徐國(guó)有

利用蓮田水面套養(yǎng)甲魚，甲魚吃蓮田中的害蟲，排泄糞便可作為白蓮的肥料，甲魚活動(dòng)可攪動(dòng)泥土，促進(jìn)蓮田肥料分解，有利于白蓮根系生長(zhǎng)，為白蓮生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。同時(shí)甲魚在仿野生環(huán)境中生長(zhǎng)，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，一般3-4年，甚至更長(zhǎng)，生產(chǎn)的甲魚具有野生甲魚的優(yōu)良品質(zhì)，售價(jià)遠(yuǎn)高于溫棚養(yǎng)殖的甲魚，市場(chǎng)十分暢銷，白蓮品質(zhì)也得到很大提升。因此，發(fā)展蓮田套養(yǎng)甲魚是養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)結(jié)合的一種生產(chǎn)模式，大量減少了化肥農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)田綜合效益，有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)將生產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下：

1 蓮田的選擇和改造建設(shè)

1.1 蓮田的選擇 可選擇農(nóng)田改造成蓮田，也可以對(duì)現(xiàn)有蓮田進(jìn)行改造，總的要求：水源充足，土質(zhì)保水力強(qiáng)，不受干旱和洪水威脅，常年供水穩(wěn)定，無任何工業(yè)和生活污染，pH值在7-8之間，符合國(guó)家漁業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)排水方便，同時(shí)交通便利，遠(yuǎn)離市區(qū)和交通主干道噪聲小。

1.2 蓮田的建設(shè) 田埂加高40cm以上，加寬50cm以上，蓮田四周挖寬70cm，深60cm的溝，在對(duì)角分別設(shè)置進(jìn)排水口，進(jìn)排水口應(yīng)當(dāng)筑堅(jiān)實(shí)、牢固，安裝好攔魚棚。重點(diǎn)要設(shè)好防逃設(shè)施，用塑料板或彩鋼板等將蓮田四周圍住，在田埂上鋪上細(xì)沙，提供給甲魚正常曬背。

2 白蓮的栽植

蓮種可選擇太空蓮系列優(yōu)良品種，如太空蓮1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)及36號(hào)，以太空蓮36號(hào)為佳，此品種綜合性狀優(yōu)良、穩(wěn)定、產(chǎn)量高，每畝用種量70個(gè)左右飽滿頂芽，3月中下旬栽植，栽植前施足經(jīng)發(fā)酵腐熟的動(dòng)物糞便等有機(jī)肥，一般每畝施1000kg左右。

3 甲魚的放養(yǎng)

套養(yǎng)的甲魚宜選擇常溫苗為好，要求規(guī)格整齊、無病無傷、體質(zhì)健壯，放養(yǎng)規(guī)格150g/只以上。根據(jù)實(shí)際情況，靈活掌握，放養(yǎng)時(shí)間每年4-6月份，放養(yǎng)量每畝200只左右。根據(jù)養(yǎng)殖餌料條件實(shí)際掌握，最高不超過600只/畝。投放時(shí)用5%的食鹽水浸洗5分鐘或用10mg/L高錳酸鉀溶液浸洗10分鐘后自行爬入蓮田。甲魚的放養(yǎng)宜選擇晴天進(jìn)行。放養(yǎng)前10天對(duì)田塊進(jìn)行消毒，每畝用生石灰60-70kg消毒。

4 飼養(yǎng)管理

蓮田套養(yǎng)甲魚一般攝食蓮田的害蟲、小雜魚蝦、螺螄、河蚌等天然餌料。（1）在清明前投足鮮活螺螄，讓其繁殖的仔螺作為甲魚天然餌料來源。（2）安裝誘蟲燈，誘蟲燈可以吸引蚊蟲，并殺死蚊蟲，被殺死的蚊蟲掉落到水面，增加甲魚的天然餌料，是蓮田中甲魚天然餌料的重要來源之一。同時(shí)減少白蓮病蟲害的發(fā)生，達(dá)到生態(tài)種養(yǎng)的目的。同時(shí)根據(jù)放養(yǎng)密度，可適當(dāng)投喂小魚蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、人工飼養(yǎng)的蚯蚓、福壽螺及餅類、南瓜等植物性餌料，人工投喂時(shí)要定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)，看天氣、水溫、水色、甲魚活動(dòng)和攝食情況來靈活掌握投喂量。

5 日常管理

5.1 加強(qiáng)巡塘，每天早中晚巡塘一次，觀察甲魚和蓮生長(zhǎng)情況，觀察甲魚攝食情況，蓮田水位根據(jù)白蓮生長(zhǎng)適時(shí)調(diào)節(jié)，下雨天及時(shí)排水。在白蓮采摘過程中及時(shí)除去多余的葉子，以保持蓮田通風(fēng)采光。采用微流水養(yǎng)殖，經(jīng)常注入新水，春秋半月注入新水一次，高溫季節(jié)每天注新水一次。

5.2 白蓮病害的防治，甲魚攝食蓮田的害蟲，大大減少蓮田病蟲害的發(fā)生，但萬一發(fā)病須施農(nóng)藥時(shí)，施藥前要清理四周溝，加高蓮田水位。在施藥時(shí)邊進(jìn)水邊出水，以減少蓮田水中的農(nóng)藥濃度。粉劑農(nóng)藥宜在早晨有露水時(shí)施用，水劑、乳劑農(nóng)藥宜在晴天露水干后或傍晚噴藥，盡量噴在蓮葉上，這樣既可減少農(nóng)藥落入水中，提高防治效果，又可減輕對(duì)甲魚的毒害。

5.3 甲魚病害防治。蓮田套養(yǎng)甲魚，甲魚身體健壯，很少發(fā)生病蟲害，但仍應(yīng)堅(jiān)持以防為主，防治結(jié)合的原則。甲魚放養(yǎng)時(shí)用5%食鹽水或10mg/L高錳酸鉀溶液浸洗。調(diào)節(jié)水質(zhì)，高溫季節(jié)每月用生灰進(jìn)行消毒，每2周用漂白粉進(jìn)行食場(chǎng)消毒。萬一甲魚發(fā)病需要施藥時(shí)，蓮田緩慢放水讓甲魚集中在四周的溝中，便于施藥治療。

5.4 越冬管理。甲魚適宜生長(zhǎng)溫度20-30℃，當(dāng)水溫降至20℃左右，甲魚的食欲與活動(dòng)逐漸減弱，15℃左右時(shí)停止攝食，并開始冬眠。甲魚冬眠前逐步提高水位，盡量避免水面結(jié)冰，冬眠結(jié)束后，及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，注入新水，增氧升溫，投喂適口性好的餌料，恢復(fù)甲魚的體質(zhì)。

6 討論與小結(jié)

6.1 蓮田套養(yǎng)甲魚能充分利用本地蓮田多的優(yōu)勢(shì)，有利于調(diào)節(jié)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，技術(shù)成熟，復(fù)制性強(qiáng)，如蓮田養(yǎng)殖泥鰍、黃鱔、青蛙等，養(yǎng)殖一些經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的水產(chǎn)品，是農(nóng)民增收的好途徑。

6.2 蓮田套養(yǎng)甲魚，加高田埂增加有效蓄水，利于防洪抗旱；甲魚攝食害蟲，田中對(duì)人類有害的病原生物減少；減少化肥農(nóng)藥的使用量，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)化；增加糧食、增產(chǎn)甲魚等，生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益顯著。