張怡 楊靜 何素芬

(云辰喬木園林有限責(zé)任公司， 四川 宜賓 644000)

1 簡易生產(chǎn)生物有機(jī)復(fù)合肥的意義

生物有機(jī)復(fù)合肥是在有機(jī)肥基礎(chǔ)上，通過添加無機(jī)肥和具有特殊功能、安全、有效，有明確來源和種名的微生物菌種復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和無機(jī)、有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。具有微生物肥和有機(jī)肥、無機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)而克服其缺點(diǎn)，在生產(chǎn)中具有明顯的改土培肥，增產(chǎn)增質(zhì)效果，是一種高效無污染環(huán)保型新肥料產(chǎn)品。

生物有機(jī)肥是植物生產(chǎn)的理想肥源，有機(jī)肥替代化肥以減少環(huán)境污染、土壤和生態(tài)系統(tǒng)的破壞，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品更有利人類健康，代表著肥料應(yīng)用技術(shù)的新水平和肥料發(fā)展的新趨勢，這是今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施肥用肥的發(fā)展方向。

生物有復(fù)合機(jī)肥養(yǎng)分全面，含有植物生長發(fā)育所需要的大量元素和微量元素。有機(jī)質(zhì)含量豐富，長期施用能提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤微生物繁殖，使土壤疏松、通氣，易于排水、耕作。增強(qiáng)土壤的保水保肥性能和供肥能力，能促進(jìn)根系生長和養(yǎng)分吸收，提高肥料利用率。

工廠化專業(yè)生產(chǎn)生物有機(jī)肥要求完整成套的生產(chǎn)設(shè)備、廠房、場地和工人，生產(chǎn)成本相對較高，而銷售市場受限，園林企業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園、種植專合社、種植專業(yè)大戶因種植需要，想用又因價(jià)格較貴，提高了種植生產(chǎn)成本而用不起。隨著各種養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，各種農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便、食用菌廢棄物、魚塘污泥、農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物等應(yīng)運(yùn)而生，對環(huán)境、生態(tài)造成極大的污染和破壞。通過簡便實(shí)用的生產(chǎn)操作方法，將這些垃圾和廢棄物就地集中起來，因地制宜的生產(chǎn)成農(nóng)林種植業(yè)生產(chǎn)單位自身需要和利用的生物有機(jī)肥料，既解決了環(huán)境污染問題，而且生產(chǎn)原材料來源廣泛豐富，自產(chǎn)自消，不僅肥料生產(chǎn)成本低，而且還使種植業(yè)生產(chǎn)成本大為降低，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得到改善和提高。

充分利用本地資源，因地制宜，以各種畜禽排泄物為主料，配上過磷酸鈣、菜餅輔料通過微生物活動(dòng)，將其發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥料，肥料形態(tài)包裝不及廠家的那么標(biāo)準(zhǔn)受看，但有機(jī)質(zhì)含量高，養(yǎng)分含量確實(shí)豐富全面，生產(chǎn)成本降低。這種方法操作容易，條件要求簡單，可因地制宜，隨場地大小、原料種類隨機(jī)調(diào)整，周期短，堆肥完熟后有大量益生菌群產(chǎn)生，對改良土壤，增強(qiáng)植物抗性，對植物生長發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。這種變廢為寶，自產(chǎn)自消，解決養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題。以有機(jī)肥逐步取代化肥，減少化肥農(nóng)藥的施用，推動(dòng)公司走上可持續(xù)發(fā)展道路。

2 生產(chǎn)工藝

2.1 材料準(zhǔn)備

有機(jī)物料：主料以豬、牛、糞便、食用菌孢、魚塘污泥為主，就地集中并適度涼干拍散。各種農(nóng)作物秸稈，用碎機(jī)粉碎作為輔料。以雞、鴨、紅苕粉渣、酒糟、菜枯、芝麻餅、亞麻餅、草炭、泥炭作為配料。 無機(jī)物料：鈣鎂磷肥或過磷酸鈣。微生物菌劑： 選用廣州農(nóng)冠生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)運(yùn)來堆肥專用菌種、粗纖維降解專用菌種。通氣管：選中空3.5～4.5cm粗的塑料管或竹子(竹子做的通氣筒要將竹節(jié)打通)，鋸成長1.5 ～1.8m，每隔1.2m左右，螺旋狀在通氣管上鋸一小孔。

2.2 原料配比

根據(jù)各地原材料不同，主、輔、配料可任選其中1～2種，按一定比例進(jìn)行配比，下面提供幾種配方。配方1：以豬、牛糞便為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，雞糞、菜枯、磷肥配料。按豬糞50%，農(nóng)作物秸稈20%，雞糞10%，菜枯10%，過橉酸鈣10%。配方2：以魚塘污泥為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，鴨糞、酒糟、芝麻餅、磷肥配料為配料。按魚塘污泥45%，農(nóng)作物秸稈25%，鴨糞10%，酒糟5%，芝麻餅5%，鈣鎂磷肥10%。 配方3：以食用菌孢為主料，農(nóng)作物秸稈為輔料，雞糞、菜枯、磷肥配料為配料。按食用菌孢50%，農(nóng)作物秸稈20%，雞糞10%，菜枯10%，過磷酸鈣10%。

3 操作步驟

3.1 培菌

用60～80L塑料大桶，加入自來水，在太陽下曬2h。往桶里加入紅沙糖0.5kg，維生素C、B2、B6各8～10粒。加入堆肥專用菌種1kg，充分?jǐn)嚢柚寥芙?，發(fā)酵12h，每隔1h攪拌1次。1kg農(nóng)運(yùn)來堆肥專用菌種培養(yǎng)的菌液一次可發(fā)酵10t有機(jī)物料，完熟堆肥使用2次效果最佳。

3.2 拌料

將準(zhǔn)備好的各種物料，主料、輔料、配料，用人工或機(jī)械方法混合均勻，邊混合邊澆水，并將培養(yǎng)后的菌液兌均勻噴灑在物料上中，攪拌混合各種物料和菌液藅劑要有效混合均勻是很重要的一環(huán)，堆肥水分會(huì)影響堆肥溫度和發(fā)酵時(shí)間，一般濕度調(diào)整為50%～60%(以手捏能成團(tuán)不滴水，松開即散為宜)。

3.3 堆料

將接種并混合均勻的物料，根據(jù)場地大小，可堆成長垛形或圓垛形，高度一般在1.2～1.5m。為防止肥液流失而影響環(huán)境，可沿著肥堆開溝囤積回收。

3.4 發(fā)酵

堆料完成后，每相隔一定距離插上一根通氣管進(jìn)行發(fā)酵，插通氣管是為微生物提供氧氣，在好氧環(huán)境下，有利增強(qiáng)微生物活性。若場地是可遮雨的，可直接堆肥，如果是露天堆放發(fā)酵，就要蓋上塑料膜保溫保濕，防止晴天太陽或下雨天改變物料含水量。

3.5 翻堆

堆肥發(fā)酵7d或者是當(dāng)肥料堆溫度升高達(dá)到70℃左右時(shí)，就要進(jìn)行翻堆。翻堆時(shí)再適當(dāng)補(bǔ)充噴灑培養(yǎng)菌液，翻堆的目的是為了更好地將物料和菌劑混合均勻，提高堆肥腐熟度和肥料品質(zhì)。發(fā)酵堆從常溫升到60～70℃，維持3～5d，從高溫下降到常溫，完成發(fā)酵腐熟過程，大約需要15～20d時(shí)間。腐熟后的堆體比開始時(shí)塌陷1/4左右，腐熟后的生物有機(jī)復(fù)合肥顏色暗褐色，臭味基本消失，手握之較松軟，用手搓揉易細(xì)碎。

3.6 涼干

堆肥發(fā)酵腐熟完成后，可在晴天揭開塑料膜，翻堆把水分降低到30%以下，可用于園藝花卉栽培或植物育苗、底肥、追肥。

4 簡易生產(chǎn)生物有機(jī)復(fù)合肥的優(yōu)點(diǎn)

高溫、速效、發(fā)酵周期短。農(nóng)運(yùn)來堆肥專用菌是一種高溫速效復(fù)合菌劑，能快速分解畜禽糞便中的有機(jī)質(zhì)，強(qiáng)力降解纖維素，添增量少，發(fā)酵時(shí)間短，成本低，發(fā)酵溫度不受限。殺菌、滅害，通過持續(xù)高溫和微生物不衡，抑制堆料中有害微生物、病原菌的茲生，能有效殺死發(fā)酵物中的有害菌、蟲、卵、草籽，降解抗生素殘留物。菌種繁殖快速、生命力強(qiáng)、安會(huì)無毒無害。除臭，通過發(fā)酵菌的作用，可以分解產(chǎn)生惡臭氣體的有機(jī)物、有機(jī)硫化物、有機(jī)氮等，并能抑制腐敗微生物的生長。富集養(yǎng)分，在堆肥過程中，養(yǎng)分由無效態(tài)轉(zhuǎn)為為有效態(tài)和速效態(tài)，形成具有優(yōu)良吸水性、保水性、聚麩胺酸天然材料，防止水分、肥分流失，達(dá)到富集養(yǎng)分的作用。既可作底肥，也可作追肥，活化土壤、增加肥效，養(yǎng)分齊全，供肥均衡，肥效持久。成本低，效果好，要求的條件、設(shè)備簡意，因地制宜，場地可大可小。周期短，堆肥完熟后，有大量益生菌群產(chǎn)生，施用后對改良土壤通透性、促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，提高植物抗性，對植物生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)效果。原料來源廣泛，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N、養(yǎng)和加工業(yè)具體情況，就地取材，減少運(yùn)輸生產(chǎn)成本，既為植物生產(chǎn)者提供了價(jià)廉物美的產(chǎn)品，又為生產(chǎn)經(jīng)營者帶來良好的經(jīng)濟(jì)利潤。適合園林企業(yè)、種植專合社自產(chǎn)自消，既為當(dāng)?shù)厍宄宋廴经h(huán)境的各類垃圾，變廢為寶，又為自身的植物生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，長期使用對土壤改良、促進(jìn)植物生長發(fā)育、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)均有很好的效果，不僅生態(tài)、環(huán)保、健康，同時(shí)降低了生產(chǎn)成本。