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        紅薯開裂原因分析

        2019-01-06 11:05:53杜文娟楊會利
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2019年5期
        關(guān)鍵詞:除草劑生長

        杜文娟 楊會利

        (1平山縣種子公司 河北 平山 050400;2 平山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)站 河北 平山 050400)

        在紅薯種植中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)長得好好的紅薯卻發(fā)生開裂的現(xiàn)象,個別地塊開裂率達(dá)30%,嚴(yán)重影響了紅薯商品性,給農(nóng)戶造成很大的經(jīng)濟損失。造成紅薯開裂的因素有很多種,綜合分析主要有以下幾方面。

        1 品種差異

        不同的紅薯品種對開裂的敏感程度不一樣。一些超早熟、中熟紅薯品種,薯皮比較薄,在生長后期如遇較大降水或其他不利氣候時,薯塊內(nèi)部細(xì)胞分裂快、薯塊膨大迅速,而外部薯皮細(xì)胞分裂慢,在薯塊表面就會出現(xiàn)裂痕,甚至裂痕深的現(xiàn)象。在生產(chǎn)上一些早、中熟品種易發(fā)生開裂現(xiàn)象,如現(xiàn)大面積種植的龍薯9、商薯19等品種就屬此類。

        2 土壤質(zhì)地及肥力的影響

        2.1 土壤質(zhì)地的影響。適合種植紅薯的最好土壤是砂壤地,因其土質(zhì)松散,結(jié)出的紅薯外型好看,薯皮光滑。在粘土地種植紅薯,如遇干旱,在塊莖膨大時就會因土壤干硬將薯型擠夾成條溝或薯塊上有暴筋,嚴(yán)重影響薯塊商品性。

        2.2 中微量元素缺乏。如果紅薯田化肥施用量大,而有機肥施用量不足,中微量元素缺乏,也會造成薯塊開裂。

        2.3 施肥不均衡。在結(jié)薯中后期,個別農(nóng)戶為了提高紅薯產(chǎn)量,會加大鉀肥和氮肥及控旺膨大素的使用量,再加上溫度適宜,水分充足,極容易因紅薯吸收養(yǎng)分水分過盛,薯塊膨大速度太快而造成薯塊開裂。

        3 氣候與澆水的影響

        3.1 降雨。在薯塊開始膨大時,土壤干旱薯塊膨大速度就會減慢,而此時如突遇大雨或大水澆灌時,紅薯就會迅速吸收水分,薯塊膨大速度突然加快造成薯塊開裂。

        3.2 溫度。在薯塊形成膨大時,地表溫度以20℃~24℃為宜,超過30℃則薯塊生長緩慢,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累,易造成紅薯旺長。溫度適宜時,薯塊迅速膨大,但是若遇到高溫或降溫,致使紅薯塊外皮細(xì)胞分裂速度減慢,而薯塊內(nèi)部細(xì)胞還處在迅速分裂生長期,這樣使薯塊外皮與薯肉細(xì)胞生長速度產(chǎn)生不平衡,造成薯塊開裂。

        4 栽培措施不到位

        栽植紅薯時原則上“宜淺不宜深”,最好采用平栽或斜栽法,這樣可結(jié)薯多、薯塊均勻、不易纖維化、不易裂口。早春栽植時采取地膜覆蓋的薯田,在紅薯膨大期要及時揭膜或劃破,如果后期不揭除地膜,遇到高溫則會抑制薯皮外層細(xì)胞的分裂速度,而薯肉細(xì)胞還處在快速分裂時期,出現(xiàn)薯皮細(xì)胞分裂慢,薯肉細(xì)胞分裂快,薯塊內(nèi)外分裂速度不平衡,造成薯塊開裂。

        5 莖線蟲或生長調(diào)節(jié)劑及除草劑等影響

        5.1 莖線蟲影響。受到莖線蟲危害的紅薯塊莖,表皮易形成龜裂,侵染部位細(xì)胞不進(jìn)行分裂或者分裂速度減慢,侵染部位與健康部位的生長速度不一致,易造成薯塊開裂。

        5.2 植物生長調(diào)節(jié)劑、除草劑等影響。在紅薯膨大期,農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量,往往會噴施一些生長調(diào)節(jié)劑,促使塊莖膨大過快,造成薯塊開裂。在苗前封閉除草劑使用不當(dāng)或者前茬除草劑有殘留的田塊,也易造成薯塊開裂。

        廣大農(nóng)戶在種植紅薯時,要選擇適宜種植紅薯的地塊,并進(jìn)行測土配方施肥,增施有機肥,補施中微量元素肥料,科學(xué)管理,規(guī)范用藥,做好莖線蟲等病蟲害的防治。

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