李 華

為了滿足各類水產(chǎn)品的養(yǎng)殖要求，使養(yǎng)殖水體達到或保持養(yǎng)殖用水水質(zhì)的標準，往往需要對水體中的懸浮物、有機物、敵害生物、致病微生物以及其他有害物質(zhì)進行嚴格控制或有效去除。養(yǎng)殖水體的設施化處理技術包括源水處理、養(yǎng)殖排放水處理、池塘原位水體凈化等方面，養(yǎng)殖場可以針對自身的具體情況，靈活選用適宜的方式解決水質(zhì)問題。

一、源水處理

（一）設置柵欄與篩網(wǎng)

引用養(yǎng)殖場外部的自然水源時，通常需要在進水口處設置柵欄，其主要目的是防止野雜魚蝦、大型漂浮物和懸浮物通過進水口進入養(yǎng)殖池塘，以免造成池塘進水管道堵塞或?qū)︷B(yǎng)殖對象造成危害。柵欄一般由竹箔、聚乙烯網(wǎng)片或鐵絲網(wǎng)等材料制成。

為有效防止蛙卵、蝌蚪、小型浮游動物等進入孵化設施或魚苗池造成危害，應在水源進水口的內(nèi)側安置篩網(wǎng)，篩網(wǎng)一般可做成漏斗型或口袋形，以方便清除。

（二）沉淀

沉淀是應用沉淀原理，使水中沉浮物顆粒在自身重力作用下與水分離，從而達到去除有害懸浮物的水處理方法。通常需要建設沉淀池，水源經(jīng)過在沉淀池的沉淀處理后再注入養(yǎng)殖池塘。

按沉淀物質(zhì)的性質(zhì)和濃度可將沉淀方式分為自由沉淀和絮凝沉淀。自由沉淀的特點是水中懸浮顆粒物質(zhì)的濃度不高，顆粒無凝聚性，在沉淀過程中顆粒間不相互粘合，顆粒形狀和尺寸均不變，其沉降速度也不變。絮凝沉淀的特點是，水中懸浮顆粒雖濃度不高，但固體顆粒有凝聚性能，在沉淀過程中顆粒能互相粘合，成為較大的絮凝體，且沉降速度在沉淀過程中逐漸增大。

（三）過濾

過濾是水處理中比較經(jīng)濟有效的方法之一。它既可以用作養(yǎng)殖用水預處理，也可用作養(yǎng)殖用水的最終處理，如工廠化養(yǎng)殖中的循環(huán)用水的處理。過濾的作用原理是，使水通過具有孔隙的石英砂等濾料層，其中的固體懸浮物以及部分藻類、細菌等被截留，從而使水體變得澄清。

常見水質(zhì)過濾系統(tǒng)有砂濾池和砂濾罐。

1.砂濾池 砂濾池多為敞口水泥結構。其結構一般自上而下分為5層：最上層為細沙層，厚度一般80cm左右；細沙層下為粗砂層，厚度一般為10cm左右；緊接粗砂層下面是碎石層，厚度8cm左右；碎石層下面為篩板層，厚度5cm左右；篩板層下面為儲水空間，高度為10cm左右，在此經(jīng)排水管將經(jīng)過多層過濾的水引入渠道或池塘。砂濾池內(nèi)細沙層表面距池口的高度可以掌握在50cm左右。為避免細沙層遭受水流沖擊破壞，使需要進行處理的水均勻透過濾層，通常在細沙層表面鋪設接水托盤，待處理的水由進水管經(jīng)接水托盤后，再進入濾層。養(yǎng)殖場建設砂濾池的數(shù)量和面積大小，可根據(jù)需處理水量的多少而定。砂濾池通過過濾作用處理水體的效果很好，但由于進入砂濾池的水是靠自身重力作用通過各級濾層，過濾速度較慢，表層細砂會逐漸被污物填塞，需要定期更新或處理。

2.砂濾罐 砂濾罐的過濾原理與砂濾池相同，其主要特點是由鋼板焊接或鋼筋混凝土筑成，屬封閉型系統(tǒng)，進入砂濾罐的水可在較大的壓力下過濾，過濾效率高，每平方米過濾面積每小時流量可達20m3，而且還可以用反沖法清洗砂層，無需經(jīng)常更換細砂。

（四）殺菌消毒

池塘孵化魚苗或其他特殊用水需要進行源水殺菌消毒處理。目前一般采用紫外殺菌裝置或臭氧消毒殺菌裝置，或臭氧—紫外復合殺菌消毒等處理設施。殺菌消毒設施的規(guī)格取決于水質(zhì)狀況和待處理水量。

紫外殺菌裝置是利用紫外線殺滅水體中細菌的一種設備或設施，常用的有浸沒式、過流式等。浸沒式紫外殺菌裝置結構簡單，使用較多，其紫外線殺菌燈直接放在水中，既可用于流動的動態(tài)水，也可用于靜水。

臭氧殺菌消毒設施一般由臭氧發(fā)生機、臭氧釋放裝置等組成。其產(chǎn)生的臭氧是一種極強殺菌劑，具有強氧化能力，能夠迅速廣泛地殺滅水體中多種微生物和致病菌。淡水養(yǎng)殖中臭氧殺菌的劑量一般為12mg/L，臭氧濃度為0.1～0.3mg/L，處理時間一般為5～10min。水體經(jīng)臭氧殺菌之后，應經(jīng)曝氣調(diào)節(jié)池，去除水中殘余的臭氧，以確保進入魚池的水中臭氧符合低于0.003mg/L的安全濃度。

二、排放水處理

養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的富營養(yǎng)物質(zhì)主要通過排放水進入到外界環(huán)境中，已經(jīng)成為主要的面源污染之一。對養(yǎng)殖廢水進行處理回用或達標排放，是水產(chǎn)養(yǎng)殖場必須解決的重要問題。池塘養(yǎng)殖排放水應符合《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T9101）。養(yǎng)殖排放水多采用生態(tài)化處理方式，如通過生態(tài)溝渠、人工濕地、生態(tài)凈化處理。

（一）生態(tài)溝渠

生態(tài)溝渠一般可分為兩種類型。一種生態(tài)溝渠是利用池塘的進、排水渠道構建生態(tài)凈化系統(tǒng)。該系統(tǒng)由多種動植物組成，具有凈化水體和生產(chǎn)功能。其生物布置方式是，一般在渠道底部種植沉水植物、放養(yǎng)貝類等，在渠道周邊種植挺水植物，在開闊水面放置生物浮床或種植浮水植物，在水體中放養(yǎng)濾食性、雜食性水生動物，在渠壁和淺水區(qū)增殖著生藻類等。另一種生態(tài)溝渠是采用生化方式進行水體凈化處理。主要措施是在溝渠內(nèi)布置生物填料，如立體生物填料、人工水草、生物刷等，通過利用這些生物載體附著細菌，實現(xiàn)對養(yǎng)殖水體的凈化處理目標。

（二）人工濕地

人工濕地是一種模擬自然濕地原理人為設計建造的工程化的濕地生態(tài)系統(tǒng)，是近年興起的新型的水處理技術。其主要做法是在有一定長寬比和底面坡度的洼地上用土壤、沙石、煤渣等介質(zhì)按一定比例混合組成填料床，并在床體表面種植性能好、成活率高、抗水性強、生長周期長、美觀及具有經(jīng)濟價值的水生植物形成一個獨特的動植物生態(tài)體系，使待處理的水在床體的填料縫隙中或在床體表面流動，在人工基質(zhì)、水生植物和微生物的共同作用下實現(xiàn)水體凈化。其凈化機制綜合了物理、化學、生物三種作用過程，當富營養(yǎng)化的水流經(jīng)人工濕地時，沙石、土壤可以對水體中的懸浮物進行截留過濾；沙石、土壤中的細菌又可以對水體中的營養(yǎng)物質(zhì)進行分解；濕地植物可以吸收水體中的營養(yǎng)鹽，其根系微生態(tài)環(huán)境也可以使水質(zhì)得到凈化。

人工濕地對有機物有較強的處理能力。其中不溶性有機物通過濕地的沉淀、過濾作用可以很快從廢水中截留下來，被微生物加以利用；可溶性有機物可通過微生物的吸收及微生物的代謝過程被去除。廢水中大部分有機物最終被異養(yǎng)微生物轉化為微生物細胞以及二氧化碳和水。

人工濕地通過植物吸收、微生物作用、理化作用對水體中的磷具有強力的去除效果。無機磷在植物吸收及同化作用下轉化成植物有機體成分，即通過植物的收割而去除；微生物對磷的去除包括對磷的正常同化和對磷的過量積累；理化作用包括基質(zhì)對磷的吸附及基質(zhì)與磷酸根離子的化學反應，其對磷的去除貢獻也最大。

總之，應用人工濕地技術處理水質(zhì)具有很多優(yōu)點。不僅投資省、能耗低、維護簡便，而且脫氮除磷效果好，對病原微生物的去除率高。還可以與水上景觀建筑相結合，起到美化環(huán)境的作用。通過人工濕地處理過的水，可以達到漁業(yè)水質(zhì)標準要求。特別是利用人工濕地構筑循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，可以實現(xiàn)節(jié)水、循環(huán)和高效的養(yǎng)殖目的，勢在必行。