邵衛(wèi)

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?提起學(xué)徒制，許多人會(huì)想到技工學(xué)徒、技師學(xué)徒等一些需要較強(qiáng)專業(yè)知識(shí)和技能的職業(yè)，對(duì)導(dǎo)游學(xué)徒制則顯得十分陌生。其實(shí)學(xué)徒制在近些年間早已不再是一種新興事物。依靠學(xué)徒制許多導(dǎo)游人才在邁入工作崗位之前就積累了工作經(jīng)驗(yàn)，使自己可以更快地融入崗位，獲得職業(yè)認(rèn)同感。接下來(lái)介紹金牌導(dǎo)游工作室在學(xué)徒制下導(dǎo)游人才培養(yǎng)項(xiàng)目的實(shí)施情況、實(shí)施成效，分析項(xiàng)目實(shí)施的問(wèn)題并對(duì)學(xué)徒制提出一定的建議。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?學(xué)徒制;導(dǎo)游人才培養(yǎng);探索與實(shí)踐

[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2019）30-0014-02

2014年5月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育決定》，從國(guó)家層面首次提出“現(xiàn)代學(xué)徒制”;2014年8月，教育部印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，制定了現(xiàn)代學(xué)徒制的工作方案;2015年1月，教育部印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》，對(duì)企業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行了安排，這些文件的出臺(tái)，標(biāo)志著我國(guó)已經(jīng)將現(xiàn)代學(xué)徒制作為職業(yè)教育體系的重要內(nèi)容。

現(xiàn)代學(xué)徒制是通過(guò)學(xué)校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對(duì)學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。探索實(shí)踐現(xiàn)代學(xué)徒制在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面的作用是旅游類高職教師的重要使命。2018年以來(lái)，本金牌導(dǎo)游工作室以現(xiàn)代學(xué)徒制開(kāi)展導(dǎo)游人才培養(yǎng)項(xiàng)目（下簡(jiǎn)稱項(xiàng)目）的探索與實(shí)踐。工作室在我院2017級(jí)旅游管理專業(yè)中共招收5名學(xué)徒。其中1名加入工作室時(shí)已經(jīng)是導(dǎo)游員并具有2年的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，另外4名學(xué)徒在工作室的培訓(xùn)下一次性通過(guò)了導(dǎo)游員資格考試。

一、項(xiàng)目實(shí)施情況

（一）建立工作室過(guò)硬師資隊(duì)伍

教育部《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》指出“現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)，形成雙導(dǎo)師制”。導(dǎo)游現(xiàn)代學(xué)徒制中的“師傅”主要來(lái)自旅游業(yè)的資深導(dǎo)游和職業(yè)院校的“雙師型”教師。工作室目前從旅行社邀請(qǐng)到2位高級(jí)導(dǎo)游，從職業(yè)院校邀請(qǐng)到4位高級(jí)“雙師型”教師及3位中級(jí)“雙師型教師”組建工作室過(guò)硬師資隊(duì)伍。隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，理論知識(shí)豐富和技能素質(zhì)拔尖，教授2人，副教授2人，碩士以上學(xué)歷比例為100%，有7名導(dǎo)游員資格考試面試官。

（二）創(chuàng)新落實(shí)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式

樹(shù)立現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的“教、學(xué)、做”一體化的綜合理念，以“學(xué)生主體”為本，突出師傅、學(xué)徒相互作用，開(kāi)展應(yīng)用型教學(xué)、應(yīng)用型實(shí)踐，探索創(chuàng)建“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。經(jīng)過(guò)一年多的培訓(xùn)，學(xué)徒的綜合素質(zhì)有很大的提升，目前已經(jīng)把他們推薦到安徽中國(guó)青年旅行社、安徽萬(wàn)達(dá)環(huán)球國(guó)際旅行社、中國(guó)旅行社等旅行社成為簽約員工。

（三）做好學(xué)徒“1+X”證書工作

國(guó)務(wù)院《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確指出“管理職業(yè)院校學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí)，積極取得多類職業(yè)技能等級(jí)證書，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)”。工作室結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)組建考證培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，努力幫助我院旅游管理專業(yè)學(xué)生考取全國(guó)導(dǎo)游員資證書。

工作室以考證大綱為標(biāo)準(zhǔn)，從筆試、面試兩個(gè)方面全面把握全國(guó)導(dǎo)游員資格考試脈搏。以考證大綱為標(biāo)準(zhǔn)，將考試內(nèi)容按照知識(shí)模塊組建最專業(yè)的師資小組針對(duì)性教學(xué)，共劃分出五個(gè)知識(shí)模塊：全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)模塊、安徽導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)模塊、政策法規(guī)模塊、面試模塊。工作取得了良好的效果，輔導(dǎo)班級(jí)的導(dǎo)游員資格證考試一次性通過(guò)率達(dá)75%以上，4名非導(dǎo)游學(xué)徒全部通過(guò)。

（四）開(kāi)展高質(zhì)量職業(yè)培訓(xùn)，注重人才的精神培養(yǎng)

工作室積極響應(yīng)國(guó)務(wù)院《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的規(guī)定，注重“實(shí)施學(xué)歷教育與培訓(xùn)并舉”，“按照育訓(xùn)結(jié)合、長(zhǎng)短結(jié)合、內(nèi)外結(jié)合的要求，面向在校學(xué)生開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)”。

在課堂上要求學(xué)徒沉下身心掌握導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，在課堂外要求學(xué)徒主動(dòng)創(chuàng)作、不斷打磨導(dǎo)游詞，培養(yǎng)他們對(duì)待導(dǎo)游工作的工匠精神。運(yùn)用5名學(xué)徒間的評(píng)比、競(jìng)賽等形式，提高積極性，培養(yǎng)他們吃苦耐勞、敬業(yè)奉獻(xiàn)的職業(yè)精神。在人才隊(duì)伍建設(shè)上，要求作為“民間大使”的導(dǎo)游人員必須具有過(guò)硬的政治素質(zhì)，堅(jiān)持以正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀為引導(dǎo)，在導(dǎo)游服務(wù)過(guò)程中傳遞正能量。

（五）幫助選拔和指導(dǎo)導(dǎo)游大賽選手

導(dǎo)游服務(wù)技能大賽是優(yōu)秀導(dǎo)游展示風(fēng)采的舞臺(tái)，是體現(xiàn)大國(guó)“工匠精神”的重要窗口。優(yōu)秀選手是導(dǎo)游人才建設(shè)中的“明珠”，對(duì)工作室的學(xué)徒起到重要的“榜樣”作用。自2018年以來(lái)，工作室積極努力提供服務(wù)、培訓(xùn)和指導(dǎo)，在旅游酒店管理專業(yè)中選拔和指導(dǎo)選手，擇優(yōu)參加技能大賽，成績(jī)斐然，榮獲全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目”二等獎(jiǎng)1次，榮獲安徽省職業(yè)院校技能大賽“導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目”一等獎(jiǎng)4次。

（六）重視導(dǎo)游員職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃

工作室正在參與建設(shè)的“安徽省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目”——“ON THE WAY”導(dǎo)游訓(xùn)練營(yíng)，幫助新導(dǎo)游提高導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)水平、導(dǎo)游講解技能、接待禮儀、突發(fā)事件的應(yīng)急能力以及與游客的溝通、協(xié)調(diào)能力，盡快掌握帶團(tuán)的基本技能，幫助學(xué)生“轉(zhuǎn)換職業(yè)角色”、職業(yè)定位、職業(yè)發(fā)展、職業(yè)規(guī)劃，樹(shù)立“獻(xiàn)身新時(shí)代旅游業(yè)”的職業(yè)意識(shí)。

二、項(xiàng)目實(shí)施成效

（一）提高了學(xué)徒的綜合能力

工作室以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)徒，開(kāi)展高質(zhì)量的職業(yè)培訓(xùn)，利用業(yè)余時(shí)間實(shí)地帶團(tuán)實(shí)踐，使學(xué)徒更加了解認(rèn)識(shí)了社會(huì)，促使他們養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、有效處理和解決問(wèn)題的習(xí)慣，提升了學(xué)徒的綜合職業(yè)能力。除職業(yè)能力外，5名學(xué)徒也獲得了其他一些方面的表彰，如獲“三好學(xué)生”稱號(hào)5次，獲“優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員”稱號(hào)3次，獲學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金8次。

（二）提高了旅行社的認(rèn)可度和參與度

工作室以開(kāi)展的學(xué)徒制培養(yǎng)為契機(jī)，與旅行社加強(qiáng)了溝通交流，增進(jìn)了相互間的了解，也有利于旅行社發(fā)現(xiàn)和儲(chǔ)備后備人才。本次學(xué)徒制的開(kāi)展積累了一定的合作經(jīng)驗(yàn)，為開(kāi)展更大范圍的學(xué)徒制奠定了一定的基礎(chǔ)。

（三）完善了人才培養(yǎng)方案

本次學(xué)徒制培養(yǎng)促進(jìn)了課程標(biāo)準(zhǔn)的更新、課程教學(xué)的改革、課程體系的重置、培養(yǎng)方案的修訂，促進(jìn)學(xué)校教師更多地了解行業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，為教師的教研活動(dòng)提供了實(shí)際和鮮活的素材，在提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量方面發(fā)揮了重要作用。

三、項(xiàng)目實(shí)施中的問(wèn)題

（一）政府方面

現(xiàn)代學(xué)徒制還缺少更為詳細(xì)的指導(dǎo)政策，沒(méi)有協(xié)調(diào)好院校、企業(yè)、行業(yè)、師傅、學(xué)生等行為主體在內(nèi)部的分歧，沒(méi)有制定出調(diào)動(dòng)各行為主體積極參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的長(zhǎng)效機(jī)制。工作室未能邀請(qǐng)到更多的師傅，未能開(kāi)展更廣泛的學(xué)徒制培養(yǎng)工作。

（二）學(xué)校方面

學(xué)校在現(xiàn)代學(xué)徒制中擁有的資源、技術(shù)和權(quán)利比較有限，其責(zé)、權(quán)、利也比較模糊化。校外帶團(tuán)實(shí)踐學(xué)習(xí)是導(dǎo)游學(xué)徒制人才培養(yǎng)的必然內(nèi)容，但是學(xué)徒外出的安全問(wèn)題卻需要學(xué)校承擔(dān)責(zé)任，那么與責(zé)任相對(duì)應(yīng)的學(xué)校權(quán)利在哪兒？就我們旅游管理專業(yè)學(xué)徒制來(lái)說(shuō)，外出帶團(tuán)時(shí)間學(xué)習(xí)需要什么條件？校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外學(xué)習(xí)時(shí)間沖突時(shí)怎么處理？目前工作室僅在節(jié)假日安排學(xué)徒去旅行社校外帶團(tuán)學(xué)習(xí)。

（三）旅行社方面

一方面旅行社導(dǎo)游人才急缺，但另一方面對(duì)導(dǎo)游人才卻不愿意“自己培養(yǎng)”，更愿意“獵頭”招聘“拿來(lái)為我所用”。

四、學(xué)徒制人才培養(yǎng)的建議

（一）政府出臺(tái)完備的扶持政策

教育部《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》提出“各地教育行政部門要推動(dòng)政府出臺(tái)扶持政策，加大投入力度，通過(guò)財(cái)政資助、政府購(gòu)買等獎(jiǎng)勵(lì)措施”。應(yīng)盡快落實(shí)“金融+財(cái)政+土地+信用”的組合式激勵(lì)辦法，并按規(guī)定落實(shí)相關(guān)稅收政策支持企業(yè)在經(jīng)費(fèi)和政策方面支持院校;在放權(quán)方面發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在學(xué)徒制中的指導(dǎo)、考核和監(jiān)督作用;從物質(zhì)、精神等多方面激勵(lì)師傅，統(tǒng)籌利用好行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、師傅等方面的資源，形成合力，建成現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的長(zhǎng)效機(jī)制。

（二）學(xué)校完善培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)

職業(yè)院校應(yīng)主動(dòng)“擁抱”現(xiàn)代學(xué)徒制，盡快出臺(tái)學(xué)徒制實(shí)施辦法，調(diào)動(dòng)相關(guān)主體的積極性。應(yīng)“與合作企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律和工作崗位的實(shí)際需要，共同研制人才培養(yǎng)方案、開(kāi)發(fā)課程和教材、設(shè)計(jì)實(shí)施教學(xué)、組織考核評(píng)價(jià)、開(kāi)展教學(xué)研究等”;應(yīng)“實(shí)行彈性學(xué)制或?qū)W分制，創(chuàng)新和完善教學(xué)管理與運(yùn)行機(jī)制”;應(yīng)將指導(dǎo)教師的企業(yè)實(shí)踐和技術(shù)服務(wù)納入教師考核并作為晉升專業(yè)技術(shù)職務(wù)的重要依據(jù);應(yīng)“和合作企業(yè)共同實(shí)施考核評(píng)價(jià)，將學(xué)徒崗位工作任務(wù)完成情況納入考核范圍”。

（三）企業(yè)發(fā)揮主體作用

教育部《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》指出要“強(qiáng)化企業(yè)重要主體作用”。企業(yè)應(yīng)改變固有的錯(cuò)誤觀念，尤其在高級(jí)技工“一匠難求”的當(dāng)代，充分認(rèn)識(shí)到“未來(lái)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵在人”，通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制與院校共同培養(yǎng)學(xué)徒，不僅有利于降低企業(yè)培訓(xùn)人力、物力、時(shí)間等成本，還有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才、儲(chǔ)備人才，在行業(yè)內(nèi)傳播企業(yè)文化，提高品牌美譽(yù)度，獲得學(xué)徒的認(rèn)同感和歸屬感，因此企業(yè)應(yīng)與學(xué)校一道，完善現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)。

學(xué)徒制實(shí)踐是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，其結(jié)果不是一蹴而就的，對(duì)此相關(guān)高職院校應(yīng)當(dāng)做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。高職院校要投入足夠的精力和關(guān)注度，不僅為打贏學(xué)徒制的攻堅(jiān)戰(zhàn)配備“顯微鏡”，更為學(xué)徒制的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展配備“望遠(yuǎn)鏡”。

參考文獻(xiàn)：

[1]王咪咪，徐小亮.導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索[J].旅游縱覽（下半月），2018（1）.

[2]趙遜.技能大賽對(duì)職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)的導(dǎo)向作用[J].旅游縱覽（下半月），2018（1）.

[3]吳世雄.貴州高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)途徑探究[J].旅游縱覽（下半月），2018（8）.

[4]杜銀娟.在以賽促學(xué)中助推中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生技能提升[J].成才之路，2015（24）.

◎編輯 陳鮮艷