永登尖措

（青海省海西蒙古族藏族自治州天峻縣陽(yáng)康鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站 817299）

硒缺乏癥可以發(fā)生在任何動(dòng)物群體中，并且在各國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)都普遍存在。硒缺乏主要引起犢牛骨骼肌和心肌變性，對(duì)犢牛肩部肌肉和腿部肌肉的危害最為嚴(yán)重。犢牛硒缺乏病的主要治療方法是在犢牛飼養(yǎng)過(guò)程中人工補(bǔ)充硒，不同犢牛生長(zhǎng)期應(yīng)定期補(bǔ)充，可以選擇肌肉注射、口服和飲水等方式。

1 發(fā)病原因

近年來(lái)，由于成品飼料價(jià)格不斷上漲，越來(lái)越多的養(yǎng)牛場(chǎng)采用自混合飼料飼養(yǎng)，長(zhǎng)期飼喂自混合飼料，使?fàn)倥I(yíng)養(yǎng)不均衡，長(zhǎng)此以往很可能造成硒元素的缺乏，從而使?fàn)倥Ｈ蔽Y發(fā)病率不斷上升[1]； 另外，如果牛場(chǎng)的青貯飼料不新鮮或貯存時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致一些微量元素，特別是硒元素的含量在不斷下降； 大量喂食含有不飽和脂肪酸的飼料，同時(shí)飼喂豆粕、魚(yú)粉、魚(yú)肝油和亞麻籽油的犢牛會(huì)因體內(nèi)氧化反應(yīng)而變臭，導(dǎo)致微量元素大量分解，從而誘發(fā)犢牛缺硒的發(fā)生； 高溫高濕環(huán)境下儲(chǔ)存飼料也會(huì)造成微量元素大幅度下降。

2 臨床癥狀

2.1 急性型

患有急性型犢牛缺硒癥的犢牛通常發(fā)病突然，心跳加速，可達(dá)110 次/min，心跳節(jié)律不規(guī)則，心音較弱。病牛出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)，趴臥在地，四肢無(wú)力，飲食飲水廢絕。病牛由于心臟衰竭，大多數(shù)患病的牛將在短時(shí)間內(nèi)（通常為6～18h）發(fā)生死亡，該類(lèi)型的病牛死亡率一般可以達(dá)到100%[2]。

2.2 亞急性型

患有亞急性型犢牛缺硒病的病牛主要癥狀是呼吸困難，血液循環(huán)障礙，四肢運(yùn)動(dòng)出現(xiàn)異常。病牛表現(xiàn)出精神沉郁、運(yùn)動(dòng)緩慢、小心翼翼、步態(tài)不穩(wěn)、難以站立，幾近癱瘓。病牛的體溫正常、心跳加速，呼吸加快，可達(dá)70～80 次/min，呼吸通常以腹式呼吸為主，咳嗽不斷，偶爾鼻子流出黏稠的鼻涕?；疾倥Ｌ膳P在地，四肢伸直，抬頭困難，舌頭和喉嚨的肌肉退化，難以正常飲水或進(jìn)食，并且發(fā)生磨牙癥，生病的犢牛通常會(huì)在發(fā)病后1～2 周內(nèi)出現(xiàn)死亡。

2.3 慢性型

患有慢性型犢牛缺硒癥的病牛表現(xiàn)出生長(zhǎng)發(fā)育停滯，被毛粗糙且失去光澤，病牛消化不良，出現(xiàn)腹瀉、體重減輕、脊柱明顯彎曲、機(jī)體虛脫，經(jīng)常躺在地上，拒絕站立[3]。

3 診斷

首次診斷時(shí)可根據(jù)犢牛缺硒癥的發(fā)病原因、流行特征，臨床癥狀等進(jìn)行診斷，如需要進(jìn)一步診斷需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。樣品采集人員需要運(yùn)用無(wú)菌的操作手法，對(duì)犢牛心臟、肝臟、脾臟、心內(nèi)膜和心外膜組織進(jìn)行仔細(xì)取材，涂片，革蘭染色，鏡檢。如果培養(yǎng)基沒(méi)有細(xì)菌生長(zhǎng)則不是細(xì)菌性疾病。采集病牛的血液，檢測(cè)紅細(xì)胞、谷氨酸過(guò)氧化物酶，正常結(jié)果為19.0～36 IU/L，如果不在此范圍內(nèi)即可診斷為犢牛缺硒癥。

4 防治措施

4.1 預(yù)防方法

對(duì)于硒元素缺乏區(qū)域，犢牛最好從外界補(bǔ)充適量的硒，以防止發(fā)生缺硒病。也可以給犢牛的飲水或飼料中加入硒制劑。對(duì)于妊娠的母牛在分娩前補(bǔ)充適量的亞硒酸鈉可促進(jìn)胎兒器官和肌肉的發(fā)育，防治犢牛發(fā)生硒元素缺乏癥。一般來(lái)說(shuō)，中等大小的母牛在懷孕和哺乳期間每天應(yīng)補(bǔ)充約10mg 的硒，生長(zhǎng)的犢牛應(yīng)每天補(bǔ)充0.1mg/kg 的硒，150mg/kg 的VE。如果飼喂飼料，可直接向牛瘤胃中投入硒金屬顆粒，一般是由9g 硒元素和1g 鐵粉制備加工而成。此外也可以對(duì)犢牛補(bǔ)充硒緩釋劑進(jìn)行犢牛人工補(bǔ)硒，每次1 粒，可以維持犢牛約6個(gè)月的硒元素需要量。

4.2 治療方法

孕期奶牛的飼料應(yīng)多樣化，并提供足夠的含硒微量元素和礦物質(zhì)。如夏季供應(yīng)綠色飼料、冬季供應(yīng)青貯飼料、胡蘿卜等。產(chǎn)前注射1%亞硒酸鈉20～50ml 和VE可預(yù)防硒缺乏。犢牛的生活環(huán)境應(yīng)干凈、衛(wèi)生、陽(yáng)光充足，避免陰濕，夏季通風(fēng)良好，冬季注意保溫。犢牛出生3d 后，肌內(nèi)注射0.1%亞硒酸鈉5～10ml，每天1 次，連續(xù)注射3d。同時(shí)用抗生素和亞硒酸鈉治療出現(xiàn)腹瀉癥狀的犢牛。

5 小結(jié)

硒是動(dòng)物機(jī)體需的微量元素，犢牛生長(zhǎng)速度較快，發(fā)育需要足量的硒元素，當(dāng)日糧中缺乏硒元素時(shí)會(huì)導(dǎo)致?tīng)倥０l(fā)生一系列的癥狀，如心肌和骨骼變性、壞死為特征的代謝疾病。犢牛缺硒在臨床上較為常見(jiàn)，但常被忽視和誤診，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)筆者治療經(jīng)驗(yàn)，采用文中的治療方法對(duì)犢牛飼料等進(jìn)行正確管理及治療，犢牛的存活率高達(dá)99%。在犢牛飼養(yǎng)中只考慮飼料中蛋白質(zhì)和能量水平，而忽略硒和其他礦物質(zhì)的供應(yīng)是一個(gè)很大的錯(cuò)誤。缺硒等元素直接影響犢牛的健康生長(zhǎng)。因此，保證牛體內(nèi)礦物質(zhì)的供應(yīng)具有重要意義。