李松濤

（遼寧省建平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122400）

1 生態(tài)養(yǎng)殖的意義

目前，綠色養(yǎng)殖技術(shù)成為肉豬養(yǎng)殖中的重點(diǎn)方式。對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖來說，能在保證豬健康生長的同時(shí)為其飼養(yǎng)綠色無公害飼料能有效提升豬肉品質(zhì)，具有較為廣闊的市場發(fā)展前景。為了能更好地進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖，即需要做好技術(shù)重點(diǎn)把握，保障養(yǎng)殖效果。

2 養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)

2.1 飼料管理

在以往生豬養(yǎng)殖中，為了使其快速生長，經(jīng)常會(huì)飼喂快速生長的飼料，無法保障豬肉質(zhì)量。在生態(tài)養(yǎng)殖理念中，天然農(nóng)田飼料成為生態(tài)豬養(yǎng)殖中主要使用的飼料，主要包括有農(nóng)田中的小麥麩、青草及玉米等。當(dāng)豬在生長當(dāng)中食用綠色生態(tài)有機(jī)飼料時(shí)，能獲得更好的豬肉品質(zhì)，在做好有機(jī)食物飼喂的同時(shí)，也需要在飼料中添加一定的維生素和礦物質(zhì)等，在對(duì)生態(tài)豬免疫力進(jìn)行提升的基礎(chǔ)上降低其生長患病概率，以此實(shí)現(xiàn)豬肉品質(zhì)的提升[1]。

2.2 環(huán)境管理

在生態(tài)豬養(yǎng)殖中，環(huán)境因素具有重要意義。作為養(yǎng)殖戶需在日常養(yǎng)殖中做好豬舍搭建工作，保證在構(gòu)造格局和地面材料方面能滿足生態(tài)養(yǎng)殖需求，保證地面具有衛(wèi)生、干燥的特征，同時(shí)做好通風(fēng)條件的控制，避免細(xì)菌在豬舍中滋生。同時(shí)，也需要合理確定養(yǎng)殖密度，及時(shí)清理豬的排泄物，在避免污染情況發(fā)生的同時(shí)保證生態(tài)豬質(zhì)量。

2.3 水源控制

加強(qiáng)水源控制是非常重要的一項(xiàng)任務(wù)，避免豬所飲用的水源受到污染，保證在充足水源環(huán)境中開展養(yǎng)殖活動(dòng)。在豬飲用水中可以聯(lián)系實(shí)際情況將一定的益生菌和食鹽加入其中，保證豬能獲得健康的發(fā)育。

2.4 疾病處理

為了能降低疾病發(fā)生概率，加強(qiáng)疾病防控非常重要：第一，要定期接種疫苗，通過該方式提升豬的免疫力，降低豬的發(fā)病概率； 第二，在日常養(yǎng)殖中，要做好動(dòng)物疫病監(jiān)測，疫病發(fā)生后第一時(shí)間上報(bào)，同時(shí)做好病豬隔離工作； 第三，需要能在養(yǎng)殖中做好消毒工作，將水槽、地面與墻面作為重點(diǎn)處理區(qū)域，在保證消毒徹底的基礎(chǔ)上避免病毒擴(kuò)散對(duì)其他健康生態(tài)豬造成感染。

3 養(yǎng)殖發(fā)展趨勢

3.1 信息化養(yǎng)殖

在現(xiàn)今信息技術(shù)快速發(fā)展的過程中，遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)得到普及與應(yīng)用。在生態(tài)豬養(yǎng)殖中，可以通過電腦監(jiān)控的方式實(shí)時(shí)觀察生態(tài)豬生活情況，根據(jù)數(shù)據(jù)研究生態(tài)豬的相關(guān)習(xí)性，以此為基礎(chǔ)確定科學(xué)的養(yǎng)殖方式，在保證全面監(jiān)控的基礎(chǔ)上改善現(xiàn)有養(yǎng)殖模式，對(duì)實(shí)際養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題進(jìn)行精確處理[2]。

3.2 立體化養(yǎng)殖

立體農(nóng)業(yè)是現(xiàn)今較為先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)類型，具體來說，即是對(duì)不同生物間相互關(guān)系的利用，在組合不同類型生物的基礎(chǔ)上保證能共同生存，建立循環(huán)可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式。在該食物鏈中，有機(jī)自然飼料處于最底層，將生態(tài)豬融入食物鏈中，同時(shí)增加沼氣設(shè)備、有機(jī)農(nóng)田和池塘，構(gòu)成立體化生物鏈條。

3.3 散養(yǎng)養(yǎng)殖方式

散養(yǎng)自然放牧是生態(tài)養(yǎng)殖最為突出的特點(diǎn)，對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖來說，散養(yǎng)是十分重要的一種方式。當(dāng)生態(tài)豬具有廣闊的生長環(huán)境時(shí)，將有效提升其活動(dòng)量，在自然環(huán)境中提升生態(tài)豬健康水平。同時(shí)，在生態(tài)豬經(jīng)常運(yùn)動(dòng)也能使其肉質(zhì)有美味的特點(diǎn)。

3.4 合作養(yǎng)殖模式

是目前經(jīng)常應(yīng)用到的養(yǎng)殖方式，該模式主要由基地、公司和養(yǎng)殖戶組成。具體來說，由公司向養(yǎng)殖戶提供生豬和飼料，提升飼料安全性，當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)能及時(shí)尋找到問題根源。

3.5 種養(yǎng)放牧結(jié)合

在之前的養(yǎng)殖中，種植業(yè)同養(yǎng)殖業(yè)兩者間具有各自獨(dú)立的關(guān)系，不具有相互間的合作影響，不能夠有效的共享資源。導(dǎo)致環(huán)境污染。通過自然放牧同種養(yǎng)的結(jié)合，能保證生態(tài)豬在生長中直接進(jìn)食天然食物，同時(shí)，生態(tài)豬在生長中排出的糞便也能作為天然化肥使用，有效提升了養(yǎng)殖效益。

4 結(jié)語

在未來養(yǎng)殖活動(dòng)進(jìn)行中，要始終將生態(tài)豬養(yǎng)殖作為重點(diǎn)養(yǎng)殖方向，積極做好養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)和新養(yǎng)殖模式的發(fā)展與應(yīng)用，以此獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。