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        聚焦2019年越南巴沙魚(yú)產(chǎn)量與價(jià)格預(yù)期“背離”

        2019-01-06 12:29:51
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2019年3期
        關(guān)鍵詞:越南盾背離羅非魚(yú)

        提起2018年越南最“火”的魚(yú),巴沙魚(yú)必須有姓名。在2018年間,越南巴沙魚(yú)出口量達(dá)到130萬(wàn)t,出口額為22.6億美元,增長(zhǎng)26.4%,達(dá)到歷史最高點(diǎn);同時(shí),2018年間越南巴沙魚(yú)原料價(jià)格一度飆升至35 000~36 000越南盾/kg,刷新了歷史新高。進(jìn)入2019年以后,越南巴沙魚(yú)原料價(jià)格有所回落。據(jù)悉,當(dāng)前越南巴沙魚(yú)原料價(jià)格已降至29 000越南盾/kg,較2018年間高點(diǎn)下跌6 000~7 000越南盾/kg。而且越南巴沙魚(yú)的原料供應(yīng)已經(jīng)有了很大的改善,且越南工廠的魚(yú)片規(guī)格已逐漸增加,但中國(guó)市場(chǎng)的需求卻因春節(jié)假期有所放緩,且另一個(gè)重要需求市場(chǎng)美國(guó)也處于采購(gòu)低谷。

        盡管進(jìn)入2019年以后越南巴沙魚(yú)原料價(jià)格出現(xiàn)了明顯回落,但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)依舊處于較大的盈利空間之中(據(jù)了解,越南巴沙魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)的收入為為8 000~14 000越南盾/kg,是歷史上的最高水平),這令當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于繼續(xù)養(yǎng)殖巴沙魚(yú)充滿(mǎn)熱情。而且由于2018年間越南巴沙魚(yú)市場(chǎng)的火爆,催生了越南加工廠產(chǎn)能和養(yǎng)殖產(chǎn)能的增加,有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)2019年3月開(kāi)始便將會(huì)有大量的原料入市,并將一直持續(xù)至上半年結(jié)束。越南水產(chǎn)協(xié)會(huì)對(duì)2019年的預(yù)期是巴沙魚(yú)產(chǎn)品出口數(shù)量增長(zhǎng)6.6%,且對(duì)于2019年美國(guó)和歐盟國(guó)家的出口都持樂(lè)觀態(tài)度。特別是,越南水產(chǎn)協(xié)會(huì)認(rèn)為美國(guó)對(duì)于中國(guó)出口的羅非魚(yú)將大概率于3月加征25%的關(guān)稅,且巴沙魚(yú)無(wú)疑是羅非魚(yú)的最佳替代品。

        總體來(lái)說(shuō),越南巴沙魚(yú)市場(chǎng)在經(jīng)歷了2018年的火爆之后,進(jìn)入2019年其價(jià)格出現(xiàn)了回落,但高利潤(rùn)空間猶存,這令當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)仍將積極擴(kuò)大巴沙魚(yú)的產(chǎn)量。但相較2018年越南巴沙魚(yú)“一家獨(dú)大”的狀態(tài),2019年中國(guó)等地都開(kāi)始了本土巴沙魚(yú)的養(yǎng)殖,這或?qū)⒏淖內(nèi)虬蜕臭~(yú)供應(yīng)格局,也可能在一定程度上沖擊越南巴沙魚(yú)的市場(chǎng)份額??梢?jiàn),在這個(gè)2019年間,越南巴沙魚(yú)的產(chǎn)量和價(jià)格趨勢(shì)或?qū)⒊霈F(xiàn)“背離”態(tài)勢(shì),也可能是我國(guó)本土巴沙魚(yú)“崛起”的好時(shí)機(jī),值得業(yè)內(nèi)期待。

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