張立梅，陳麗娜

（1.農安縣農業(yè)技術推廣中心；2.農安縣農安鎮(zhèn)農業(yè)站，吉林農安130200）

現階段，我國推廣的茄子品種基本都是雜種一代。而雜種種子對種植條件、環(huán)境等要求十分嚴格，除了要科學種植，還要科學進行施肥管理、病蟲害防治等。因此，本文主要研究茄子栽培技術與施肥管理技術，以提高茄子產量和質量。

1 科學選種

茄子產量與其品種選擇有直接關系，因此，茄子栽培要科學選擇種植品種，根據氣候環(huán)境、土地條件、病蟲害種類特征等方面選擇最適合本地區(qū)種植的茄子品種。將抗病、高產、易生長等特點列為優(yōu)先選項，同時還要兼顧茄子的商品性能，種植出商品價值高的茄子。

2 苗期管理

溫度控制是苗期管理的重要內容。種植土壤溫度一般要控制在24℃～25℃，空氣溫度在25℃～28℃。出苗之后到齊苗這段時期，茄苗苗床的溫度要適當降低，日間保持22℃左右，夜間保持在15℃～18℃。在茄苗全部出土之后，日間溫度控制在20℃～24℃，夜間溫度則控制在15℃～17℃，同時在白天還要保證茄苗能夠照射到充足的陽光。在茄苗定植之前要進行為期7天的低溫煉苗。低溫煉苗期間白天溫度為15℃～20℃，夜間5℃～10℃。煉苗后選擇無霜天氣在夜間敞開苗圃煉苗，期間預防倒春寒現象，注意保濕保溫，并保持光照充足。

3 整地定植

春季茄子種植時要注意避免晚霜對幼苗的侵害，因此應盡早定植。在移植之前用50%的多菌靈600倍進行土壤噴施。茄苗的定植要選擇沒有種植過茄科植物的地塊。移植前要全面整修土地，將整地深度控制在25cm。每畝都要施入2000kg的農家肥，40kg的復合肥及50kg的普鈣作為底肥。開墑作畦時要將間距保持在1.1m，每畦保證2行單株定植。定植行距最大為70cm，最小為40cm，每株間距40cm。在定植過后直到確定茄苗成活的期間不可以通風，種植棚內溫度也要保持在35℃。緩苗期過后日間溫度保持在13℃～15℃，夜間溫度在13℃～15℃。白天溫度超過30℃之后要立刻進行通風，保證溫度降低到18℃即可。

4 做好管理工作

4.1 肥水管理

基肥中包括 75t/hm2的豬糞渣、1500kg/hm2的餅肥、1500kg/hm2的磷肥及與磷肥相等的鉀肥。施肥力度不宜過重，幼苗定植至開花階段追肥兩次，注意施肥濃度，過高則會造成植株徒長，引起病害。追肥使用的肥料應是稀釋5～10倍之后的豬糞水或者進口氮、磷、鉀復合肥。從開花初期到第一批果實增長的過程被稱為大量開花期。在此期間開始雜交制種的授粉工作，如果植物沒有明顯缺肥，通常無需追肥。在茄子成熟時，每株茄苗都結有2～3層果實。

要保證果實飽滿，合理進行重肥施加很關鍵。每隔7～10d追肥一次，肥料以稀釋的豬糞水與復合肥為佳，持續(xù)施肥至果實轉黃即可。在植株生長后期，一般處于高溫干旱的氣候，為了保證種子具備高度的發(fā)芽率，要時刻保證植株水分充足。在開花坐果期間可澆水，植株的全育期間澆水次數在6～8次。茄子葉的面積較大，水分蒸發(fā)較快，所以土壤的相對濕度要保持在80%左右。土壤中的水分不足則會落花，最終導致果實品質降低。但若遇上雨季則要注意排水，保障果實質量。

植株結果時開始澆灌工作。澆灌過程中灌水量要保持在畦高的2/3～3/4，在灌水方法上要講究“急灌急排”，同時還要保證水、土地、氣溫都處于低溫狀態(tài)。在灌水之后也要注意及時的追肥和除草，為植株的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。澆水過程中可以將糞肥和化肥按比例稀釋，在植株結果之后追肥的濃度可以提高。為了保證果實順利生長，則可以人工追施300～375kg/hm2的尿素。

4.2 整枝、摘葉

整枝、摘葉要優(yōu)先選擇雙干植株，根茄形成之后剪除掉向外延伸的側枝，只保留向上生長的主稈部分。摘心處理工作則要等到生長出第七個果實之后。在此期間還可以通過整枝再生技術來適當延長植株的收獲期?；康?片葉子需要在根茄的瞪眼期內完成，其底部的葉子也會隨著植株的生長而被清除。這樣才能保證植株在生長過程中具有良好的透風性和透光能力。

4.3 病蟲害防治

病蟲害會嚴重影響茄子產量和品質，因此需要采取相應的防治措施，保障農戶的經濟收益。茄子的病蟲害種類繁多，主要介紹對紅蜘蛛和褐紋病的防治方法。

紅蜘蛛是一種常見的農作物害蟲。紅蜘蛛體形較小，經常會大面積泛濫。一旦發(fā)生紅蜘蛛侵害，茄子的葉子就會被吃掉，嚴重者會影響整個植株的生長。最終致使茄子減產，整體品質下降。針對紅蜘蛛危害，可以使用4.5%的高效氯氰菊酯3000倍液進行定期噴灑，同時也可以使用73%克螨特乳油1200倍液進行防治。噴灑頻率保持在7～10d一次，噴灑2～3次即可。

褐紋病是茄子的常見病，在茄子苗期到生長后期的任意時間里都可能出現。但是從現有的發(fā)病情況來看，褐紋病主要集中在茄子結果之后的生長后期發(fā)病。防治褐紋病可以先使用70%的甲基托布津可濕性粉劑300倍液噴霧，可以有效的緩解癥狀直至痊愈。在果實成長期間也可以使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森鋅可濕性粉劑400～500倍液、65%福美鋅可濕性粉劑500倍液、1∶1∶200波爾多液等藥劑來治療茄子的褐紋病。

5 結語

茄子是我國主要的蔬菜作物之一，其具有極高的營養(yǎng)價值和經濟價值。在栽培茄子的過程中要科學運用栽培技術，并合理進行施肥管理和病蟲害的防治，才能夠確保茄子的產量和質量。