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        水產(chǎn)養(yǎng)殖“三區(qū)”劃定后 漁業(yè)增收路在何方

        2019-01-06 01:07:26王文彬
        漁業(yè)致富指南 2019年1期
        關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖區(qū)三區(qū)種養(yǎng)

        王文彬

        為了貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記生態(tài)文明思想和黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的具體要求,全國(guó)上下陸續(xù)制訂了各地養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃(2018-2030年),認(rèn)真細(xì)致地開展了水產(chǎn)養(yǎng)殖“三區(qū)”(禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū))劃定工作?!叭齾^(qū)”劃定后,水產(chǎn)養(yǎng)殖面積面臨大規(guī)??s減,一些粗放的養(yǎng)殖方式遭到限制,漁業(yè)發(fā)展、漁民增收面臨較大的挑戰(zhàn),如何突破面積制約和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型,成為當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迫切需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

        一、走養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型之路,通過(guò)科學(xué)健康養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)增收

        “三區(qū)”劃定后,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)必須從追求數(shù)量和速度最大化的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向追求質(zhì)量和效益最優(yōu)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型,水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者的養(yǎng)殖行為必須符合科學(xué)、綠色、健康養(yǎng)殖要求,綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。在養(yǎng)殖過(guò)程中,養(yǎng)殖環(huán)境必須優(yōu)化,養(yǎng)殖品種必須優(yōu)良,養(yǎng)殖投入品必須嚴(yán)格管理,養(yǎng)殖尾水排放必須環(huán)保零污染。例如目前比較先進(jìn)的池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式,也叫跑道魚模式,該模式建立在已有的池塘基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的池塘,按照集約化健康養(yǎng)殖需要,進(jìn)行工程化改造,將池塘分成循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū)和生態(tài)凈化區(qū)兩個(gè)部分,在循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū),使用曝氣增氧和機(jī)械推水設(shè)備,使養(yǎng)殖水體形成仿生態(tài)的常年流水環(huán)境,在其中放養(yǎng)名特優(yōu)新品種,實(shí)行高密度養(yǎng)殖。在生態(tài)凈化區(qū),可以種植水生植物,建立生物浮床,同時(shí),放養(yǎng)適量的濾食性魚,處理凈化養(yǎng)殖區(qū)循環(huán)流動(dòng)過(guò)來(lái)的水體,凈化的水體通過(guò)推水設(shè)施和增氧設(shè)備,流入循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū),從而完成循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū)和生態(tài)凈化區(qū)水體的循環(huán),如此周而復(fù)始,使養(yǎng)殖水體再循環(huán)利用,整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程除適當(dāng)少量補(bǔ)水外,無(wú)需任何換水操作,綠色健康,節(jié)能環(huán)保,且產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)池塘常規(guī)養(yǎng)殖產(chǎn)量。還有一種新型養(yǎng)殖模式就是集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖模式,目前較常用的是一拖二式集裝箱,在三個(gè)集裝箱中,使用兩個(gè)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖,另外一個(gè)用于水處理,主要構(gòu)造包括養(yǎng)殖箱、微濾機(jī)、氣提管、羅茨風(fēng)機(jī)、臭氧發(fā)生器、熱源系統(tǒng)、智能中控系統(tǒng)和生化池等,通過(guò)水質(zhì)測(cè)控、糞便收集、水體凈化、恒溫供氧、魚菜共生和智慧漁業(yè)等功能模塊,這種養(yǎng)殖模式可以實(shí)現(xiàn)資源高效利用,節(jié)能環(huán)保,產(chǎn)出高效。

        二、走養(yǎng)殖空間拓展之路,通過(guò)綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)增收

        在“三區(qū)”劃定中,由于禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)的限制,各地可養(yǎng)殖水面勢(shì)必大幅減少,許多生態(tài)功能區(qū)、飲用水源地、風(fēng)景名勝區(qū)的核心區(qū)基本上都退出了水產(chǎn)養(yǎng)殖功能,緩沖區(qū)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種也受到了極大的限制,這就導(dǎo)致許多湖泊、水庫(kù)等養(yǎng)殖功能嚴(yán)重受限,養(yǎng)殖空間嚴(yán)重壓縮。這種時(shí)候,我們必須在提高池塘養(yǎng)殖質(zhì)效的同時(shí),把眼光放遠(yuǎn)一些,把思路放開一些,在廣闊的市場(chǎng)中尋找發(fā)展空間,尋求發(fā)展機(jī)遇。例如稻田綜合種養(yǎng)就是一種最健康、生態(tài)、實(shí)用的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)方式。我國(guó)稻田資源豐富,隨著農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)力度的加大,許多農(nóng)田水利條件日漸優(yōu)化,十分適合開展水產(chǎn)養(yǎng)殖,這是一個(gè)潛力十分巨大的水產(chǎn)養(yǎng)殖資源,其空間開發(fā)能力不可低估,完全可以在全國(guó)各地深度挖掘和推廣應(yīng)用。在不破壞稻田原有條件的基礎(chǔ)上,只要稍加改造,可以開展稻田綜合種養(yǎng),從事農(nóng)作物、蔬菜、蓮藕等種植與畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖等多種經(jīng)營(yíng)開發(fā),達(dá)到一水兩用、一田多收、互利共贏的綜合種養(yǎng)效果。另外,許多地區(qū)還有很多空置的塘堰,原來(lái)由于水源或建設(shè)等原因一直沒有開發(fā),隨著引水灌溉技術(shù)的提高,完全可以按照標(biāo)準(zhǔn)化池塘要求進(jìn)行更新改造,使其成為名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的當(dāng)家塘。

        三、走名優(yōu)品種開發(fā)之路,通過(guò)提升養(yǎng)殖質(zhì)量實(shí)現(xiàn)增收

        “三區(qū)”劃定必然要求水產(chǎn)業(yè)要科學(xué)發(fā)展,要提檔升級(jí),如何提升,一是靠水產(chǎn)品質(zhì)量的提升,二是靠水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的提升,靠水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)、新模式的開發(fā)。政府及漁業(yè)管理部門一定要加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)和新模式的推廣應(yīng)用,采取豐富多采的推廣方式讓漁民群眾掌握循環(huán)水養(yǎng)殖、集裝箱養(yǎng)殖、稻田綜合種養(yǎng)等現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù),了解當(dāng)前市場(chǎng)看好的鱖魚、黃顙魚、鱸魚、鱘魚、羅非魚、蝦、蟹等養(yǎng)殖品種。同時(shí),要提供全方位的指導(dǎo)和服務(wù),從養(yǎng)殖水面的選擇、養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)、飼料肥料的投放、日常養(yǎng)殖管理和疫病的綜合防治等方面開展切合實(shí)際的服務(wù),指導(dǎo)漁民群眾摒棄落后的養(yǎng)殖技術(shù),逐步淘汰低質(zhì)低效的養(yǎng)殖品種,緊跟市場(chǎng)步伐,大膽引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新方法,不斷調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu),提高種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)效益,努力實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式到現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,從追求數(shù)量型發(fā)展到追求質(zhì)量效益型發(fā)展轉(zhuǎn)變,從養(yǎng)殖常規(guī)低效品種到名特優(yōu)新品種轉(zhuǎn)變,不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)水平和養(yǎng)殖實(shí)際效益,從而增強(qiáng)漁民群眾增收致富的本領(lǐng)。

        四、走經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新之路,通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)增收

        “三區(qū)”劃定以后,養(yǎng)殖空間受限,養(yǎng)殖從業(yè)者必須創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略,跳出單一養(yǎng)殖的樊籬,走產(chǎn)業(yè)融合、綜合經(jīng)營(yíng)之路。

        一是特色增收。依托自身特色開展特色養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,如開展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、開發(fā)漁業(yè)樂、開展水上運(yùn)動(dòng)娛樂等特色養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng),能夠?qū)崿F(xiàn)常規(guī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖所不能達(dá)到的特色養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)效益。

        二是垂釣增收。垂釣集運(yùn)動(dòng)、休閑、娛樂三者于一體,讓廣大垂釣愛好者既接受了大自然全身心的戶外運(yùn)動(dòng),又享受了休閑娛樂時(shí)光全身心的精神愉悅。走養(yǎng)殖與垂釣經(jīng)營(yíng)共同開發(fā)的路子,使自己養(yǎng)殖的水產(chǎn)品不但四季有銷路,還可以多增收。

        三是加工增收。創(chuàng)新開展水產(chǎn)食品加工,將生產(chǎn)出來(lái)水產(chǎn)品通過(guò)各種特色風(fēng)味食品、快捷食品、個(gè)性化食品等現(xiàn)代加工,提升附加值,增加效益。

        四是休閑增收。將漁業(yè)養(yǎng)殖與餐飲服務(wù)聯(lián)合起來(lái),實(shí)施休閑漁業(yè)開發(fā),開辦休閑魚莊、特色魚館、生態(tài)漁家,讓廣大消費(fèi)者深入漁村,體驗(yàn)漁家生活,收獲勞動(dòng)樂趣,體會(huì)童年樂趣,體味別樣鄉(xiāng)愁,從而開辟漁業(yè)增收門路,實(shí)現(xiàn)增收。

        五是品牌增收。各地依托當(dāng)?shù)靥厣?,?chuàng)新發(fā)展獨(dú)具特色的水產(chǎn)品牌,加快綠色水產(chǎn)品和有機(jī)水產(chǎn)品認(rèn)證,積極宣傳、打造自己的水產(chǎn)品牌,也可以生產(chǎn)比一般水產(chǎn)品質(zhì)量更高的水產(chǎn)品,產(chǎn)生更好的經(jīng)營(yíng)效益。

        六是抱團(tuán)增收。漁民群眾可以成立或者參與龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等市場(chǎng)主體,走抱團(tuán)發(fā)展道路??梢詫⒆约旱奶锏?、水面等流轉(zhuǎn)給市場(chǎng)主體,增加流轉(zhuǎn)收入;或以田地、水面資源參股市場(chǎng)主體,獲得分紅收入;或到市場(chǎng)主體參與務(wù)工就業(yè),獲得勞動(dòng)報(bào)酬;或按照市場(chǎng)主體的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),為其生產(chǎn)提供水產(chǎn)品,獲得訂單收入。通過(guò)市場(chǎng)主體的示范帶動(dòng),拓展生產(chǎn)增收門路,提升科學(xué)種養(yǎng)技能,實(shí)現(xiàn)增收致富。

        七是網(wǎng)絡(luò)增收。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳推介自己的水產(chǎn)品種或經(jīng)營(yíng)特色,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售。指導(dǎo)漁民群眾學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)知識(shí),掌握網(wǎng)絡(luò)交易技巧,運(yùn)用安全的支付手段,加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)公司合作,建立電子商務(wù)平臺(tái),宣傳銷售自己的水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)增收。

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