裝進(jìn)行對比,結(jié)合地域文化進(jìn)行深入探討和比較,表現(xiàn)出這些地區(qū)各具特色的民俗服飾文化內(nèi)涵。亓延的《近代山東服飾研究》[9]從近代山東服飾的形制到服飾習(xí)俗及其影響因素都做了詳細(xì)全面的介紹。

1.2 國外地域性民俗服飾文化研究現(xiàn)狀

國外對于地域性民俗服飾文化早期的學(xué)術(shù)專著成果集中在靜態(tài)的服飾考古上，例如希拉雷·席勒所著的《從裸體到衣飾》[4]，亞布拉罕所著的《希臘人服裝》[4]，韓國的Ji Young Kim所著的[10]，《韓國民間服飾的色彩特征和韓國人的色彩意識(shí)》一文根據(jù)韓國人的情緒模式來識(shí)別韓國文化的色彩特征，并且分析了韓國民間節(jié)日服飾的色彩特點(diǎn)。至于中國傳統(tǒng)服飾的研究成果，伴隨中外文化交流的増多，我國傳統(tǒng)服飾及其相關(guān)制作技藝，吸引了越來越多外國學(xué)者興趣，并取得一些成果，例如：著作《中國龍袍》[11]《中國服飾演變》[11]《中國服飾》[11]，其中有大量關(guān)于我國傳統(tǒng)服飾龍袍、刺繡旗袍以及弓鞋等的介紹。

1.3 研究現(xiàn)狀分析

總體來說，目前對我國傳統(tǒng)服飾文化的研究范圍及深度正逐漸拓展，多運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、對比研究法等結(jié)合實(shí)物進(jìn)行研究，研究角度涉及社會(huì)學(xué)、民俗學(xué)、心理學(xué)等多個(gè)學(xué)科，目前對于特征典型地域的民俗服飾研究成果較為豐富，比如江南地區(qū)、皖南地區(qū)、中原地區(qū)、山東地區(qū)等，典型性相對較弱地區(qū)的民俗服飾文化研究還相對薄弱。

按照地域文化特性分類，皖北地區(qū)文化隸屬中原脈系，在受到黃河文明輻射的同時(shí)，又和淮河文化圈相交融。但皖北并不屬于其中一種地域文化的中心地區(qū)域或典型區(qū)域，這也導(dǎo)致皖北地區(qū)民俗服飾文化的典型性、象征性和中心性不強(qiáng)。由于區(qū)域特色文化呈現(xiàn)邊緣性和模糊性的特征，探究近代皖北地區(qū)的民俗服飾文化對于追溯其民俗服飾文化的淵源及其保護(hù)和發(fā)展尤為重要，并且可以為其他具有“邊緣性”特點(diǎn)的地域民俗服飾文化的保護(hù)和傳承提供思路和經(jīng)驗(yàn)，以免更多民俗服飾文化的落沒、失傳。學(xué)術(shù)界目前對于皖北地區(qū)民俗文化的研究已經(jīng)小有成果，多為針對民間藝術(shù)和傳統(tǒng)技藝的理論研究，如對花鼓燈、泗州戲和阜陽剪紙等的研究已經(jīng)較為充分，但是對于民俗服飾文化內(nèi)涵的挖掘還有很大空間。研究皖北地區(qū)的服飾民俗文化對于填補(bǔ)整個(gè)皖北地區(qū)民俗文化體系的空缺，具有重要意義。

2 近代皖北地區(qū)民俗服飾文化研究現(xiàn)狀

2.1 民俗服飾文化資源研究現(xiàn)狀

關(guān)于皖北地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化的研究成果，集中在對某一類民間藝術(shù)的介紹方面，亦有少量對傳統(tǒng)民俗文化的綜述類研究。作為民俗文化的重要組成部分，學(xué)術(shù)界出現(xiàn)了較多關(guān)于近代皖北民間藝術(shù)的研究成果。周鳴的《安徽民俗文化與現(xiàn)代剪紙?jiān)O(shè)計(jì)的探討》一文闡述了安徽璀璨的民俗文化特點(diǎn)及其與剪紙藝術(shù)的關(guān)聯(lián)性，認(rèn)為剪紙技藝是安徽地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化的縮影，凝聚了淮河流域淳樸的民風(fēng)民俗，皖北剪紙也常被作為鞋帽、圍嘴、肚兜等兒童服飾上的刺繡底樣，是后人研究地方民俗文化的重要渠道。

民俗文化中與服飾相關(guān)的研究成果，有付琳的《安徽界首民間刺繡的全景考述》[14]，從界首刺繡溯源、審美特征以及文化內(nèi)涵幾個(gè)角度進(jìn)行闡述，最后對現(xiàn)時(shí)代背景下對民間刺繡的傳承與發(fā)展提出了展望。李菁菁等人的《從虎圖形和鞋造型探究亳州虎頭鞋的價(jià)值》[15]一文，分析了亳州虎頭鞋的特色工藝和虎圖形藝術(shù)價(jià)值，為深入研究安徽地方特色的民間服飾藝術(shù)進(jìn)行了初步探索工作。

安徽省地方志以及不少市縣地方志研究成果中對民俗服飾的記載和描述，為皖北地區(qū)的民俗服飾文化研究提供了直接、有效的參考信息。例如淮南市地方志在生活習(xí)俗方面對服飾的記載：“建國前，成人多穿藍(lán)老布褲，兩只褲腿為筒狀，上粗下細(xì)，腰圍最闊成圓形，穿時(shí)在肚臍上方位置折疊后，用褲帶系扎?！彼拗蒽`璧縣地方志中記載：“清代，縣人衣料質(zhì)地多為棉布料，農(nóng)民多穿‘土布’，‘土布’色澤常以黑、白、灰、藍(lán)單色為主，間或有簡單的鏤板印花布?！边@些文字記載不僅對男服、女服和童裝的種類、樣式進(jìn)行了或粗略或詳實(shí)的描述，并且還記載了隨時(shí)代變遷，近代皖北地區(qū)民俗服飾形制、面料等的演變發(fā)展過程。

2.2 研究現(xiàn)狀分析

從研究內(nèi)容來看，近代皖北地區(qū)雖歷史悠久，文化資源豐富，但國內(nèi)專家學(xué)者對皖北地區(qū)的民俗文化研究較多地集中于戲曲、剪紙等民間藝術(shù)，物質(zhì)民俗方面偏向于皖北特色飲食文化類，對于民俗服飾的研究甚少。皖北各市縣的地方志中對于服飾的描述和記載僅限于款式、色彩和面料的羅列，有些甚至極為簡略，沒有聯(lián)系經(jīng)濟(jì)、文化等背景因素來闡述皖北服飾民俗的源起和演變，沒有形成系統(tǒng)、完整的服飾民俗體系。

從研究方法來看，目前已有的研究成果多為在文獻(xiàn)檢索基礎(chǔ)上的理論研究，缺乏對實(shí)物以及田野調(diào)查相關(guān)資料的調(diào)研，導(dǎo)致實(shí)證研究成果相對欠缺。關(guān)于皖北地區(qū)的服飾民俗文化，目前以著作和地方志的記載形式為主，論文期刊類研究成果相對較少，實(shí)物或者實(shí)物照片也較為罕見。

3 基于地方志和田野調(diào)查的近代皖北地區(qū)民俗服飾發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 地方志資料

地方志,是以地域?yàn)閱挝? 主要是行政區(qū)劃) ,按一定的體例,綜合記載一定時(shí)期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化及自然方面的書籍。其資料的原始可靠性和地方特色性為研究近代皖北地區(qū)兒童鞋帽，提供了直接有效的參考信息。筆者通過安徽省地方志辦公室網(wǎng)站查閱電子版皖北地區(qū)地方志資料，以及走訪安徽省地方志編纂委員會(huì)，補(bǔ)充查閱紙質(zhì)版地方志書籍的形式，整理了大量記載有近代皖北地區(qū)服飾、民俗相關(guān)的文字資料。

通過地方志資料整理可知，近代皖北地區(qū)女性一般上身著右開襟褂，男性穿右開襟或?qū)笊弦?；男女皆著大腰筒褲，且款式無異，男女四季服飾相同，厚薄不一；男女都有用帶子束褲腳的習(xí)慣。布料多為棉質(zhì)，農(nóng)民多穿“土布”，以黑、白、灰、藍(lán)單色為主。除男女日常衣著的記載之外，兒童服飾有獸頭帽、花帽、獸頭鞋、鴛鴦棉褲、五毒背心等。蚌埠市《懷遠(yuǎn)縣志》衣食住行章節(jié)中記載到：“兒童多穿‘貓頭鞋’‘虎頭鞋’，小孩天冷多戴‘狗頭帽’‘貓頭帽’‘一把抓’‘披風(fēng)帽’等，熱天多戴‘貓頭荷花帽’‘八卦帽’等。”通過這些文字記載，反映了服飾與民間信仰、民俗文化之間有千絲萬縷的聯(lián)系。

3.2 田野調(diào)查資料

筆者通過實(shí)地走訪、拍攝照片和文字記錄的方式，對皖北六市博物館、圖書館以及亳州市民俗收藏家劉學(xué)增先生、蚌埠市厚德民俗博物館高繼來先生的相關(guān)民俗服飾藏品等進(jìn)行挖掘考證，以管窺近代皖北地區(qū)民俗服飾的發(fā)展現(xiàn)狀。

田野調(diào)查資料顯示，皖北六市博物館中以蚌埠市“非遺”展廳、淮北市博物館民間藝術(shù)展、宿州市博物館對于皖北地區(qū)民俗服飾品的收藏與展示比較豐富，如蚌埠市博物館“非遺”展廳中展出了多種皖北民間藝術(shù)形式，包括精美的丁家虎頭鞋、泗州戲戲服、花鼓戲相關(guān)道具、鞋服以及五河民歌表演服裝等，且展廳陳列精細(xì)，展出形式新穎豐富，運(yùn)用了不少現(xiàn)代化的展演手法，多方位展示皖北民間藝術(shù)之美。民間收藏家以亳州市劉學(xué)增先生的藏品類別最為豐富，涵蓋婚嫁鞋服、成人日常服飾、兒童鞋帽、兒童玩具等，以及其他一些民俗物件，生動(dòng)地記錄了皖北地區(qū)民俗生活的發(fā)展軌跡。蚌埠市厚德民俗博物館以民俗生產(chǎn)生活用品為主，藏有從民國至今各個(gè)時(shí)期的農(nóng)具、木工用具、量器、車輛、漁具、紡織工具等，館藏物品有一萬多件。關(guān)于民俗服飾類的藏品主要有雙虎頭鞋、兒童毛窩子、繡花棉鞋、女子穿用繡花鞋以及“三寸金蓮”。

圖1 女式土布大襟褂（劉學(xué)增藏品）

圖2 大襠褲（劉學(xué)增藏品）

圖3 蚌埠市厚德民俗博物館一角

由地方志資料和田野調(diào)查結(jié)果可以看出，近代皖北地區(qū)民俗服飾的形式多樣、種類豐富。皖北地區(qū)男女日常服飾形制無太大差異，上衣為大襟或?qū)蠊樱卵b為男女同款大腰筒褲，且四季服裝款式相同，只有厚薄之差。童裝及鞋帽的樣式相對豐富，且其審美特征因地理、人文等因素而呈現(xiàn)地域差異，如蚌埠丁家虎頭鞋形態(tài)娟秀，虎面形態(tài)柔和可愛，宿州虎頭鞋鞋型整體更為寬厚，虎面形態(tài)在寫實(shí)基礎(chǔ)上做了藝術(shù)化處理，突顯虎的威猛神氣。這些造型精巧的獸頭帽、花鞋凝聚著皖北民間婦女的智慧，寄托著人們對孩童美好的祝福與祈愿。

圖4 皖北民間虎頭鞋（蚌埠市博物館藏品）

圖5 皖北民間虎頭鞋（宿州市博物館藏品 ）

4 近代皖北地區(qū)民俗服飾文化的傳承與保護(hù)

根據(jù)田野調(diào)查情況可知，皖北六市博物館以及民間博物館對于民俗服飾的保護(hù)與宣傳力度呈現(xiàn)地區(qū)分布不平衡的現(xiàn)狀，尤其是淮南市博物館、淮北市博物館對于皖北民俗服飾方面幾乎沒有展品展出，此外通過探訪幾位民間民俗收藏家了解到，他們正面臨著資金不足、場地有限、宣傳渠道少等方面的困境，近代皖北地區(qū)民俗服飾文化的傳承與保護(hù)問題亟待解決。

4.1 加大政府政策支持力度

民俗服飾文化的傳承需要政府的政策支持[16]。近代皖北地區(qū)民俗服飾文化的傳承需要政府的政策主導(dǎo)，地方政府應(yīng)該意識(shí)到保護(hù)皖北民俗服飾文化的重要性，建立并完善民俗服飾文化資源保護(hù)機(jī)制；充分挖掘民俗服飾文化資源，例如蚌埠市博物館向蚌埠厚德民俗博物館館長高繼來先生征集了部分藏品，實(shí)現(xiàn)了民俗文化資源的高效利用。

4.2 加大資金投入

民俗服飾文化資源的整合與保護(hù)，需要大量的資金作為保障和支撐。民間收藏者更是急迫需要政府資金支持保證其能不斷挖掘更多藏品、豐富藏品種類以及藏品日常維護(hù)的開銷等。政府應(yīng)該為民間民俗收藏家提供專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，并確保經(jīng)費(fèi)的有效使用；同時(shí)，可以設(shè)立民俗服飾文化研究基金，鼓勵(lì)民俗文化研究學(xué)者參與其中，為近代皖北地區(qū)民俗服飾文化的理論研究做出貢獻(xiàn)。

4.3 加大宣傳力度

民俗文化的傳承不僅依靠政府與研究學(xué)者，而且需要社會(huì)群眾每個(gè)人的努力。加大皖北民俗服飾文化的宣傳力度，可從拓寬宣傳渠道、豐富宣傳形式兩大方面入手。宣傳渠道方面，可通過線下結(jié)合線上的方式，通過開設(shè)網(wǎng)上博物館，將博物館藏品通過新媒體的形式，結(jié)合圖像、音頻、視頻、文字等多方位展現(xiàn)出來；開設(shè)民俗服飾文化資源公眾號(hào)，對當(dāng)?shù)孛袼追椢幕Y源進(jìn)行動(dòng)態(tài)追蹤與實(shí)時(shí)報(bào)道。在宣傳形式上，可推出民俗服飾主題的體驗(yàn)式展臺(tái)活動(dòng)，讓公眾走近和觸摸“歷史”的產(chǎn)物，例如可以邀請民間虎頭鞋藝人在現(xiàn)場進(jìn)行虎頭鞋的制作演示，鼓勵(lì)公眾參與和體驗(yàn)虎頭鞋的制作，在娛樂中讓公眾切身感受到民俗服飾文化的魅力；借助當(dāng)?shù)仄渌袼踪Y源，借助其平臺(tái)優(yōu)勢加強(qiáng)對民俗服飾文化的宣傳，例如可以與阜陽剪紙基地或者公司合作，推出民俗服飾文化主題的剪紙產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源與利益的共享。

4.4 在傳承中求創(chuàng)新

優(yōu)秀的民俗文化總是在傳承中求創(chuàng)新，有創(chuàng)新才能不斷發(fā)展，否則就會(huì)喪失活力，最終無法避免被時(shí)代所淘汰的結(jié)局。隨著時(shí)代發(fā)展，對于皖北地區(qū)民俗服飾不僅是單純的形制解析、工藝考究，而是開發(fā)保留著其民俗文化內(nèi)涵的創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)品。以虎頭鞋帽為例，可以結(jié)合時(shí)代審美，改進(jìn)虎頭鞋帽的外觀造型，以滿足現(xiàn)代人的審美需求，同時(shí)可以將虎頭鞋帽的設(shè)計(jì)元素提取出來，用現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法運(yùn)用到兒童服裝、兒童玩具以及產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上，使其能夠在新的時(shí)代背景下重新走進(jìn)人們的生活，煥發(fā)新的生機(jī)與活力。

結(jié)語

作為人類文化的一個(gè)組成部分，服飾與民俗有著不可分割的共性，探究近代皖北地域民俗文化，以民俗服飾作為著眼點(diǎn)，通過田野調(diào)查得出近代皖北地區(qū)民俗服飾文化資源的傳承與保護(hù)呈現(xiàn)地區(qū)分布不均，整體水平偏低的現(xiàn)狀。加強(qiáng)對皖北民俗服飾文化的保護(hù)，需要通過加大政府政策支持、資金支持、加大宣傳力度、拓寬宣傳渠道以及民俗服飾創(chuàng)新設(shè)計(jì)等措施，需要借助政府及社會(huì)各界的多方支持。近代皖北地區(qū)民俗服飾文化的保護(hù)，對于傳承與發(fā)揚(yáng)皖北地方特色民俗文化，豐富皖北地域民俗文化的體系內(nèi)容具有重要價(jià)值。

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The Research Situation and Protection of Folk Dress and Cultures in Northern Anhui in Modern Times

LIANG Hui-e1,2，REN Bing-bing1

( 1. Textile and Garment Institute; Jiangsu Province Intangible Cultural Heritage Drotection Base, Jiangnan University, Wuxi 214122; 2. Wuxi Vocational Institute of Arts and Technology, Wuxi 214206, Jiangsu )

This paper reviews the current research on the local folk costumes and garments at home and abroad through literature reviewing and summarizes relevant theories. At present, there are serious deficiencies in the research on the folk costumes and clothing in the north of Anhui Province in recent academic circles. According to the analysis of local history and field investigation data, the countermeasures for the inheritance and protection of folk costume culture in the northern part of Anhui Province are obtained. It points out that modern northern folk costumes culture is of great significance to the protection of national non-cultural heritages and inheritance of fine folk-custom clothing and culture. It is of theoretical significance for enriching the study of regional folk-custom clothing culture.

Northern Anhui; folk custom; folk costume culture

2018-09-18

國家社科基金藝術(shù)類重點(diǎn)項(xiàng)目（15AG004） 。

梁惠娥(1967— )，女，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事服飾文化與現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)研究；任冰冰（1995— ） ，女，碩士研究生，研究方向：服飾文化與服裝設(shè)計(jì)。

10.14096/j.cnki.cn34-1044/c.2018.06.04

J523.5

A

1004-4310（2018） 06-0017-05