蔣明健

2018年漁業(yè)發(fā)展提出了“提質(zhì)增效、綠色發(fā)展、減量增收、富裕漁民”的指導(dǎo)方針。中國要從水產(chǎn)養(yǎng)殖大國向水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)國發(fā)展，其中最重要的途徑是發(fā)展設(shè)施漁業(yè)、高效漁業(yè)和綠色漁業(yè)；而池塘流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（IPR/IPRS）和陸基循環(huán)水養(yǎng)殖集裝箱系統(tǒng)是現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)；隨著漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，水產(chǎn)養(yǎng)殖不斷提檔升級(jí)，循環(huán)水設(shè)施化養(yǎng)殖水平的提高引發(fā)了一系列的技術(shù)創(chuàng)新，而溫室大棚是對(duì)設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的進(jìn)一步深化、改造和完善。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖溫室大棚的起源

中國溫室大棚在水果、蔬菜等種植業(yè)已廣泛利用，技術(shù)已相當(dāng)成熟并收到了良好的效果。近年來該技術(shù)又有了新的突破和發(fā)展，被嫁接引用到漁業(yè)生產(chǎn)中，浙江省的水產(chǎn)養(yǎng)殖專家黃元明發(fā)明了一種水產(chǎn)養(yǎng)殖的“傘式溫室大棚”，經(jīng)多次試驗(yàn)成功，得到廣泛的推廣應(yīng)用，收效明顯，深受漁民歡迎。

二、傘式溫室大棚的建造

選擇標(biāo)準(zhǔn)的深入地下的流水養(yǎng)殖漕或者陸基循環(huán)水養(yǎng)殖集裝箱，最好周邊有溫度適宜的溶洞水源或者有能被開采、提取豐富地下水來源的深水井，并且水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖漕或者集裝箱四周具有大棚立柱的地理?xiàng)l件。在流水養(yǎng)殖漕的四周用鍍鋅鋼管豎起多根1.8m以上的立柱，立柱之間用保溫透明的PVC苫布或者其他抗風(fēng)而結(jié)實(shí)耐用的材料圍攏，四周預(yù)留2-4個(gè)門，便于管理進(jìn)出和必要時(shí)通風(fēng)換氣，上部用鋼管、鋼絲、彈簧、透明PVC苫布做成2-4把大型折疊傘，相當(dāng)于大排檔的遮陽傘，四周保溫材料與上部折疊傘之間用易拉粘鏈材料連接，注意連接密閉性好，收折操作方便。冬季集裝箱四周則用保溫材料包裹或者用大棚覆蓋。

三、配備進(jìn)排水、過濾及增氧設(shè)施

養(yǎng)殖池漕和集裝箱進(jìn)排水、過濾、排污與增氧等系統(tǒng)基本上利用原有流水的設(shè)施設(shè)備即可，只是由于水溫相對(duì)其他季節(jié)較低，魚的生物代謝及運(yùn)動(dòng)活動(dòng)量有所減少，進(jìn)水量和增氧量適當(dāng)減少。

四、配套流水凈化池

為充分利用熱源，有效減少流水的熱量散失，循環(huán)水凈化池最好是不再使用原來的大池塘為凈化池，而是同樣利用深挖在地下同時(shí)使用大棚覆蓋等保溫措施并具有相配套一定容量的凈化池為佳，凈化池內(nèi)除了配備過濾、沉淀、收集魚類排泄物和殘余餌料設(shè)施外，還需放入適量的鰱、鳙魚，水底、水中、水面栽種適宜水溫生長，并具有較強(qiáng)凈化功能的適量水生植物，對(duì)水體中富營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消納和利用，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。

五、水源補(bǔ)給

傘式大棚流水養(yǎng)殖漕或者陸基養(yǎng)殖集裝箱，需要補(bǔ)充必要的水源，起到補(bǔ)水、換水和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，所以，如果有條件的地方可以引用天然溶洞水進(jìn)行補(bǔ)充，無條件的地方可以鉆深井的方式提取地下恒溫地下水進(jìn)行補(bǔ)給。

六、配套熱源設(shè)施

大棚不僅能起到保溫，還能利用部分光熱資源的作用進(jìn)行升溫的效果，為了滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖需要和對(duì)付特殊寒冷氣候的需要，還需要配套室外的升溫、加熱設(shè)施，根據(jù)各地實(shí)際情況，因地制宜，可以配套鍋爐燒水、蒸汽加熱，也可利用電器設(shè)備加熱等多種方式進(jìn)行。

七、養(yǎng)殖珍稀中高檔水產(chǎn)品

因?yàn)樵O(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖，折舊費(fèi)等成本較高，養(yǎng)殖一般水產(chǎn)品不劃算，所以建議養(yǎng)殖當(dāng)?shù)剡m銷對(duì)路的、效益較高的精品、珍品、極品等中高檔水產(chǎn)品種，比如南美白對(duì)蝦、加州鱸魚、鱖魚、鱈魚、太陽魚、白烏鱧等名、特、優(yōu)、新水產(chǎn)品。

八、溫室大棚的效果

冬季在新型池塘微流水養(yǎng)殖水泥漕或者陸基循環(huán)水養(yǎng)殖集裝箱上面采用高強(qiáng)度透明PVC苫布傘式大棚，不僅在冬天陽光的照耀下大棚溫度可以保持在10～15℃以上。這樣的大棚如果在添加部分深井水、溶洞水的情況下，可以不額外加溫或者少許加溫就能保證養(yǎng)殖水溫在20℃以上，以實(shí)現(xiàn)冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚類生長的需要，充分利用養(yǎng)殖設(shè)施和延長養(yǎng)殖時(shí)間，增加養(yǎng)殖單產(chǎn)，降低單位成本，調(diào)劑水產(chǎn)品銷售淡旺季節(jié)，賣出好的價(jià)格，養(yǎng)殖效益可以提高50%以上。

傘式水產(chǎn)養(yǎng)殖溫室大棚，收折自如；因?yàn)轭A(yù)留有開啟的門，有利于通風(fēng)換氣和進(jìn)出管理操作，成本低、撤裝方便、來年可以重復(fù)使用、利用價(jià)值高；并且綠色、經(jīng)濟(jì)、低碳、環(huán)保。漁業(yè)溫室大棚的推廣運(yùn)用是集約化和設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖的又一技術(shù)創(chuàng)新和探索，具有投資少，操作方便、見效快、效益好的特點(diǎn)，值得進(jìn)一步的研究和總結(jié)，使其發(fā)揮出更好的效果。