吳成平

（云南省瀾滄縣酒井鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 665619）

1 畜牧業(yè)在瀾滄縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用

1.1 畜牧業(yè)在瀾滄縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

畜牧業(yè)是人類向大自然獲取物質(zhì)的重要渠道。每年為瀾滄縣人民生活提供大量的肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品來(lái)滿足人們需要，也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了17546 頭大牲畜或33kg 豬糞便，近6379萬(wàn)t 有機(jī)肥料，牲畜副產(chǎn)品是輕工業(yè)原料和出口物資的重要來(lái)源。畜牧業(yè)是瀾滄縣農(nóng)村的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，也是瀾滄縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)5 大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1.2 畜牧業(yè)在瀾滄縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用

畜牧業(yè)不但為瀾滄縣社會(huì)主義建設(shè)積累財(cái)富，增加農(nóng)民收入，提高人民群眾的物質(zhì)生活，起到脫貧致富作用，而且吸收農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力，為農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)開(kāi)創(chuàng)了就業(yè)門路，不僅是農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)部門，更是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

2 發(fā)展畜牧業(yè)的自然優(yōu)勢(shì)

2.1 飼草資源極為豐富

全縣共有山地面積386 萬(wàn)畝，有效面積320 萬(wàn)畝，分別是山地草場(chǎng)117.6 萬(wàn)畝，疏林地草場(chǎng)10.7 萬(wàn)畝，林間草場(chǎng)20 萬(wàn)畝，兼用型草場(chǎng)165.7 萬(wàn)畝。加之本縣已實(shí)施了天然草原植被恢復(fù)與建設(shè)項(xiàng)目，已完成草原恢復(fù)面積5.3 萬(wàn)畝，大大提高了草場(chǎng)的可利用率，并帶動(dòng)了大批農(nóng)戶種草的積極性，至今為止農(nóng)戶種草以達(dá)3 萬(wàn)多畝，由于項(xiàng)目的實(shí)施改變了牧草的單一性，提高了牧草的食口性及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，草地牧草的覆蓋率達(dá)53%，最明顯的是圍欄改良、人工種草草地，覆蓋度分別為77%、93%。由于全縣境內(nèi)各類草場(chǎng)產(chǎn)草量高低不一，平均畝產(chǎn)鮮草984kg，年共產(chǎn)草165780kg，理論載畜量為213424 頭黃牛單位。

2.2 飼料資源潛力極大

全縣有國(guó)土面積8807km2，海拔580～2516m，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，轄20 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，157 個(gè)村民委員會(huì)，1948 個(gè)自然寨，農(nóng)業(yè)人口43.39 萬(wàn)人，人均占有耕地4.07 畝，占地面積大，耕作粗放。輪歇地18.4 萬(wàn)畝，但每年只種農(nóng)作物一次，復(fù)種面積小，復(fù)種指數(shù)低，可以用于種植一年生黑麥草割喂家畜。

據(jù)有關(guān)資料記載：2002 年全縣糧食總產(chǎn)14920 萬(wàn)kg，用作飼料糧的1707.3 萬(wàn)kg，提供副產(chǎn)品287.7 萬(wàn)kg，但加工技術(shù)落后，利用不規(guī)范，飼料報(bào)酬不高，經(jīng)濟(jì)效益十分低下。

3 目前制約瀾滄縣畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素

3.1 人口眾多，文化素質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)落后

主要表現(xiàn)在（1）文化結(jié)構(gòu)不合理；（2）技術(shù)水平低。很多勞動(dòng)者只能使用簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具，應(yīng)用簡(jiǎn)便的勞動(dòng)方法，從事簡(jiǎn)單的生產(chǎn)活動(dòng)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展不平衡，使大部分山區(qū)仍然停留在老辦法上，生產(chǎn)力水平低、粗放經(jīng)營(yíng)，對(duì)科學(xué)技術(shù)認(rèn)識(shí)、接受和應(yīng)用觀念淡??；（3）廣大農(nóng)村“養(yǎng)豬為過(guò)年、養(yǎng)牛為好玩”，產(chǎn)品大部分用于自己消費(fèi)。畜產(chǎn)品生產(chǎn)的主要目的不是交換，整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)仍然是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。

3.2 草山退化嚴(yán)重

全縣草場(chǎng)面積大，牧草種類多，但對(duì)其認(rèn)識(shí)不足，過(guò)度放牧，不加以管理，再加之由于本民族習(xí)慣開(kāi)荒種糧，造成牧草退化，水土流失嚴(yán)重。究其原因，主要是管理技術(shù)跟不上，開(kāi)發(fā)利用不合理，使生態(tài)環(huán)境遭到破壞，形成惡性循環(huán)的結(jié)果。

4 發(fā)展方向及主要對(duì)策

發(fā)展瀾滄畜牧業(yè)的指導(dǎo)思想是抓好疫病防治，提高品種改良面，結(jié)合瀾滄縣實(shí)施的天然草原植被恢復(fù)和建設(shè)項(xiàng)目，大力推廣人工種草，提高牧草覆蓋率。種植牧草多樣性，改善畜禽食口性，提高單位面積載畜量。

4.1 科技興牧，教育為本，培養(yǎng)民族地區(qū)人才

生產(chǎn)力3 要素是勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象。其中勞動(dòng)者是關(guān)鍵要素，勞動(dòng)者的素質(zhì)直接關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中起著舉足輕重的作用，必須提高教育，提高勞動(dòng)者素質(zhì)。其采取措施如下。

（1）繼續(xù)普九義務(wù)教育，采取各種辦學(xué)方式，走興辦寄宿制，以適應(yīng)于民族山區(qū)的教學(xué)特點(diǎn)，提高學(xué)生的入學(xué)率。

（2）切實(shí)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，多任用一些熟悉民族語(yǔ)言，熱愛(ài)民族教育事業(yè)，文化素質(zhì)好，勇于獻(xiàn)身教育事業(yè)的教師任教。

（3）集中辦學(xué)，改善教師工作條件和學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境。

4.2 教育為本，科技興教，做好科技示范

加強(qiáng)科技培訓(xùn)，發(fā)展職業(yè)教育。認(rèn)真辦好職業(yè)學(xué)校，農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校，有目的的培育畜牧獸醫(yī)科技人才。辦好各種畜牧獸醫(yī)科技示范區(qū)、示范點(diǎn)，充分利用電視、錄像、廣播、刊物等工具，大力講授畜牧科技知識(shí)，介紹畜牧業(yè)生產(chǎn)的先進(jìn)科技。