南太

（青海省海南州共和縣切吉鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站813099）

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平得到較好提升，牛肉類產(chǎn)品在市場上的需求量越來越大，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)隨之?dāng)U大規(guī)模。在肉牛養(yǎng)殖過程中，令養(yǎng)殖戶最為苦惱的問題是肉牛疾病。一旦肉牛感染疾病，需投入很大的人力物力財(cái)力，使養(yǎng)殖成本升高。

1 中草藥在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用優(yōu)勢

不同中草藥的作用不同，在肉牛飼養(yǎng)中，根據(jù)實(shí)際情況對中草藥進(jìn)行利用，不僅能讓肉牛飼養(yǎng)效益和生產(chǎn)性能得到提升，還能對肉牛生長發(fā)育起到促進(jìn)作用，對肉牛疾病防治也有較好效果。

中草藥在使用的過程中，大部分時(shí)候都是多種草藥混合使用，并且由于不同的草藥藥理不同，在混合之后能起到較好的復(fù)合效果，讓肉牛體質(zhì)得到提升。中草藥中所含的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，如維生素、碳水化合物及蛋白質(zhì)等，可以對肉牛生長過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行有效補(bǔ)充，增強(qiáng)肉牛體質(zhì)。除此之外，中草藥中還含有豐富的揮發(fā)油、生物堿類、糖苷、有機(jī)酸和其他藥理成分，這些都能對肉牛體內(nèi)的白細(xì)胞含量進(jìn)行補(bǔ)充，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，尤其是青海共和地區(qū)海拔高、氣候寒冷且多變，肉牛養(yǎng)殖過程中需要十分注意疾病防控[1]。

中草藥的成分安全性高，即使部分中草藥不含某一項(xiàng)元素，但能起到與該元素相同的作用，如小茴香不含維生素，但能起到VA的作用。一部分中草藥不含激素，但也可以起到與之相類似的作用，如良姜、蛇床子、淫羊藿和細(xì)辛等。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶一旦發(fā)現(xiàn)肉?；忌霞膊。走x利用抗生素進(jìn)行治療?？股刂委熂膊‰m然能在較短時(shí)間內(nèi)看到效果，但使用的時(shí)間越長，肉?？顾幮砸苍綇?qiáng)，到后面肉牛的抵抗力會越來越弱，患病幾率越來越高。而患病時(shí)使用中草藥進(jìn)行治療不會出現(xiàn)這類情況。使用中草藥之后，其效用會一直發(fā)揮，幫助肉牛調(diào)整肌體，一直到恢復(fù)正常的生理狀態(tài)。中草藥的成分比較多，可以通過多個(gè)環(huán)節(jié)對病原微生物進(jìn)行干擾，再加上使用之前通過藥性配比不僅在最大程度上降低毒副作用，還可以進(jìn)一步提升疾病防治效果[2]。

2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖的疾病防治中所發(fā)揮的作用

中草藥抗應(yīng)激作用在肉牛養(yǎng)殖中發(fā)揮的作用非常大，如肉牛驚厥這一問題，可以采用中草藥進(jìn)行防治，如地龍、蜈蚣等。紫草、柴胡、石膏、菊花等，這些中草藥可以對體溫中樞起到調(diào)節(jié)作用。

首先是能對肉牛細(xì)菌性及病毒性疾病進(jìn)行防治。通過全共和縣獸醫(yī)同行對中藥體系及理論進(jìn)行運(yùn)用，我們發(fā)現(xiàn)，將中草藥制作成養(yǎng)殖飼料能對葡萄球菌病及大腸桿菌病和其他普通疾病等起到良好的防治效果。若想達(dá)到抗菌消炎、清熱解毒等功效，可以使用金銀花、黃芩、黃柏、黃連等中草藥。解表祛風(fēng)等可以利用地骨皮、麻黃或者防風(fēng)、梔子等。促進(jìn)體內(nèi)毒素或者細(xì)菌內(nèi)排出可以用車前草、大黃等。消腫止痛等用冰片或者枳實(shí)都能起到較好的效果。

其次是能對肉牛的代謝消化等方面的疾病進(jìn)行防治。中草藥制劑如積消散等，根據(jù)實(shí)際情況服用一定療程之后能對肉牛真胃病進(jìn)行有效改善，另外肉牛的瘤胃病治療采用消食平胃散等也可以起到較好的治療效果，該藥物也是采用中草藥合成。需要注意的是，在使用過程中，還應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定用量和療程，切不可盲目使用。

最后是能有效對肉牛寄生蟲病進(jìn)行防治。部分中草藥中含有對于驅(qū)蟲及抗毒殺菌等有顯著作用的多糖、生物堿、有機(jī)酸、綠原酸、酚類等含有以上成分的中草藥在養(yǎng)殖中能起到很好的殺菌抗毒作用。如苦參、大蒜、檳榔、使君子等在驅(qū)蟲方面均有明顯效果。

在肉牛養(yǎng)殖中，中草藥既可以對肉牛自身的免疫機(jī)能進(jìn)行調(diào)節(jié)，又可以促進(jìn)其正常的生長發(fā)育。同時(shí)中草藥都是純天然成分，即使在養(yǎng)殖過程中長期使用，也不會對肉牛健康和肉質(zhì)造成影響。若使用化學(xué)合成藥物會在肉牛體內(nèi)留下藥物殘?jiān)?，對肉牛肉質(zhì)健康造成影響。除此之外，在肉牛養(yǎng)殖中使用中草藥可以對抗生素進(jìn)行代替，即綠色又環(huán)保。因此，中草藥對肉牛養(yǎng)殖中疾病的防治在今后會運(yùn)用的越來越多，成為養(yǎng)殖中疾病防治的主要發(fā)展趨勢。