謝方煒

魚(yú)種培育階段，就是夏花（烏仔）下塘，經(jīng)飼養(yǎng)（主要是馴化集群攝食顆料飼料）達(dá)到一定規(guī)格要求的魚(yú)種的階段。這是魚(yú)苗飼養(yǎng)后，成魚(yú)飼養(yǎng)前的一個(gè)重要過(guò)程。下面介紹魚(yú)種培育主要的幾點(diǎn)技術(shù)措施：

選擇水源充足，注排水方便 ，無(wú)滲漏，水質(zhì)良好，無(wú)污染的池塘。面積5-20畝，水深1.5-2.5m為宜，塘泥10-20cm，無(wú)雜草叢生。

一、池塘的選擇

二、清塘，培育大型浮游動(dòng)物

夏花（烏仔）放養(yǎng)前10-15天，使用生石灰或漂白粉干法消毒，用量分別為75～80kg∕畝和5kg∕畝，以殺滅病原生物及野雜魚(yú)等。使用市售商品清塘藥物時(shí)，要按說(shuō)明進(jìn)行，必須試水后放魚(yú)。

待消毒藥性消失后，于放苗前7-10天，開(kāi)始投施用2.5%的過(guò)磷酸鈣（有效磷含量：16%）堆漚發(fā)酵好的雞糞、豬糞、牛糞等畜禽糞肥，施肥量為200-300kg∕畝，然后向池內(nèi)注水至80-100cm，以培育浮游生物，為入池的魚(yú)種提供適口的天然生物餌料。生物餌料營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，可提高魚(yú)種放養(yǎng)成活率和加快其生長(zhǎng)。

三、合理的放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度直接影響?hù)~(yú)種的出池規(guī)格，要根據(jù)池塘的條件、分池時(shí)間、餌料情況、主養(yǎng)魚(yú)的種類(lèi)及計(jì)劃養(yǎng)成魚(yú)種的規(guī)格等決定放養(yǎng)密度。清塘后10-15天，枝角類(lèi)等大型浮游動(dòng)物大量繁殖，達(dá)到高峰期，抓住這一關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行夏花（烏仔）的放養(yǎng)對(duì)于提高魚(yú)種的成活率、生長(zhǎng)速度和保證整齊的規(guī)格非常重要。夏花放養(yǎng)前，應(yīng)用密眼網(wǎng)拉網(wǎng)清除，不僅可清除敵害生物，而且還可攪動(dòng)塘泥和糞肥，利于肥水?；祓B(yǎng)時(shí)，一般主養(yǎng)魚(yú)要占50%-70%，這樣才能充分發(fā)揮混養(yǎng)魚(yú)之間的互利作用。夏花畝放養(yǎng)量一般在4000-5000尾。搭配白鰱2500-3000尾，花鰱800-1000尾后，可根據(jù)飼養(yǎng)條件和技術(shù)水平確定具體放養(yǎng)量，同時(shí)注意主養(yǎng)魚(yú)早放養(yǎng)，避免主養(yǎng)魚(yú)和搭配魚(yú)在餌料上競(jìng)爭(zhēng)。夏花下搪前要進(jìn)行魚(yú)體消毒。

四、投餌與施肥

夏花下塘一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)池中枝角類(lèi)等大型浮游動(dòng)物明顯減少時(shí)，即可開(kāi)始采用粉狀飼料進(jìn)行馴化。下塘后的夏花經(jīng)馴食集中上浮攝食時(shí)，即可投喂魚(yú)種飼料，飼料蛋白質(zhì)含量可逐漸降低，直至降到投喂成品料，以降低飼料成本。確定飼料粒徑要以較小的魚(yú)種能順利吞食為標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)早加大飼料的粒徑，易造成魚(yú)種規(guī)格不整齊。投喂時(shí)應(yīng)堅(jiān)持“四定”的原則。秋季應(yīng)適當(dāng)延遲停食的時(shí)間，停食過(guò)早魚(yú)體易消瘦。10月份水溫下降后，魚(yú)種多在水面以下攝食，或者在水底攝食，不能因?yàn)榭床坏紧~(yú)到水面搶食就停止投喂，要不斷減少投飼量和投喂次數(shù)，當(dāng)水溫穩(wěn)定在8-10℃以下時(shí)，方可停食。這樣做可以提高魚(yú)種越冬成活率，保證春片魚(yú)種體質(zhì)健壯。

五、水質(zhì)管理和防病

在魚(yú)種的飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常注入適量新水，這是改善水質(zhì)最有效的措施。一般每隔10天加注新水一次，每次加水15-20cm為宜，與此同時(shí)可排出底層水。設(shè)增氧機(jī)的池塘，要適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，改善和調(diào)節(jié)水質(zhì)。池水透明度保持在25-30cm為宜。進(jìn)入9月份后，要減少注水次數(shù)，但要保持高水位，防止水溫下降過(guò)快，以延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

魚(yú)種生長(zhǎng)迅速，放養(yǎng)密度比較高，在快速生長(zhǎng)季節(jié)易患病，尤其是細(xì)菌性流行病，一旦患病，輕則生長(zhǎng)受到抑制，產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響，重則影響池魚(yú)生命。要加強(qiáng)管理，派專(zhuān)人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持早、晚巡塘。以防為主，防治結(jié)合，利用藥餌和常規(guī)防病措施預(yù)防魚(yú)病的發(fā)生，是魚(yú)種培育管理的關(guān)鍵措施，尤其在高產(chǎn)池塘中更顯示出其必要性和重要性。