呂 巖

這幾年，隨著獼猴桃面積的快速發(fā)展，品種的不斷更新，獼猴桃嫁接成為園區(qū)建設(shè)的重要工作，甚至關(guān)系建園成敗。選擇最佳嫁接時(shí)間對(duì)嫁接成功率有直接影響，也成為果農(nóng)比較關(guān)注的問題。現(xiàn)根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)談些粗淺之見，供大家參考。

國(guó)內(nèi)獼猴桃產(chǎn)區(qū)氣候不一，嫁接時(shí)間差別較大，以陜西關(guān)中主產(chǎn)區(qū)為例，說說獼猴桃的適宜嫁接時(shí)間。

關(guān)中產(chǎn)區(qū)的部分果農(nóng)習(xí)慣于在3月份嫁接獼猴桃，這個(gè)時(shí)間不合適。原因如下：

第一，3月份是獼猴桃傷流高峰期。傷流對(duì)嫁接成活率影響主要有3個(gè)方面：一是傷流在傷口愈合面形成水膜類似隔離層，不利于傷口愈合；二是傷流將嫁接傷口包裹，傷口處溫度難以提升，影響傷口愈合；三是傷流液容易滋生病菌，特別是潰瘍病菌，給傷口愈合帶來威脅。

第二，3月份是獼猴桃潰瘍病爆發(fā)高峰期。嫁接操作不可避免地會(huì)在樹體上造成傷口，為潰瘍病侵染提供了有利條件，此時(shí)嫁接不但不利于嫁接樹的健康生長(zhǎng)，也為其他未嫁接樹帶來了潰瘍病感染隱患。

第三，3月份是氣溫劇變高峰期。一年之中唯3月份溫度變幅最大，最高溫度可達(dá)20℃以上，最低溫度在0℃以下，溫差超過20℃。這樣劇烈的溫度變化，容易形成嫁接口愈合不徹底，出現(xiàn)“假活”現(xiàn)象，嚴(yán)重降低成活率。每年3月份嫁接成活率較低，主要就是溫度變化無常對(duì)傷口愈合的直接影響。

關(guān)中地區(qū)春季獼猴桃開始嫁接的適宜時(shí)間：一是2月中下旬，也就是日平均氣溫0～5℃時(shí)；二是4月中上旬，氣溫達(dá)到10～15℃時(shí)。依照筆者的經(jīng)驗(yàn)，一年之中，獼猴桃嫁接的最佳時(shí)間應(yīng)該是6月中上旬。這個(gè)時(shí)間段日平均氣溫在20℃左右，是植物生長(zhǎng)的最佳溫度。另外，獼猴桃枝條營(yíng)養(yǎng)從被動(dòng)吸收 （上一年貯存的營(yíng)養(yǎng)）轉(zhuǎn)入主動(dòng)吸收（自己的葉片制造養(yǎng)分），營(yíng)養(yǎng)條件和生長(zhǎng)速度處于最佳狀態(tài)：此期嫁接比較理想。

關(guān)于嫁接技術(shù)操作，筆者有以下幾點(diǎn)建議：

1）針對(duì)2月中下旬嫁接后，3月下旬或4月上旬萌芽展葉的苗木，要注意收聽天氣預(yù)報(bào)，如有倒春寒，要及時(shí)在倒春寒來臨前用遮陽網(wǎng)苫蓋苗木，以防受凍。

2）如果選擇春季2月中下旬或4月中上旬嫁接，可以在嫁接后給嫁接部位套上紙袋，不但可促進(jìn)傷口愈合，還有利于預(yù)防倒春寒。

3）嫁接用的接穗務(wù)必采自無潰瘍病、葉斑病、黃化病、早期落葉病、紅蜘蛛等病蟲感染危害的健康樹，要求用木質(zhì)化程度高、芽體分化好的春梢作接穗，以成齡結(jié)果樹春梢最好。

4）6月中上旬嫁接，由于溫度較高，在樹上現(xiàn)采的接穗嫁接要用塑料扎帶全部包扎嚴(yán)實(shí)，以防接穗脫水，影響成活率。

5）6月中上旬嫁接，采集接穗時(shí)，對(duì)確定要采的接穗，在樹上先剪掉葉片再剪截枝條，采下的枝條要全程保濕。

6）無論春季嫁接還是夏季嫁接，嫁接時(shí)最后一道捆綁的扎帶要纏繞固定在接穗芽子的上部，也就是接穗頂部，這個(gè)小小的綁扎技巧，避免了因嫁接后解除塑料扎帶不及時(shí)帶來的扎帶勒入木質(zhì)部的隱患。見圖1。

圖1 塑料扎帶綁扎技巧

7）無論春季嫁接還是夏季嫁接，對(duì)嫁接用的剪子、嫁接刀具以及嫁接口都要在嫁接前后用75%酒精噴灑消毒，以防潰瘍病感染。