宋厚發(fā)

摘 要 現(xiàn)階段，食品安全逐步成為大眾高度重視的一個(gè)話題，群眾對豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)越來越關(guān)注。我們知道，豬肉的好壞、生豬飼養(yǎng)是關(guān)鍵，也與食品安全具有極緊密的聯(lián)系，飼養(yǎng)人員必須對其日常工作加強(qiáng)重視，確保生豬飼養(yǎng)質(zhì)量。本文介紹了生豬飼養(yǎng)管理的原則，然后綜合探究了飼養(yǎng)管理與疫病防治策略。

關(guān)鍵詞 生豬；飼養(yǎng)管理；疫病防治

實(shí)踐表明，在生豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)管理工作和疫病防治工作的有效落實(shí)，具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義，也能夠?qū)崿F(xiàn)生豬飼養(yǎng)質(zhì)量的有效提升。為了進(jìn)一步明確如何更為有效的實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)管理和疫病防治，本文就相關(guān)內(nèi)容，論述如下：

1 生豬的飼養(yǎng)管理原則

（1）飼養(yǎng)工作人員需要對其工作定位嚴(yán)格把握，在豬只剛?cè)霗冢仨殞ζ溥M(jìn)行及時(shí)調(diào)教，為后期有效開展和落實(shí)飼養(yǎng)管理工作創(chuàng)造良好的條件，與此同時(shí)，飼養(yǎng)人員還需要在定溫、定質(zhì)、定時(shí)、定量四個(gè)方面加強(qiáng)控制，對豬只飼料總量、飼喂行為、飼料質(zhì)量及其生長環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格控制。（2）飼養(yǎng)人員還需要科學(xué)改變傳統(tǒng)思維方式，基于在生豬生長階段、性別和年齡特征實(shí)施個(gè)性化的飼養(yǎng)管理，確保最大程度滿足豬只生長需求[1]。（3）在飼養(yǎng)生豬過程中，工作人員需要基于不同豬只年齡、性別等因素進(jìn)行分群和分欄管理，在此過程中，對于仔豬、哺乳期母豬、懷孕期母豬、成年公豬需要進(jìn)行單欄飼養(yǎng)，與此同時(shí)，飼養(yǎng)人員還需要嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，確保其合理性。在我國目前，生豬存欄量正常趨勢如下圖1所示。

2 飼養(yǎng)管理與疫病防治措施

2.1 注意豬舍通風(fēng)保暖

對于仔豬而言，該階段的生豬機(jī)體各項(xiàng)技能還不夠完善，體表具有較低的脂肪含量，體溫調(diào)節(jié)能力也存在很大程度的不足，無法有效抵御嚴(yán)寒。因此，當(dāng)仔豬長期處于變化莫測，忽冷忽熱的環(huán)境中，很容易受到細(xì)菌、病毒的侵襲，導(dǎo)致出現(xiàn)各類病害，因此，在飼喂管理過程中，必須確保改善養(yǎng)殖環(huán)境，尤其需要做好保暖工作，嚴(yán)格填補(bǔ)各種漏洞，掛好窗簾和門簾，確保舍內(nèi)具有恒定的溫度，為生豬的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。同時(shí)，生豬養(yǎng)殖過程污染量普遍較大，如果不注意及時(shí)清理排泄物，會使其發(fā)酵產(chǎn)生大量廢物和廢氣，對豬舍環(huán)境造成很大程度的不良影響。相關(guān)工作人員需要對豬舍糞便及時(shí)進(jìn)行清理，同時(shí)還需要利用草木灰和生石灰等進(jìn)行徹底消毒，在此過程中還需要注意豬舍衛(wèi)生，確保定期消毒，定期沖洗和清潔豬舍，最大程度滿足生豬發(fā)育生長需求。

2.2 優(yōu)化飼料搭配

在不同階段，生豬需要攝取的營養(yǎng)和水分存在很大程度的不同。因此，相關(guān)工作人員需要基于生豬生長發(fā)育不同階段具體需求科學(xué)進(jìn)行營養(yǎng)搭配，與此同時(shí)，還需要對生豬進(jìn)食、體重、長勢等情況密切關(guān)注，基于具體情況變化科學(xué)制定飼喂方案，保證足量營養(yǎng)補(bǔ)給。在此過程中，水分補(bǔ)充也具有不可或缺的價(jià)值。必須保證飲用水清潔，同時(shí)還需要對其飲水器械定期檢查，確保生豬生長發(fā)育具有清潔、足量的飲水，實(shí)現(xiàn)生豬免疫能力和抗病能力的有效提升。

2.3 實(shí)施封閉化管理

為了確保最大程程度面積滿足防疫要求，相關(guān)工作人員必須嚴(yán)格落實(shí)封閉化管理，禁止人員隨意出入養(yǎng)殖場地，對病菌侵入進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)還需要在所有進(jìn)出口進(jìn)行消毒設(shè)施的科學(xué)設(shè)置，在工作人員和車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場地前，必須對其進(jìn)行嚴(yán)格消毒，在此過程中還需要詳細(xì)記錄出入情況。同時(shí)，需要明確區(qū)分場地不同過道，并在其中間設(shè)置間隔。在具體工作過程中，還需要安排專人管理豬舍，嚴(yán)禁舍內(nèi)物品在不同豬舍混用。最后，相關(guān)工作人員必須定期進(jìn)行健康檢查，確保健康上崗，嚴(yán)禁飼養(yǎng)其他動物，提前進(jìn)行防病準(zhǔn)備，避免豬舍傳入疫病，使豬群感染病害概率大大降低。

2.4 定期接種防疫疫苗

定期接種防疫疫苗，能夠有效確保豬群健康，同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)豬群免疫能力的有效提升，使其病害感染幾率大大降低、一般情況下，在生豬整個(gè)生長過程，容易感染豬藍(lán)耳病、豬口蹄疫、豬丹毒、豬瘟等多種病害，如果發(fā)生感染，則會產(chǎn)生很大的危害。因此，相關(guān)工作人員必須確保嚴(yán)格監(jiān)測地方疫病，基于生豬健康情況進(jìn)行免疫接種程序的科學(xué)制定，確保高效開展免疫工作。如果豬舍出現(xiàn)疑似病例，必須確保及早隔離診治。根據(jù)病豬感染情況進(jìn)行治療方案的科學(xué)制定，對于無法實(shí)現(xiàn)有效治療的病豬，必須科學(xué)處理病死豬尸體，并對病豬污染環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免生豬傳播感染各種病害。

2.5 強(qiáng)化疫病防治工作

在具體養(yǎng)殖生豬過程中，不可避免會出現(xiàn)各種疾病，一般為寄生蟲病和傳染性疾病如果一頭豬染病，可能會在短期內(nèi)迅速感染其他豬，使其患病，因此，在具體養(yǎng)殖過程中，必須確保對生豬患病問題進(jìn)行科學(xué)解決[2]。在此過程中，首先需要做好預(yù)防工作，需要使用藥物對豬群容易感染的疾病進(jìn)行科學(xué)防治。如果發(fā)現(xiàn)有某頭生豬感染或疑似出現(xiàn)病原體，相關(guān)工作人員需要迅速找出病原體，并對其進(jìn)行隔離，隨后嚴(yán)格檢查所有的豬，避免更多的豬被感染。如果無法及時(shí)準(zhǔn)確的檢查出具體疾病，需要由專業(yè)人員對其進(jìn)行全面檢查，如果檢查結(jié)果顯示是傳染病，必須馬上封鎖豬場，全面實(shí)施消毒殺菌。在具體在治療時(shí)，還需要對其內(nèi)外部因素進(jìn)行綜合考慮，明確患病原因，確保有效控制疾病。

3 小結(jié)

總之，通過注意豬舍通風(fēng)保暖，優(yōu)化飼料搭配，實(shí)施封閉化管理，定期接種防疫疫苗，強(qiáng)化疫病防治工作能夠確保在生豬飼養(yǎng)過程中進(jìn)行嚴(yán)格管理，科學(xué)防治豬群疫病，對其飼養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行更高程度的保障，確保有效提升生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)我國畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，為國家經(jīng)濟(jì)水平的有效提升奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]李盛.生豬飼養(yǎng)管理與疾病防治措施探討[J].農(nóng)家參謀，2018，598（20）：131.

[2]趙妍.豬場飼養(yǎng)管理及疫病防治措施研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（7）：116-117.