一、高職實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)

實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)與發(fā)展是高職院校探索創(chuàng)新教學(xué)的必由路徑。隨著社會發(fā)展和需要不斷變化，高職教育人才培養(yǎng)的規(guī)格、教學(xué)的模式及教學(xué)的內(nèi)容等都應(yīng)隨之變化。實(shí)踐教學(xué)更需要展現(xiàn)其現(xiàn)實(shí)性、社會性和發(fā)展性。首先，實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)性體現(xiàn)在實(shí)踐的內(nèi)容的可實(shí)施性，與專業(yè)知識的對接性，讓學(xué)生可以通過具體的實(shí)踐，達(dá)到對專業(yè)知識的深入了解，和對專業(yè)知識的牢固掌握。其次，實(shí)踐教學(xué)的社會性反映為校企合作平臺給學(xué)生創(chuàng)造的實(shí)踐機(jī)會，以及行業(yè)的專業(yè)人士給學(xué)生提供的更全面更實(shí)際的專業(yè)指導(dǎo)。這樣不僅可以讓學(xué)生更好地了解專業(yè)技術(shù)要求，還能鍛煉其綜合工作能力，以便能較好符合用人單位的職業(yè)要求，滿足社會對該職業(yè)培養(yǎng)的實(shí)際訴求。最后，實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展性表現(xiàn)于對學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。在實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生是通過對專業(yè)知識的掌握、實(shí)際操作進(jìn)行自我思考、開發(fā)創(chuàng)新，在過程中培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，這對于學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展具有良好的促進(jìn)作用。這種實(shí)際工作經(jīng)歷本身也是與學(xué)生的學(xué)業(yè)目標(biāo)相一致的。同時，實(shí)踐教學(xué)不僅涵蓋專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容，更是綜合、拓展的專業(yè)教學(xué)活動，表現(xiàn)在知識、能力、職業(yè)道德和創(chuàng)新素質(zhì)等方面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、高職實(shí)踐教學(xué)落地性的表現(xiàn)

1.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置中理論知識的帶入感及貫通性。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與課程理論必須緊密相結(jié)合。實(shí)踐項(xiàng)目要能反映出所涉及的相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程及理論知識。因此，在設(shè)置實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時，首先要明確教學(xué)目標(biāo)，其次是要把相關(guān)的理論知識進(jìn)行梳理，確定其關(guān)聯(lián)性，并能夠使其貫通于實(shí)踐項(xiàng)目過程中。例如在“數(shù)碼印花絲巾”實(shí)踐教學(xué)時，其教學(xué)目標(biāo)為該實(shí)踐要求學(xué)生將之前學(xué)習(xí)的手繪圖案、色彩搭配、圖形軟件、紡織材料等課程的相關(guān)理論知識運(yùn)用到數(shù)碼印花絲巾的設(shè)計及制作上。在實(shí)踐過程中進(jìn)一步掌握、融會貫通前后課程所學(xué)理論知識及其實(shí)踐項(xiàng)目中的運(yùn)用方式和技巧。通過實(shí)踐項(xiàng)目對相關(guān)知識點(diǎn)進(jìn)行梳理，在實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施過程中體現(xiàn)出各知識點(diǎn)互為作用的重要性，切實(shí)做到“做中學(xué)、學(xué)中做”，使學(xué)生明確“有所學(xué)，有所用”。

圖1 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容涉及的四門專業(yè)基礎(chǔ)課程

圖2 數(shù)碼印花絲巾成品

2.實(shí)踐能力培養(yǎng)的遞進(jìn)性。在學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)方面，采取難度系數(shù)控制，呈遞進(jìn)狀，逐步加強(qiáng)。不僅有利于學(xué)生實(shí)踐能力逐步提高，也使其得到學(xué)習(xí)內(nèi)容及知識點(diǎn)不斷深入，不斷拓展。例如實(shí)踐項(xiàng)目依次為：手工香包，紡織材料裝飾畫，室內(nèi)紡織品系列設(shè)計及制作。（見圖3、4、5）

圖3 手工香包

圖4 紡織材料裝飾畫

圖5 室內(nèi)紡織品系列設(shè)計及制作

首先，從材料及工藝方面的多樣性控制復(fù)雜程度（見表1）。其次，從設(shè)計內(nèi)容的單一化到系列化控制難易程度（見表2），從而達(dá)到專業(yè)知識拓展能力、動手能力的逐步提升的目標(biāo)。

表1

表2

3.實(shí)踐教學(xué)的多維度。（1）實(shí)踐教學(xué)專業(yè)技能與職業(yè)能力的連通性。在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力的同時，要注重與其職業(yè)能力培養(yǎng)的關(guān)系。讓學(xué)生在實(shí)際操作過程中了解工作流程，崗位能力需求，感受工作過程中可能存在的問題，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。例如在室內(nèi)軟裝設(shè)計課程中，首先幫助學(xué)生了解專業(yè)能力及其職業(yè)能力的關(guān)系，通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)鍛煉學(xué)生應(yīng)具備的相關(guān)能力。聘請校外專業(yè)人士進(jìn)課堂是一種較好的方式，有利于交流引導(dǎo)。學(xué)生可以通過互動，了解行業(yè)的特點(diǎn)，專業(yè)崗位所需的必要能力，工作流程，行業(yè)發(fā)展及前景從而有目的、有規(guī)劃的進(jìn)行學(xué)習(xí)。其次，在實(shí)踐的過程中，校外專業(yè)人士與教師一起參與其中，幫助指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)踐項(xiàng)目，最大限度實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，縮短就業(yè)磨合期。同時也可以促進(jìn)教學(xué)設(shè)計更為合理化。

（2）實(shí)踐教學(xué)中設(shè)計創(chuàng)新與產(chǎn)品開發(fā)結(jié)合的可行性。開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高學(xué)生自我發(fā)展能力，是深化教育革新的重要途徑。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，促進(jìn)畢業(yè)生充分就業(yè)，是高職院校的工作重點(diǎn)。為了將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育落實(shí)于實(shí)踐教學(xué)中，應(yīng)注重實(shí)踐項(xiàng)目里的設(shè)計創(chuàng)新與產(chǎn)品開發(fā)充分結(jié)合，使其創(chuàng)新可以得到應(yīng)用及推廣。這一實(shí)踐過程，不僅能夠較為全面提高學(xué)生的設(shè)計創(chuàng)新及實(shí)踐能力，更能開拓學(xué)生的視野，了解市場需要，提高綜合就業(yè)能力。例如，我們鼓勵幫助建立學(xué)生工作室，將設(shè)計作品轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，再進(jìn)行實(shí)物銷售。“工作室”實(shí)踐教學(xué)模式，是以學(xué)生為主體，從設(shè)計、開發(fā)、制作到銷售，全部由學(xué)生自主完成，教師則為輔，指導(dǎo)幫助解決問題。一方面，通過銷售反饋市場對設(shè)計創(chuàng)新的認(rèn)可度，使學(xué)生充分了解設(shè)計創(chuàng)新的實(shí)際意義；另一方面，學(xué)生可以切實(shí)感受到，設(shè)計創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、市場之間的關(guān)系，從專業(yè)的角度更好地規(guī)劃就業(yè)方向，提高職業(yè)規(guī)劃能力。

4.實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施。①教師的引導(dǎo)性實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)化建設(shè)，對教師的綜合能力水平要求較高。首先，需要教師要有一定的專業(yè)水平，不僅是在專業(yè)上對學(xué)生有授課解惑的教學(xué)能力，還需要較強(qiáng)的專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該具有對本行業(yè)工作流程、市場需求、發(fā)展趨勢等有清楚的認(rèn)識與了解，這樣才能更全面地引導(dǎo)、輔導(dǎo)學(xué)生；其次，教師還應(yīng)該具備開闊的思維，這樣才能在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面積極指導(dǎo)學(xué)生。②學(xué)生的自主性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)要鼓勵發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生的“腦”與“手”充分結(jié)合，學(xué)生帶著任務(wù)，有目標(biāo)、有探索地進(jìn)行實(shí)踐操作，“學(xué)”與“用”相互促進(jìn)，活學(xué)活用，才能真正做到學(xué)以致用。學(xué)生自主性的實(shí)踐活動，大大豐富了他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，給他們充分展示自己的空間。創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、終身學(xué)習(xí)能力都得到一定程度的培養(yǎng)與提升。③過程中的實(shí)驗(yàn)與比較。實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生必須通過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)、比較，才能找到合適的材料、合適的工藝、合適的方法解決設(shè)計、制作中的問題。學(xué)生在反復(fù)實(shí)驗(yàn)過程中，可以比較發(fā)現(xiàn)理論知識與實(shí)踐運(yùn)用的關(guān)系，極大提高學(xué)生的思考能力、判斷能力和動手能力。

5.創(chuàng)新與產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)有實(shí)質(zhì)性的結(jié)果及多方評價。在實(shí)踐項(xiàng)目中，創(chuàng)新與產(chǎn)品開發(fā)需要經(jīng)過研發(fā)、創(chuàng)新、設(shè)計、制作一系列流程。把構(gòu)思和想法變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的產(chǎn)品，最后通過多方評價，使學(xué)生能夠清楚認(rèn)識到項(xiàng)目實(shí)施過程中各個環(huán)節(jié)的問題，進(jìn)行總結(jié)。項(xiàng)目實(shí)施過程中階段性的多方評價尤為重要。多方評價包括學(xué)生互評、教師評價，行業(yè)專業(yè)人士評價及市場反饋等多方面。也就是在每個流程中都進(jìn)行多方討論、以獲得相對較準(zhǔn)確客觀的評價結(jié)果，使下一個流程可以及時調(diào)整，順利進(jìn)行。

6.實(shí)踐教學(xué)落地性對專業(yè)發(fā)展的作用。①使專業(yè)教學(xué)生動化，“做”中“學(xué)”、“學(xué)”中“玩”和“玩”中“活”實(shí)踐教學(xué)的落地性，改變了傳統(tǒng)教學(xué)的刻板教學(xué)模式，使學(xué)習(xí)變得有趣而生動，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高了學(xué)生動手實(shí)踐的積極性。通過“做”，進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中“玩”出創(chuàng)意，有創(chuàng)意的“玩”使設(shè)計變得靈活多樣。②加大專業(yè)能力培養(yǎng)力度，加強(qiáng)綜合職業(yè)能力培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)業(yè)目標(biāo)和職業(yè)目標(biāo)的緊密性。由于在實(shí)踐中行業(yè)人士的參與貫穿始終，使得專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)更為明確，能力培養(yǎng)更能落實(shí)到實(shí)處。同時，在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，分組、分工合作、討論、交流等多種形式，使學(xué)生充分感受工作中崗位所需的能力要求，提高了綜合職業(yè)能力水平，縮短了畢業(yè)就業(yè)之間的磨合期。③促進(jìn)了學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，提高學(xué)生就業(yè)的專業(yè)對口率。產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的本質(zhì)要求，是互補(bǔ)共贏的關(guān)系。實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)了校企之間的了解，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方建立互動的平臺，使學(xué)校的專業(yè)人才輸出與企業(yè)的人才需求得到更好對接。

綜上所述，高職實(shí)踐教學(xué)的落地性實(shí)施，需要基于企業(yè)指導(dǎo)為專業(yè)導(dǎo)向，學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主體，教師教學(xué)指導(dǎo)為輔，在實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施的過程中，開展學(xué)習(xí)、交流、探索、創(chuàng)新等活動，促進(jìn)學(xué)校的教學(xué)建設(shè)，從而為學(xué)校培養(yǎng)人才與行業(yè)人才需求的對接起到積極的作用。